طريقه عمل الكنافه المحشيه بالمهلبيه واتفضلى معايا
حبيبتى ست الكل سوف تحضرى الكنافه بالكميه المطلوبه كيلو او نصف كيلو
ثم نبدا بفردها فى صينيه مع وضع سمنه عليها وتفكيكها من بعضها
ونبدا بعمل المهلبيه
نحضر نصف كيلو لبن ويتم وضعه على النار مع تحليته بالسكر مع التقليب يوضع النشا
مع تقليبها جيدا على النار حتى تتماسك ثم ترفع من على النار حتى تبرد
وتحضرى صينيه وتوضعى فيها نصف كميه الكنافه طبعا بعد دهان الصينيه سمنه ثم توضع المهلبيه
على الكنافه ويوضع باقى الكنافه عليها وتوضع فى الفرن
ثم نقوم بعمل السيرب او شربات الكنافه
وهو 2 كوب ماء و2 كوب سكر وليمونه ويترك على النار حتى يتماسك مثل العسل
ثم يسقى به الكنافه بعد تقطيعها حتى ينتشر الشربات فى جميع انحاء الصينيه
والف هنا وشفا يا ست الكل يم يم يممممممممممممم
شكلها تحفه
تسلم ايدك
منوره حبيبتى
بعملها كده وبتبقى روووووووووووووعة تسلمى ياقلبى
جميله جميله جميله
انا بعملها كد بالظبط
يسلمو يا قمر
انا بعملها كد بالظبط
يسلمو يا قمر
هئ هئ انا عامله حميه ممكن تخبيها
