حبايبى الحلوين سوف نشاهد من مطبخى طريقة عمل البشاميل بخلطة الصلصه السحريه
المقادير
اولا هنبدأ بسلق المكرونه حتى تنضج كما بالشكل الموضح امامكم من مطبخ
تانياً : احضار اللحمه المفرومه المعصجه التى تحتوى على لحمه مفرومه وزيت وبصل وملح
و فلفل اسود حسب الاحتياج وتوضع 4 ملاعق صلصه الطماطم المعلبه مع فلفل اخضر متقطع حلقات
وتوضع على النار حتى تنضج
ثالثاً :اعداد طبق البشاميل الفاخر الذى يحتوى على 2 كوب دقيق محمر
مع قطعه زبده ومع قليل من الزيت
ويضاف عليها كوب من اللبن وكوب من الشوربه مع الملح والفلفل الاسود
ويوضع على النار الهادئه مع التقليب الجيد حتى تنضج وتتماسك مع بعضها
رابعا نقوم بأحضار الطاجن المناسب ونوضع بداخله المكرونه المسلوقه بعد دهانه بقليل من الزيت
خامسا ثم نوضع عليه اللحمه المعصجه بالصلصه اللذيذه مع مرعاه فردها بالطريقه المتساويه
سادسا يتم وضع باقى المكرونه على اللحمه المتساويه بالطاجن وتغطيتها بالبشاميل
ويتم وضع طماطم للتزين مع الفلفل الاخضر للتزين الطاجن
سابعا يتم نضج الطاجن بوضعه فى الفرن ربع او نصف ساعه حسب النضج
وبالهنا والشفاء عليكى يا ست الكل يم يم يم ممممممممممممم
تسلم ايديك
