الوسم: المبكبكة

بصله مفرومة

واحده فلفل أخضر

واحده طماطم

واحده جزر (إختيارى)

3 قطع لحم ضآن أو لحم دجاج

5 معلقه صغيره زيت زيتون

1 معلقه صغيره فلفل أحمر حسب الرغبة

1 و نصف معجون طماطم

ربع كيلو مكرونة (أي نوع)

يمكن إضافة بازيلا أو بصل أخضر حسب الرغبة

طريقة التحضير

يتم قلى البصل في الزيت حتى يتحمر
ثم يضاف اللحم و بقيه المقادير و تقلى جميعها على النار لمدة 10 دقائق
ثم يتم اضافه 6 أكواب ماء و تترك علي نار هادئة الحرارة حتى النضج لمدة 45 دقيقة

و من ثم تضاف المكرونة و تترك لمده 15 دقيقه حتى النضج