طريقة عمل كنافة عثمانلي بالقشطة , تعرفى على طريقة عمل الكنافة العثمانلى2019
-المكونات:
– 1/4 كيلو كنافة شعر .
– القليل من الزيت .
مكونات القشطة :
– 6شرائح توست أبيض .
– 2كوب ماء .
– 1كوب لبن بودرة خالي الدسم .
– 2 ملعقة كبيرة سكر .
– 2 ملعقة كبيرة نشا .
– 1 ملعقة كبيرة ماء زهر .
– مقدار من الشربات بسكر الدايت .
– فستق مجروش للزينة .
طريقة التحضير:
– ترص الكنافة دائرياً في صينيتين متساويتين في الحجم.
– يرشوا بقليل من الزيت.
– يدخلوا فرن هادئ لمدة 15 دقيقة.
– توضع تحت الشواية حتي يحمر الوجه.
طريقة عمل القشطة:
– بإزالة حواف التوست وتقطيعة ثم خلطه مع الماء واللبن البودرة والنشا والسكر وماء الزهر وتركه 10دقائق حتي يتشرب التوست .
– يضرب الخليط في الخلاط ثم يرفع علي النار حتي يغلي ثم يرفع عن النار ويترك حتي يبرد.
– نضع قرص الكنافة في طبق التقديم ثم يسقي بالشربات ونضع عليه القشطة ثم نضع القرص الثاني من الكنافة ويسقي بالشربات
ثم يرش بالفستق المجروش .
|
مممممممم طيبة كتير
ممكن اجي اكلها عندك انا الطبخ ما بيزبط معي
اعطيني الموافقة وتكة وباجي
|
طبعا تنورى ياقمر 
