بالصور اجمل و اسهل بيتزا بالسوسيس
المقادير
2 و نصف كوب دقيق
2 كوب ماء دافئ
ربع كوب زيت
معلقة صغيرة خميرة فورية
رشة ملح
رشة سكر
زعتر
كاتشب
الحشو
سوسيس
فلفل
طماطم
جبنة شيدر
جبنة تركي
جبنة موتزاريلا
بصل
رشة ملح و زعتر
الطريقة
العجين
يتم عجن الدقيق مع الخميرة و السكر و الملح و الماء الدافئ
و دي خطوات العجينة بالتفصيل
ده شكلها بعد العجن كويس
و نسيبها تخمر حوالي 20 دقيقة
حيبقي شكلها كدة
مليان مسام و ماشاء الله خمرت
نضيف الزيت و نلم العجينة علي شكل كورة كدة
نفرد العجين في الصينية
و نحط الكاتشب
و فوقه الحشوة
و بعدين الجبنة الموتزاريلا
و ده شكلها لما تطلع من الفرن
بتقعد من 20 الي 30 دقيقة علي 250 درحة مئوية
انا سيبتها زيادة شوية عشان بحبها ناشفة و مقرمشة كدة
و بالف هنا
ملحوظة :
لو عندك لبن بودرة
ممكن تضيفي من الاول معلقة علي العجين بيخليها روووووووعة
أموت في البيتزا
شكلها رووووووووعة
