التصنيف: اطباق سهلة وسريعة

حطي الأرز في طبق التقديم وحطي عليه الكبدة.

الأرز بالكبدة والمشروم
المقادير:
¼ كيلو رز
2 ملعقة زيت
¼ علبة مشروم شرائح
¼ كبدة فراخ مقطعة مكعبات
بصلة مفرومة ناعمة
3 فصوص ثوم مفروم ناعم
كوب شوربة فراخ
ملح وفلفل

الطريقة:
1- حطي الزيت عليه البصل والثوم والمشروم، وشوحيهم على النار لمدة 3 دقائق.

2- حطي الرز عليهم وشوربة الفراخ والملح والفلفل، وسيبيهم لحد ما الرز يستوي.

3- شوحي الكبدة على النار في طاسة.

4- وبعد ما الرز يستوي حطيه في طبق التقديم وحطي عليه الكبدة.. وبالهنا والشفا.
لاتنسونى بالتقييم ياعدولات

تسلم الأيادي ياقمر

متشكره ليكو

اشكرك

اسرع وصفة مكرونة، تستخدم مكرونة شرائح عريضة مكسرة لقطع وتطهى في صلصة طماطم جاهزة مع الريكوتا والريحان.
المقادير:
٢ برطمان صوص مكرونة جاهز
٢ كوب ماء
١ عبوة مكرونة بابارديلي (شرائح عريضة)، مكسرة أجزاء
ملح وفلفل
١/٢ كوب جبة ريكوتا
١/٢ كوب اوراق ريحان مقطعة

الطريقة:
١- سخني الماء مع الصلصة حتى يغلو الخليط ثم اخفضي درجة الحرارة.
٢- اضيفي المكرونة وقلبي على النار لمدة ٦-٨ دقائق حتى تصبح طرية.
٣-حذقي بالملح
٤- قدميها مع الريكوتا والريحان والفلفل الاسود.

شكرااااااا ياقمر

يسلمووووووووووو

تسلمي يا جميلة

صلي علي النبي

موضوع رائع

تسلمى يا سكر

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة omelbanat موضوع رائع

لإعداد شاورما اللحم بالخبز العربي، نحتاج المقادير التالية:
بطاطا مقلية, حسب الرغبة.
كيس خبز عربي.
0.50 كوب كزبرة مفرومة.
ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
كوب بقدونس مفروم.
500 غرام لحم بقر مقطع إلى شرائح.
حبة ليمون "عصير".
2 حبة بصل مقطع حلقات.
4 فص ثوم مهروس.
ملعقة صغيرة كمون.
ملعقة صغيرة ملح.
مايونيز, حسب الرغبة.

أما طريقة تحضير شاورما اللحم بالخبز العربي:

– يخلط اللحم مع الثوم المفروم والكمون والملح والليمون.

– يوضع اللحم في صينية الفرن التيفال ويترك داخل الفرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق.

– يضاف البصل والبقدونس والكزبرة والفلفل الأبيض وتقلب الشاورما وتترك إلى أن يستوي اللحم.

– ندهن المايونيز على الخبز العربي.

– نضع الشاورما فوق المايونيز، ونضيف البطاطا المقلية حسب الرغبة.

– ونلف الساندويش ونقدمه ساخناً.

– يمكن تغيير المايونيز إلى سلطة الطحينية حسب الرغبة، ويمكن إضافة بعض الخضار والمخلل أيضاً حسب الرغبة.

تسلم ايدك

يسلموااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

تسلم الايادي

عاشت الايادي
يسلموووووووووووووو

المكوّنات
لحم بقر مفروم – 600 غرام
بقسماط – 4 ملاعق كبيرة
بيض مخفوق – 1
بصل مفروم فرماً ناعماً – 1
ملح – حسب الرغبة
فلفل – حسب الرغبة
زيت نباتي – 4 ملاعق كبيرة
بيكون حبش – 6 شرائح
خبز برغر صغير الحجم – 12
جبن شيدر شرائح – 3
خس مقطّع إلى قطع كبيرة الحجم – كوب
طماطم مقطّعة إلى شرائح – 1
طريقة العمل

1- لتحضير لحم البرغر، إمزجي اللحم المفروم مع البيضة المخفوقة، البصل والبقسماط جيداً. نكّهي بالملح والفلفل.
2- إصنعي 12 كرة صغيرة باستخدام كلّ كمية اللحم، ثمّ سطّحيها بين يديك، للحصول على دوائر بحجم قطعة خبز البرغر أو أكبر.
3- إقطعي كلّ قطعة شيدر إلى 4 أرباع، وكل شريحة بيكون إلى نصفين.
4- سخّني مقلاة وقلّبي فيها قطع بيكون الحبش حتى تنضج. إرفعيها عن النار.
5- في مقلاة أخرى، سخّني الزيت واقلي فيه دوائر اللحم لخمس دقائق من الجهة الأولى، ثم اقلبيها. بعد مرور دقيقتين، ضعي شريحة من جبن الشيدر على كلّ قطعة لحم. عندما تذوب الجبنة، إرفعي اللحم عن النار.
6- إقطعي خبز البرغر إلى قسمين، واحشيه بالخس، ثمّ ضعي عليه قطعة اللحمة مع الجبنة، ثم قطعة من البيكون وقطعة طماطم.
7- قدّمي البرغر فوراً. يمكنك إضافة الكتشاب، المايونيز أو الخردل إذا رغبت.

تسلم ايدك

machkora

يسلموووووو