مسا الخير
اليوم جبتلكم أكله بحبها من انا صغيرة
تعلمتها وانا ب لييبا
اسمها طباهج وهي عبارة عن :
بطاطا وكوسا وباتنجان مقلي ونسكب فوقهم خلطة بندورة مبشورة
تعلمتها وانا ب لييبا
اسمها طباهج وهي عبارة عن :
بطاطا وكوسا وباتنجان مقلي ونسكب فوقهم خلطة بندورة مبشورة
وهي الطريقة بالصور
أول شي بنقطع البطاطس دواير
والكوسا دواير
وبنقليهم كل البطاطا والكوسا والباتنجان كل نوع لوحده
وبنصفهم فوق بعض زي الطبقات
أول شي نبدأ بالبطاطا
وبنصفهم فوق بعض زي الطبقات
أول شي نبدأ بالبطاطا
بعدين ناخد 4 فصوص توم مع كزبرة مع كراوية وبهرسهم مع بعض
وبضيفهم على الزيت المتبقة من القلي والمقلى طبعا بتكون عالنار
وبعدها بضيف الفلفل الحراق و بضيف البندورة المبشورة
واخير ربع معلقة صلصة بندورة عشان تعطي الاكله لون احمر وتحدقه شوي
لما يغلي بخفض عليه النار وبغطيه لمدة 10 دقايق
وبعدين بضيفه عالبطاطا وياقي الحاجات
وهيك بيصير جاهز
وهيك بيصير جاهز
وعفكرة بتتاكل بارده
زي المسقعة عندنا شكرا جزيلا
يتصفح الموضوع حالياً : 18 (1 عدلات و 17 زائرة)
يتصفح الموضوع حالياً : 18 (1 عدلات و 17 زائرة)
صح يا ام هنا
تسلمى
تسلمى
تسلمي يا جميلة
منتظرين جديدك دايماً
شكرا يا قمر
تسلمي يا قمررررر