السلام عليكم
انا جايبه لكم طريقه اصابع البانيه
على طريقتى كان نفسى اصورها لكم
من مطبخى بس ما عنديش بلوتوث
اول حاجه بنجيب صدور مخليه
ومتقطعه وسط لا رقيقه ولا تخينه
وبعدين نقطعها بالطول صوابع
انا تبلتها بطريقه مختلفه من غير بصل
تبلتها بملح وفلفل وبهارات و خل و شويه دقيق صغيره
وقلبتهم مع بعض
بعد كده اضرب بيضتين ومعاهم شويه لبن وخل
وملح وفلفل وبهارات
واضع الفراخ فيها وممكن اسيبها
فيها شويه تتبل برضه
وده شكل الخلطه
بعد كده تخلطى دقيق مع شويه بقسماط
مطحون صغيره لانه بيشرب زيت
كتيرومعاهم ملح وفلفل وبهارات
بعد كده نحمرها فى زيت غزير
ونطلعها على مناديل او ورق كراريس
اللى بيفضل من الولاد كل سنه
وانتوا عارفين طبعا ان المدرسين
بيطلبوا كشاكيل كبيره
ومابياخدوش فيها حاجه
وبتفضل فاضيه ونجيب جديد الترم التانى
وممكن تقدميها مع بطاطس
او مع اى صوص او سلطه طحينه
شكلها كتير مشهي
تسلم ايديكي حبيبتي لولو
الله يعطيكي الصحه والعافيه يا غاليه
تسلم الايآدي
