الوسم: المقلاة
طريقة عمل الفطائر بالمريمية فى المقلاة 2024
المقادير
طريقة التحضير
– يُخلط الدقيق مع الملح، السكر والبكينج باودر في وعاءٍ عميقٍ.
– يُخفق صفار البيض في وعاءٍ عميقٍ مُنفصلٍ باستخدام مضرب سلكٍ يدوي وتُضاف الزبدة السائلة مع الإستمرار في الخفق حتى تندمج الزبدة مع الصفار.
– يُضاف خليط الدقيق تدريجياً لخليط الزبدة وتُخلط المكونات ثم يُضاف الحليب مع الإستمرار في الخلط باستخدام المضرب.
– يُخفق بياض البيض في وعاء منفصل بسرعة كبيرة لمدة دقيقتين، يُضاف جزء من خليط صفار البيض للبياض المخفوق مع التقليب حتى يختفي أثر اللون الأصفر ثم يُعاد خليط البياض إلى وعاء الصفار مع التقليب حتى تتجانس المكونات تماماً.
– تُسخن مقلاة سميكة القاع وذات فجوات متعددة على نار متوسطة.
– تُوضع ورقة من المرامية داخل كل من فجوات المقلاة ثم تُصب كمية من العجين داخل الفجوة.
– تُترك لمدة دقيقة تقريباً ثم تُقلب على الناحية الأخرى بعد التأكد من نضح واحمرار الناحية الأولى.
– تُكرر العملية حتى الإنتهاء من كمية العجين.
– تُوضع الفطائر على طبق التقديم، تُقدم دافئة.
منقووووووووووووووول
تعرف علي بحيرة المقلاة أكبر ينبوع ساخن في العالم 2024
في بلدة روتوروا بالجزيرة الشمالية بنيوزلندا،
شهدت البلدة أكبر ثوران وكارثة لجبل يدعى تاراويرا،
أدى لمصرع أكثر من 100 شخص ضحية لهذا الحدث
والذي كان سبباً في ظهور حفرة طبيعية واسعة جداً شكلت فيما بعد بحيرة كبيرة
تبلغ مساحتها 38 ألف متر مربع ويصل عمقها بما يزيد عن 6 أمتار تقريباً، فيما يبلغ
وكان ذلك في عام 1886.
وتم تسميتها بـ المقلاة-Frying Pan Lake.
حيث الأبخرة المتصاعدة من الغازات السامة والتي تكون طحالب زرقاء مائلة للخضره
ويغطيها اللون البرتقالي نظراً لوجود مادة الكيراتين
والتي تنتجها الطحالب لحماية والحفاظ على نفسها من الأشعة الفوق بنفسجية.
وتبدو المنطقة كمدخنة طبيعية كبيرة جداً لمجموعة من المطاعم المتجاروة،
بخلاف درجة الحرارة التي قد تصل للغليان في بعض الأوقات للمياه الموجودة بالبحيرة
حيث تصل درجة الحرارة بها لأكثر من 50 درجة مئوية
وتختلف في أماكن أخرى وتكون أكثر إرتفاعاً.
ويقوم بتغذية البحيرة عدد كبير من الينابيع الحامضية
والتي تجعل درجة حامضية مياه البحيرة تصل لأكثر من 3.5P.H مما يجعل غير صالحة للشرب.
وعلى الرغم من حداثة وجود البحيرة بمقاييس الطبيعة،
لم تؤثر البحيرة على نمو الغابات والأشجار بها.