كيكة الاناناس المقلوبة 2024

الونشريس
المقادير
كوب ونصف دقيق
ملعقة كبيرة بيكينج باودر
كوب سكر أو حسب الرغبة
نصف كوب زيت
علبة زبادي كبيرة
٣ بيضات
ڤانيليا
علبة أناناس
ربع كوب من السائل الموجود مع الأناناس
نصف كوب سكر للكراميل
الطريقة
الكراميل
نضع السكر على النار مع ربع كوب ماء ونتركهم حتى الغليان وإلى أن يصير اللون غامق بعض الشي، ويصب الكراميل في الصينية التي سيعد فيها الكيك، وترص حلقات الأناناس فوق الكراميل.
الكيك
– يضرب البيض مع الفانيليا و نضيف السكر إليهم مع مواصلة الضرب.
– نضيف الزبادي للخليط السابق ونعيد ضربهم مرة أخرى ثم إضافة الزيت مع الخلط الجيد.
– يضاف الدقيق و البيكينج باودر إلى الخليط ويلقب جيدا ثم نضيف ربع كوب عصير الأناناس ويخلطوا جيدا .
– يصب الخليط في الصينية وتدخل إلى فرن سبق تسخينه على٢٠٠ درجة مئوية وبعد ١٠ دقايق تقلل الحراره ل١٦٠ لمدة نص ساعة ،إلى أن يتم التسوىة، وتقلب بعد أن تهدأ لتظهر كما هي في الصورة.

    يميم باين عليهه طيبه شكلها بيشهي
    تسلم ايدك

    يمييييييي
    اقطعي و عطيني حته!

    تسلم الايادى
    تسلم ايدك

    ماما بتعملها
    حلوة اوي
    مشكووووووورة

    الشجرة المقلوبة في مدغشقر 2024

    الونشريس الونشريس الونشريس الونشريس الونشريس

    تقف شامخة بشكلها الفريد كرمز ارتبط بالأساطير التي تعج بها جزيرة مدغشقر الاستوائية الخلابة، إنها شجرة "الباوباب" التي بدأت الحكومة جهوداً لحمايتها من الاندثار, من خلال مبادرات عالمية.

    وتعد الدولة الجزيرة، الواقعة في المحيط الهندي قبالة الساحل الجنوبي الشرقي لإفريقيا، موطناً لستة من ثمانية من أنواع الشجرة المعمرة التي تواجه خطر الانقراض.

    كما تحتضن نظاماً بيئياً غنياً يضم فسيفساء رائعة لأنواع فريدة من الحيوانات والنباتات تطورت، ومنذ ملايين السنوات، في عزلة تامة، الأمر الذي يجعل الجزيرة موطناً لحياة برية لا تجد 90 في المائة منها سوى في "مدغشقر".
    وارتبط الشكل الغريب لشجرة "الباوباب" الباسقة، وقد يصل ارتفاعها إلى 18 متراً، وتعرف أيضاً بـ"الشجرة المقلوبة"، بالعديد من الخرافات في الجزيرة.

    وتمثل الشجرة المعمرة مصدراً غذائياً وطبياً لمواطني "مدغشقر" التي تعد من أفقر دول العالم، فثمارها تؤكل فيما تمتلك أوراقها خصائص علاجية، أما جذعها الذي يشبه "البرميل" فيستخدم كمأوى أو كخزان لحفظ المياه إبان فترة الجفاف، فيما يستخدم اللحاء لبناء البيوت.

    وخلال السنوات الأخيرة، اتخذت السلطات في مدغشقر سلسلة من المبادرات لإنقاذ غاباتها الثمينة، فأقامت العديد من المناطق المحمية ومشاريع تشجير لمكافحة التصحر، كما حددت عدداً من المناطق كمتنزهات وطنية لجذب السياح المهتمين بالحفاظ على البيئة في كل أنحاء العالم

      سبحان الله

      سبحان الله

      سبحان الله

      سبحان الله

      سبحان الله

      مشكلة الحلمات الغائرة والمسطحة والمقلوبة لدي المرضع 2024

      الونشريس

      مشكلة الحلمات الغائرة والمسطحة والمقلوبة لدي المرضع

      تعد مشاكل الحلمة من اكثر المشاكل التي تواجه الأم خاصة في الأيام الأولى بعد الولادة و التي قد تكون سببا في بعض الأحيان في توقف المرضع عن إرضاع صغيرها. من هذه المشاكل:
      الحلمات المسطحة أو المقلوبة
      1- الحلمات المسطحة لا تبرز كثيرا عن المنطقة المحيطة بها (تسمى الهالة) ولا تبرز عندما يتم التحفيز لابرازها بالشكل الطبيعي. في بعض الأحيان يمكن أن يكون من الصعب على الطفل الامساك بالثدي و الرضاعة منه مباشرة.
      2- الحلمات المقلوبة إلى الداخل تتراجع أو تنسحب للداخل عندما يتم تحفيزها. قد تبدو مسطحة، أو تبدو غائرة قليلا او غائرة جدا للداخل.
      يمكن للام فحص الحلمات الخاصة بها عن طريق الضغط بلطف على الهالة حول تقريبا مسافة بوصة واحدة وراء الحلمة باستخدام الإبهام والسبابة. إذا دخلت الحلمة للداخل فتكون حلمة مقلوبة او غائرة.

      هل يمكن للام ذات الحلمة الغائرة الإرضاع؟
      في معظم الحالات، نعم. التغيرات في الثديين خلال فترة الحمل قد تجعل الحلمات تبرز أكثر من المعتاد.
      من ناحية أخرى، يمكن سحب الحلمات المقلوبة أكثر حينما يصبح الثدي محتقن. (في حالات نادرة للغاية، يمكن الحلمات المقلوبة للغاية في بعض الأحيان ان تعيق تدفق الحليب).
      إن أفضل طريقة لمعرفة ما إذا كان يمكن الإرضاع هو المضي قدما والمحاولة.
      لا تشكل الحلمات المسطحة مشكلةً عادة، إلا في حال كان الطفل لا يستطيع أن يمسك الثدي بالشكل الصحيح او كان الثدي ممتليء جدا بالحليب مما قد يعيق تعلق الطفل الجيد بالثدي.

      في مثل هذه الحالات، يجب البحث عن التوجيه و المساعدة من "استشاري رضاعة طبيعية" لانجاح عملية الرضاعة الطبيعية؛ قد تشير تلك التوجيهات إلى استخدام مضخة حليب الثدي لفترة وجيزة لاستخراج الحلمة قبل الرضاعة لسحب الحلمة للخارج ثم اعطاء الثدي للطفل مباشرة، قد يفيد ذلك ايضا في حالة امتلاء الثدي بشكل زائد و الذي قد يعيق الطفل عن الامساك بالثدي، فتخفيف الحليب لدرجة معينه يجعل الامر عليه افضل.
      امساك الطفل للحلمة بالطريقة الصحيحة هو الاقدر على اخراج الحلمة الغائرة أو المسطحة و يجب عرض الثدي على الطفل لامساكه في كل رضعة قبل اللجوء الى أي من وسائل المساعدة الاخرى.

      يمكن استخدام حلمات السيليكون لسحب الحلمة قبل الرضعة و حال بروزها يعطى الطفل حلمة امه مباشرة، و لكن لا يستحب اللجوء اليها قبل تكرار المحاولة لتناول حلمة امه عدة مرات حتى لا يعتاد عليها و يصبح التخلص منها لاحقا صعبا خاصة بالنسبة للامهات البكريات، حيث لا يكون هنا الاهتمام برضاعة الطفل الحالي فقط بل نتهتم ايضا بحل المشكلة حاليا حلا جذريا لضمان عدم تكرارها عند الاطفال اللاحقين.

      الونشريس


      تسلم ايديكى

      الونشريس

      المقلوبة 2024

      السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

      المقادير

      2 حبة باذنجان متوسطة الحجم
      بصلة متوسطة الحجم مفرومة فرم ناعم
      2 سن ثوم مفروم فرم ناعم
      قرن فلفل حار مفروم فرم ناعم
      نصف دجاجة
      مكعب ماجي
      كوب أرز
      بهارات ( ملح + ربع ملعقة صغيرة كمون + ربع ملعقة صغيرة قرفة + ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود )

      الطريقة

      نقطع الباذنجان لحلقات سمكها من واحد ونصف سم إلى اثنين سم ونرش عليها بعض من الملح ونتركه قبل القلي على الأقل لمدة ساعة وقبل القلي نعصر قطع الباذنجان بين كفي اليد حتى نعصره من الماء ثم نقليه في الزيت الحار ويوضع بعدها في مصفاة للتخلص من الزيت

      نسلق الدجاج بوضعه في ماء دافئ وتركه حتى يغلي فنزيل عنه الزبد الذي يظهر على سطح الماء ونضع معه بصلة صغيرة

      بعدها نضع البصل والثوم والفلفل المفروم في ملعقة من الزيت ونقلبهم على النار حتى يذبلوا ( ينضجوا ) ، بعدها نسكب كوب ونصف الكوب من مرق الدجاج فوقهم ونضع مكعب الماجي والبهارات ونحركهم معا

      بعدها نضع الباذنجان في الماء ونحركه بلطف

      ونأتي بالأرز المغسول جيداً بالماء ونضعه في الماء أيضاً ونحركه بالملعقة بلطف

      ننتظر قليلاً حتى يعاود الماء الغليان ونغطي إناء الطبخ ونتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ، وبعدها نرفع الغطاء عن الإناء ونحرك المواد بلطف ونعاود تغطئة الإناء لعشر دقائق أخرى ثم نرفعه عن النار

      بالنسبة للدجاج يصفى من الماء ويوضع في صينية خاصة بالفرن ونرش عليه قليل من الملح ونعصر عليه قليل من الليمون ونحمره بالفرن ( كذلك يمكنك وضعه في إناء الطبخ مع باقي المواد )

      وهذه هي النتيجة

      طبق لـــــــــزيــــــــــــــز وصحتين وهنا على قلوبكم

      دمتم بحفظ الله ورعايته

        يسلموووووووووووووووووو

        يسلمو

        شكرا ليكوا

        تسلم ايدك حبيبتى

        مشكووورررة

        تارت التفاح المقلوبة 2024

        تارت التفاح المقلوبة

        الونشريس

        المكونات
        الحشوة:

        7 حبات من التفاح الأخضر
        1/2 كوب من الزبدة
        2/3 كوب سكر
        1/4 كوب ماء

        العجينة:

        1 كوب من الطحين
        1/4 م.ص ملح
        1/2 كوب زبد بارد
        3 م.ك ماء مثلج

        طريقة التحضير

        الطريقة:

        يقشر التفاح ويقطع إلى أربع اجزاء يوضع في مقلاة قابلة للإدخال في الفرن
        تذوب الزبدة و السكر و الماء حتى تصبح شقراء اللون
        تصف قطع التفاح على السطح المحدب من الأسفل
        تترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة
        توضع في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق ثم نخرجها من الفرن

        العجينة:

        نفرك الزبدة مع الطحين والملح جيداً
        يضاف الماء البارد و يفرك بدون عجن
        يغطى و يوضع في الثلاجة لمدة نصف ساعة
        ملاحظة : ( يمكن ضرب المزيج في محضرالطعام الكهربائي )
        ترق العجينة بسماكة 12 سم على سطح مرشوش بالطحين وتفرد فوق التفاح و يعمل لها بعض الثقوب بواسطة السكين رفيع او شوكة
        ترفع درجة حرارة الفرن على الدرجة الأعلى
        ندخل المقلاة في الفرن حتى تصبح شقراء
        نقلب التارت على صحن التقديم و هي ساخنة

        تقدم مع بوظة فانيللا حسب الرغبة

          جوعونا بقى
          ههههههههههههه

          حاجة تفتح النفس جميلة قوى تسلم الايادى ياقمر