التصنيف: اطباق سهلة وسريعة

طريقة التحضير يقطع البصل و الثوم إلى قطع صغيرة.
ثم تضاف الطماطم و الفلفل البارد بأنواعه ثم البهارات و معجون الطماطم.
و يترك الخليط على نار هادئة الحرارة لمدة ٥ دقائق.
و من ثم تضاف قطع الدجاج و البقدونس.
و من ثم يتم وضع الخلطة المجهزة إلى قليل من جبن الموزاريلا.
ثم يتم وضع الخلطة المجهزة في خبز الصاج.
ثم يتم لف الخبر على شكل رول سندويشات دجاج بالصاج.
ثم يتم إضافة قليل من جبن الموزاريلا إلي الخبز.
ثم تدخل ساندوتشات دجاج بالصاج إلي الفرن و تترك حتي النضج.
و تقدم ساندوتشات دجاج بالصاج.

المكونات

– 4 شرائح جبن سويسرى.

– 4 شرائح جبن غرويير.

– 4 شرائح جبن مانشيجو.

– 8 شرائح طماطم.

– أعواد جرجير.

– 2 ملعقة كبيرة خل التفاح.

– ¼ كوب مايونيز.

– ½ ملعقة صغيرة ملح.

– ¼ ملعقة صغيرة فلفل.

– 1 رغيف خبز إيطالى.

– 1 ملعقة كبيرة زبد.

طريقة التحضير

1- اغسلي أعواد الجرجير وحبة الطماطم بالماء الجارى ثم تجفف، وتقطع الطماطم إلى 8 شرائح.
2- فى وعاء متوسط، امزجي المايونيز والخل والملح والفلفل معا جيدا
3- سخني المشواة أو الفرن على حرارة متوسطة، ويقطع الخبز إلى شرائح وتشق إلى نصفين.
4- رصي شرائح الجبن على شرائح الخبز، ويفرد عليها مزيج المايونيز.
5- يمكن الإستعاضة عن أنواع الجبن المطلوبة بآى أنواع جبن طرية أخرى.
6- رصي أوراق الجرجير وشرائح الطماطم، وتغطى بالنصف الثانى من شرائح الخبز ويدهن أعلاها بالزبد.
7- رصي االشرائح فى المشواة أو على صينية فرن مسطحة، وتشوى حتى يحمر لونها على الوجهين.
8- رصي الساندوتشات فى صحن التقديم، وتقدم مع خليط المايونيز وشرائح الطماطم والجرجير.

المكونات

ملعقتان صغيرتان من الزبادي المضاف إليه التوابل المتنوعة

1 شريحة من سمك فيليه تزن ما يقرب من 150 جرام

زيت خضراوات للدهان

ملح

فلفل أسود

عصير 1/4 ثمرة ليمون

ورقتان كبيرتان من الخس

1/4 ثمرة طماطم كبيرة الحجم مقطعة إلى شرائح

رغيف صغير من خبز الباجيت

طريقة التحضير

يخفق الزبادي مع التوابل، ثم يترك الزبادي جانباً.
توقد الشواية لدرجة حرارة متوسطة – عالية الحرارة.
تدهن الشواية بالقليل من زيت الخضراوات.
يتبل السمك بالملح والفلفل الأسود.
تشوى شريحة السمك على الجانبين على الشواية حتى تمام النضج.
يرش عصير الليمون عليها بمجرد رفعها من على الشواية.
يدهن الساندويتش بالزبادي ثم يوضع الخس ثم شرائح الطماطم.
ثم شريحة السمك المشوية.
يضاف مزيداً من الملح عند الحاجة.
يقدم الساندويتش للتناول على الفور بجانب طبق من السلطة الخضراء

لإعداد شاورما اللحم بالخبز العربي، نحتاج المقادير التالية:
بطاطا مقلية, حسب الرغبة.
كيس خبز عربي.
0.50 كوب كزبرة مفرومة.
ملعقة صغيرة فلفل أبيض.
كوب بقدونس مفروم.
500 غرام لحم بقر مقطع إلى شرائح.
حبة ليمون "عصير".
2 حبة بصل مقطع حلقات.
4 فص ثوم مهروس.
ملعقة صغيرة كمون.
ملعقة صغيرة ملح.
مايونيز, حسب الرغبة.

أما طريقة تحضير شاورما اللحم بالخبز العربي:

– يخلط اللحم مع الثوم المفروم والكمون والملح والليمون.

– يوضع اللحم في صينية الفرن التيفال ويترك داخل الفرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق.

– يضاف البصل والبقدونس والكزبرة والفلفل الأبيض وتقلب الشاورما وتترك إلى أن يستوي اللحم.

– ندهن المايونيز على الخبز العربي.

– نضع الشاورما فوق المايونيز، ونضيف البطاطا المقلية حسب الرغبة.

– ونلف الساندويش ونقدمه ساخناً.

– يمكن تغيير المايونيز إلى سلطة الطحينية حسب الرغبة، ويمكن إضافة بعض الخضار والمخلل أيضاً حسب الرغبة.