المكونات
– 5 غرامات من البطاطا الصغيرة الحجم.
– غرامان من الكافيار الاحمر والاسود.
– عرق واحد من البصل الاخضر الفرنسي.
طريقة التحضير
1-تشوى البطاطا مع قشرتها ورشة من الملح بالفرن الى درجة الاستواء، مع المحافظة على تماسكها.
2-ترفع عن النار، و توضع في طبق التقديم الخاص وتزين بالكافيار الاحمر والاسود، بالاضافة الى عروق البصل الاخضر الفرنسي.
تسلم ايدك
تسلم ايدك يا شيف يا عسوله هجربها
وصفه رووووووووووووووووعه
