طبق الدجاج المشوي بالفرن مع الروزماري والطماطم 2024

الونشريس

على الرغم من احتواء طبق "الدجاج المشوي بالفرن مع الروزماري والطماطم" على محتويات متعددة مليئة بالفوائد والفيتامينات، فإن سعراته الحرارية لا تتعدى 288 سعرا.
المقادير:
حبة باذنجان (مقطعة إلى قطع سميكة)
حبتا كوسا (مقطعة لنصفين طوليان ثم إلى شرائح)
ثلاث حبات فلفل ألوان (مقطع قطعا صغيرة)
ملعقتان صغيرتان من إكليل الجبل مفري
أربع أغصان صغيرة من إكليل الجبل
فصان من الثوم مفريان
ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون
أربعة صدور دجاج مخلية من العظم ومنزوعة الجلد
250 جرام طماطم صغيرة الحجم (مقطعة لنصفين بالطول)
طريقة التحضير:
1- سخني الفرن على 400 درجة، احضري قالب فرن مستطيلا وكبير الحجم، ضعي به الباذنجان والقرع والفلفل مع نصف كمية الروزماري المفري والثوم، وملعقتين من زيت الزيتون، وضعيهم في الفرن لمده 20 دقيقة.
2- خلال انتظارك للفرن، امزجي باقي الروزماري المفري والثوم وزيت الزيتون، وأضيفي إليهم شرائح الدجاج بعد تقطيع كل شريحة إلى أربع أجزاء، وامزجيهم جيداً واتركيهم لمدة 15 دقيقة.
3- بعد انتهاء العشرين دقيقة، اخرجي قالب الفرن وأضيفي إليه الطماطم المقطعة والدجاج وصوص الروزماري والثوم وزيت الزيتون، وانثري على القالب أغصان الروزماري في زواياه، وادخلي القالب إلى الفرن مرة أخرى لمدة تتراوح بين 18 إلى 20 دقيقة، ثم ضعيه في أطباق التقديم.



    يسلمووووو

    تسلم الايادى حبيبتى

    ينقل لاطباق سهلة وسريعة

    الدجاج المشوي بالروزماري , طريقه جديده بالصور لشوي الدجاج بالروزماري 2024


    الونشريس

    الونشريس

    المقادير:

    ١ كيلو صدور فراخ مخلية

    ٦ فصوص ثوم (مفروم)

    ١ بصلة كبيرة (مقطعة لحلقات)

    ٤/١ كوب زيت

    ٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون

    ملح وفلفل

    ١ عود روزماري طازج

    طريقة التحضير:

    ١- ابدأي بغسل الدجاج جيدا بالدقيق والخل واتركيها جانبا.

    ٢- في وعاء آخر امزجي الثوم مع البصل والليمون والبهارات ثم أضيفيهم إلى الدجاج.

    ٣- وزعي الخليط على الدجاج جيدا ثم اتركيهم لمدة ٣ ساعات مع مراعاة تغطية الوعاء حتى يمتص الدجاج التتبيلة تماما.

    ٤- سخنى الفرن على درجة حرارة متوسطة (٢٢٥ درجة مئوية) ثم ضعي شرائح الدجاج في صينية بيركس واسكبي عليها الزيت ثم غطي الصينية بورق الألومنيوم وضعيها في الفرن لمدة ساعة.

    ٥- قبل أن تخرجي الدجاج من الفرن، اكشفي الصينية واتركيها في الفرن لمدة سبع دقائق أخرى ثم قدميها مع الأرز الأبيض أو المكرونة بصوص الكريمة.

    الونشريس

      جميلة

      الونشريس

      الونشريس

      شربات البرتقال المثلج مع الروزماري 2024

      شربات البرتقال المثلج مع الروزماري

      الونشريس

      المكوّنات و المقادير

      طريقة التحضير


      1- احضري قدر متوسطة الحجم وضعي فيها الماء و الروزماري والسكر ثم ضعيه على حرارة عالية حتى يغلي الماء.
      2- قللي الحرارة وقلّبي المحتويات لمدة عشر دقائق ثم ارفعيها عن واتركيها تبرد.
      3- أضيفي عصير الليمون إلى عصير البرتقال ثم أضيفي خليط الروزماري واستمري في التقليب حتى تمتزج جميع المكونات جيدا.
      4- احضري أطباق الآيس كريم ثم ضعي فيها شربات البرتقال والروزماري وضعيها في المجمد لمدة من ساعتين إلى أربع ساعات.
      5- زينيه بشرائح البرتقال وقدمي الأطباق إلى عائلتك واستمتعي بالمذاق الرائع.

        الونشريس

        تسلم ايدك

        ينقل لقسم المشروبات

        تسلم ايدك غاليتى

        الى الامام

        تسلم الايادى
        جمييييييييييييل

        فوائد زيت الروزماري أو زيت إكليل الجبل للشعر وبعض فوائده الاخري 2024

        الونشريس

        الونشريس
        فوائد زيت الروزماري أو زيت إكليل الجبل (ندى الجبل) للشعر:
        يتم إستخراج زيت الروزماري أو زيت إكليل الجبل من أوراق نبتة إكليل الجبل و هو زيت أساسي ذو لون أصفر فاتح جدا و يتميز برائحة عشبية قوية و منعشة و يجدها الكثير من الناس رائحة جميلة و لهذا السبب يستخدم زيت الروزماري في صناعة العطور و الصابون و الشموع و بعض مستحضرات التجميل. إستخدم الإنسان زيت الروزماري منذ قرون و خاصة في منطقة البحر المتوسط و أصبح اليوم الكثير من النساء في مختلف أنحاء العالم تستخدمن زيت الروزماري لعلاج تساقط الشعر.

        و من فوائد زيت الروزماري أو زيت إكليل الجبل للشعر:
        – يحتوي زيت الروزماري على حمض الكافييك و حمض الروزمارينيك و هذا يجعله ذو خصائص مطهرة للبكتيريا و الميكروبات مما يساعد على تنظيف فروة الرأس و تطهيرها من الجراثيم.

        – يغذي زيت الروزماري فروة الرأس و يرطبها ليخلصها من الجفاف و مشكلة القشرة.

        – هو زيت مناسب لجميع أنواع فروة الرأس و خاصة الدهنية لأنه ينظفها من جميع الأوساخ و الشوائب دون أن يتسبب في جفافها.

        – إن تدليك فروة الرأس بزيت الروزماري بإنتظام ينشط الدورة الدموية و هذا يساعد على تغذية الشعر من الجذور لتقويته و لنمو شعر جديد.

        – يعمل زيت الروزماري أيضا على منع تساقط الشعر و محاربة ظهور الشيب المبكر.

        طرق إستخدام زيت الروزماري أو زيت إكليل الجبل للعناية بالشعر:
        قبل أن أذكر بعض الطرق لإستخدام زيت الروزماري أريد أن أوضح بعض النقط المهمة:
        – عليك إستشارة الطبيب قبل إستخدام زيت الروزماري لأنه لا يناسب كل الناس خاصة أولئك الذين يعانون من أمراض معينة مثل ضغط الدم العالي و قد يتسبب في بعض الحساسيات كما أنني أنصح بإستخدامه ظاهريا فقط و تخزينه في مكان مظلم و جاف بعيدا عن أشعة الشمس و الحرارة و بعيدا أيضا عن متناول الأطفال لأنه سام و لا تستخدمي زيت الروزماري إذا كنت حامل لأنه قد يضر بك و بالجنين.
        – بما أن زيت الروزماري زيت أساسي فهو لا يستخدم بمفرده و عليك إستخدام كمية صغيرة جدا منه بمزجها مع زيوت أخرى تكون ناقلة مثل زيت الزيتون و زيت اللوز.

        الونشريس
        إستخدام زيت الروزماري لعلاج مشكلة تساقط الشعر:
        إمزجي 5-6 قطرات من زيت الروزماري مع 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون و قومي بتدليك فروة الرأس بالمزيج بواسطة أطراف أصابعك بطريقة حركة دائرية و إستمري في التدليك لمدة 5-10 دقائق ثم قومي بلف شعرك و تغطيته و أتركي الزيت عليه لمدة 30 دقيقة و إغسليه بعدها بالشامبو و إستعملي البلسم كذلك ثم اشطفي شعرك جيدا بالماء و قومي بتجفيفه و تسريحه كالعادة.

        إستخدام زيت الروزماري لنمو شعر جديد:
        قومي بمزج 3 ملاعق كبيرة من زيت اللوز الحلو و ملعقة كبيرة من زيت الأفوكادو مع 8-10 قطرات من زيت الروزماري و قومي بتدفئة المزيج قليلا ثم دلكي فروة رأسك به لمدة 10 دقائق و قومي بعدها بتغطية شعرك و أتركي الزيت على فروة رأسك ليلة كاملة ثم إغسلي شعرك جيدا بالشامبو صباح اليوم التالي.

        الروزماري أو إكليل الجبل أو حصى البان كلها أسماء لنبات واحد عرف باستعماله في العديد من البلدان العربية والأوروبية منذ آلاف السنين. ويستخرج زيت الروزماري من أوراق نبات الروزماري،

        يستفاد من أوراقه وأزهاره غضة كانت أو مجففه . يحل محل الشاهي مع الميرميه أو مع الزعتر الصحراوي لعلاج حصوة الكلى والمسالك البولية ويفك انقباض البول ويقوي العضلات الواهنه ويسلك المنافس من التلوث والبلغم ويسكن أزمات الربو ويفرج الكآبة.
        ويجلب النوم المريح ويذهب الأرق ويعدل نبضات القلب وهو مدر للبول ومنظم للطمث ومفيد في علاج السيلان الأبيض عند النساء

        يقوي الكريات الحمراء ويعطي دماً جديداً وينقيه من الشوائب بتنشيط وظائف الكبد والمرارة والطحال وجميع أعضاء الجسم ويسكن أوجاع الكلى وينشط وظيفة المخ مما يقوي الذاكره ويذهب الذبذبات وطنين الأذن ويقتل الطفيليات ويطرد دود البطن وهو مصلح للجلد وبشرة الوجه

        طريقة الإستعمال

        يستعمل في جميع الحالات المذكورة بطريقة واحدة هي
        توضع ملعقة متوسطه منه في كوب ماء مغلي متوسط ويحلى بالعسل أو بالسكر الأسمر وذلك مرتين في اليوم بعيداً عن وقت الطعام
        أما في حلة طرد دود البطن تؤخذ 3 أكواب منه يوميا

        ومن أجل تحسين وظائف الأوعيةالدموية تنقع(20) جم منه في لتر واحد من الماء المغلي لمدة(15)دقيقةثم يصفى ويحلى ويشرب على فترات عديدة في اليوم لمدة عشرة أيام ثم يترك لمدة عشرة أيام ثم يعاد لمدة عشرة أيام وتكرر العملية 3 مرات وذلك كل اربعة أشهر على مدار العام
        ومن أجل تنقية الجلد وتنقية بشرة الوجه يضاف مع الإكليل مقدار من الخزامى ومقدار من النعناع المجفف في لتر من الماء يغلي لمدة عشر دقائق يصفى ويشرب منه كوب متوسط ويغسل بالمتبقي المكان المقصود مره واحده في اليوم وإذا أريد الإستحمام به يضاف إليه كيلو من نخالة القمح في خمسة لترات من الماء وهذا نافع لجميع البدن ويطيل شعر الرأس ويذهب القشرة ويمنع التساقط
        وأخيراً فإن شرب كوب من اكليل الجبل يومياً يزيل الكوليسترول ويخفف ضغط الدم وفي هذه الحاله تنقع منه ملعقة متوسطة في كوب كبير ماء مغلي لمدة 15 دقيقة

        ويتميز هذا الزيت بالعديد من الفوائد، منها :

        • العناية بالشعر وفروة الرأس : يستعمل زيت الروزماري في علاج القشرة والصلع وسقوط الشعر نظرا لفوائده في تنشيط بصيلات الشعر. ويمكن عمل مزيج بسيط من بضع قطرات من زيت الروزماري المخفف بالماء الدافئ أو الشامبو وغسل الشعر به جيدا لعلاج سقوط الشعر. كذلك يستعمل زيت الروزماري في القضاء على القمل وحشرات الرأس، من خلال وضع بعض قطرات من الزيت في الماء الدافئ ومزج الخليط جيدا، ثم غسل الرأس ودعك فروة الرأس بهذا المزيج مرتين يوميا لمدة عدة أيام للقضاء نهائيا على حشرات الرأس .
        • تقوية الذاكرة : زيت الروزماري معروف بفوائده في تقوية الذاكرة، وذلك من خلال مزج قطرة أو قطرتين من زيت الروزماري بكمية من كريم المساج ودهن منطقة الوجنتين (الخدين) بهذا المزيج .
        • التخلص من الإرهاق : يفيد زيت الروزماري في التخلص من الإرهاق البدني والذهني. ويمكن وضع بضع قطرات من زيت الروزماري في ماء الاستحمام للاستمتاع بحمام منعش للجسم والعقل معا. كذلك يعتبر زيت الروزماري من الزيوت الفعالة للتخلص من شد العضلات والالتهاب إذا تم مزج الزيت مع كمية من كريم أو زيت المساج ودهن المنطقة بهذا المزيج .
        • علاج السعال والكحة : يفيد استنشاق رائحة زيت الروزماري في علاج الكحة وجفاف الحلق، وكذلك في علاج البرد والحساسية، وذلك عن طريق وضع بضع قطرات من زيت الروزماري في قدر من الماء المغلي واستنشاق البخار المتصاعد، أو وضع قدر بسيط من الزيت في قاع البانيو وفتح ماء الاستحمام الساخن عليه قبل البدء في أخذ الحمام، واستنشاق الرائحة المميزة للزيت أثناء الاستحمام .

        تحذيرات:
        • يجب ألا يستعمل زيت الروزماري في حالة الحمل؛ لأنه قد يسبب الإجهاض أو يضر الجنين.
        • ينبغي الحذر عند استعمال زيت الروزماري أثناء الرضاعة الطبيعية.
        • يجب ألا يستعمل زيت الروزماري أبدا عن طريق الفم.
        • يجب عدم استعمال زيت الروزماري دون إشراف الطبيب في حالة وجود مشكلة صحية خطيرة.
        • يجب عدم وضع أي زيت من الزيوت الطبيعية على الجسم مباشرة، بل لابد من خلطه وتخفيفه أولا.
        الونشريس

          بارك الله فيكِ ع الموضوع المفيد يا نسرينا

          الله يبارك فيكي يا قمر نورتي

          مشكورة حبيبتى

          شكرا يا قمرررررررااااااااااااات علي ردودكم

          بسم الله الرحمن الرحيم
          مشكورة اختي على النصائح والخلطات
          بس عندي سؤال انا جبت اكليل الجبل بس مطحون يصير اسوي بيه هاي الخلطات الي كولتي عليها و اذا يصير يا ريت اتكوليلي شلون اسويها
          يعني نفس الطرق لو تختلف

          ديك رومي بالروزماري 2024

          ديك رومي بالروزماري

          المكوّنات و المقادير

          الونشريس طريقة التحضير سخنّي الفرن لدرجة حرارة 325.
          في إناء متوسط الحجم اخلطي زيت الزيتون مع الثوم ، الروز مار ، الريحان،الملح والفلفل الأسود
          اغسلي الديك الرومي جيدا من الخارج ومن الداخل، انزعي الدهون والجلد الزائد .
          قومي بدهن الديك الرومي بخلطة الروزماري تحت الجلد بيديك ثم اكملي دهنه من الخارج .
          ضعي الديك الرومي في صينية الشواء على حمّالة وضعي في قاع الصينية كمية من الماء .
          ضعي الصينية في الفرن لمدة 3-4 ساعات حتى تنضج .
          أخرجي الصينية من الفرن وضعي الديك الرومي في طبق التقديم ( قطعيه شرائح أو اتركيه كما هو -حسب رغبتك- ) .

            تسلم الايادى ياقمر

            تسلم الايادى

            يسلموو
            الله يعطيكـِ العآآفية