4 بيض
كاس ونص طحين
سكر 3 أرباع الكأس
فنجان زيت
ملعقة كبيرة ونصف خميرة
ملعقة كبيرة فانيل سائل
علبة كريمة سائلة
كرز
طريقة التحضير :-
1- نفصل صفار البيض عن البياض
2- نضع بياض البيض ونخفقه بالخلاط حتي يصبح فاتح اللون وتظهر على وجهه الرغوة ثم نضيف اليه السكر حتى تصبح جامدة قليلا
3- نضع في وعاء صفار البيض والطحين والزيت والفانيل والخميرة
4- نخلط خليط بياض البيض مع خلطة الصفار
ندهن القالب بزيت ونشرها لطحين ونضع الخليط في قوالب الصبرينا ونملأه الى النصف وندخلكم الى الفرن حتى تنضج على درجة حرارة 180 وبعد ان تنضج نضعها بالقطر ثم نضع عليها الكريما المحفوفة في الخلاط مع ثلاثة ملاعق كبيرة سكر ونضع الكريما على قوالب الصبرينا
ثم نضع الكرز
ملاحظة :-
يجب ان تكون الصابرينا باردة والقطر ساخن او العكس
القطر :-
6 كأس ماء و 3 كأس سكر ويوضع على النار حتى يغلي
شكلها رووووعه
تسلم ايدك
مبروووك التكريم
تسلم ايديكى حبيبتى
