اضغطي هنا لمشاهدة الصورة بحجمها الأصلي
اللحم وهو طعام جيد يتولد منه دم متين صحيح كثيف وهو من الاغذية للاقوياء والاصحاء
ومن يكد ويتعب ولا يحتمل ادمانه غيرهم لانه يسرع بالامتلاء ويورث الامراض
(مثل الاملاح والتخمة في وقتنا الحاضر )
ويختلف حسب نوعه و اجناسه ومواضعه واعضاءه ولحوم الحيوانات البرية ايبس من الاهلية والفتية ارطب
من الكبيرة السن والجبلية ايبس من البرية
ولحوم البرية اكثرها غذاءا وارطب وابطأها نزولا ولحوم الطير اخف واسهل للهضم
الا لحوم الطيور البحرية وطيور الماء والاغلظ من اللحوم والاكثر غذاء مناسب لاصحاب الكد والتعب
والرياضة والارفق منه افضل لمن تعتريه الامراض والنحفاء ونحوهم
وافضل اللحوم هي لحوم الضأن لتوسطها بين الحرارة واللطف
ولحوم الصغير من الماعز والبقر اقل فضلا عن الضأن ولحم الذكر المعزول عن الاناث افضل.
فوائد اللحوم
اللحوم الحمراء تعتبر من أفضل مصادر الحديد وتساعد كذلك على امتصاص الحديد من الأغذية الأخرى
هذا إلى جانب احتوائها على فيتامين (ب) المركب والبوتاسيوم والفسفور والصوديوم،
لذا نجده يجدد الدم ويقوي مناعة الجسم هذا إلى جانب احتوائه على الأحماض الأمينية الأساسية
التي يتكون منها أنسجة الجسم وعضلاته.
وقد ورد ذكر اللحم في كثير من آيات القرآن الكريم..
قال تعالى في سورة الطور:
( وأمددناهم بفاكهة ولحم مما يشتهون) وفي سورة يس:
( أولم يروا أنا خلقنا لهم مما عملت أيدينا أنعاماً فهم لها مالكون وذللناها لهم فمنها ركوبهم ومنها يأكلون).
وقد ذكر ابن ماجه في حديث أبي الدرداء رضي الله عنه عن رسول الله صلى الله عليه وسلم أنه
قال: " سيد طعام أهل الدنيا وأهل الجنة اللحم".
ولحم الضأن أفضل أنواع اللحوم وأفضل أنواع الضأن ما كانت ملتحمة بالعظم..
وكان لحم الشاه هو الأحب إلى رسول الله صلى الله عليه وسلم.
