من المطبخ السوري أقدم لكم أكله كتير طيبة اسمها (طنبورة )من غير ضحك
هههههههههه
هههههههههه
المقادير:
لحمة ناعمة
كوب من اللوبية الحب الجافة
كيلو سلق
ملعقة كبيرة سمنة
4 فص ثوم
ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
نص ملعقة صغيرة بهار وملح
الطريقة :
تغسل اللوبية المجففة وتنقع بالماء البارد طول الليل
تنقى أوراق السلق وتغسل وتفرم ناعماً
تغمر اللوبية بالماء البارد والملح وتوضع على النار لحتى تغلي وتهدي النار عليها لحتى تستوي
يضاف السلق فوقها ويقلب شوية لمدة خمس دقائق
تقلي اللحمة بالسمنة مع التوم والكزبرة والبهار والملح
وتضعي اللوبية والسلق بعد تصفيتهم فوقها
وتقلبيهم شوية شي ربع ساعة تقريباً على نار هادية
يقدم هذا الطبق ساخناً مع اليمون والخبز العربي اممممممممممممممم شهية كتير بالشتاء
يعطيك الصحة على الوصفة اللذيذة
ان شاء الله نجربها قريبا
ان شاء الله نجربها قريبا
|
الله يعافيكِ حبيبتي
اي جربيها جد كتييير طيبة
جارى التجربة
تسلم الايادى
تسلم الايادى
|
بالهنا ياقمر
