طريقة عمل وتحضير طبق البرتقال بالقرفه 2024

وقت التحضير: 20 دقيقة
وقت التبريد: 30 دقيقة

الونشريس

المكونات لأربعة أشخاص:
– أربعة ثمرات برتقال
– نعناع
– قرفة
– سكر
– ماء ورد البرتقال
– ينسون نجمي وأعواد قرفة

الونشريس

التحضير:
1. قشري البرتقال وقطعيه إلى شرائح.
2. ضعي شرائح البرتقال في سلطانية وغطيها بالقرفة والقليل من السكر والنعناع وماء ورد البرتقال.
3. رشي الينسون النجمي وأعواد القرفة لتزيين الطبق.
4. اتركي البرتقال في الثلاجة ليبرد لمدة ½ ساعة، وقدميه مثلج.

الونشريس

اقتراح:
يمكنك تقديم هذا الطبق مع شاي بالنعناع وآيس كريم بنكهة القرفة.

    قطع الدجاج بالقرفه والجنزبيل كيفية اعداد قطع الدجاج بالقرفه والجنزبيل 2024

    الونشريس

    الونشريس

    المكونات
    دجاجة مقطعة إلى أربع قطع
    ثمرة فلفل صغيرة
    ثمرة طماطم صغيرة
    بصلة صغيرة
    ملعقة صغيرة ملح
    ملعقة صغيرة فلفل أسود
    ملعقة صغيرة كاري
    ملعقة صغيرة قرفة
    ملعقة صغيرة زنجبيل
    القليل من اللبن
    ليمونه
    طريقة التحضير
    1- تخلط كل المكونات في الخلاط ثم توضع على الدجاج
    2- نغرس السكينة في
    الدجاج عدة مرات حتى يتشرب التتبيلة
    3- نغطيه و نتركه نصف ساعة
    4- يوضع
    الدجاج في الصينية ثم يترك في الفرن حتى ينضج ثم يقدم

      تسلم ايدك
      يسلموووووووووو

      نورتم

      شكلها شهي يسلمو

      تسلم ايدك ياهوبا

      دونات بالقرفه والسكر طريقه عمل دونات بالقرفه والسكر 2024

      الونشريس

      دونات بالقرفه والسكر طريقه عمل دونات بالقرفه والسكر

      دونات بالقرفه والسكر طريقه عمل دونات بالقرفه والسكر

      الونشريس
      المكونات:
      1 1/3 كوب حليب دافئ
      1 علبة من خميرة جافة
      2 ملعقة زبده
      2/3 كوب سكر
      2 بيض
      5 اكواب دقيق متعدد الاستعمالات
      1 ملعقة صغيرة ملح

      الونشريس
      1/2 كوب زبده غير مملحة
      1 1/2 كوب سكر
      1 ملعقة كبيرة قرفة

      الونشريس
      الطريقة:
      1. ضعي 1/3 كوب حليب دافئ في وعاء الخلاط الكهربائي. بلطف اضيفي الخميرة واتركيها من 5-10 دقيقة أو حتى تذوب الخميرة في الحليب. تأكدي من أن الحليب ليس دافئا جدا ولا فسوف يقتل الخميرة.

      الونشريس
      اخلطي الزبدة والسكر معا مع ما تبقى من الحليب واضيفها الى الخميرة. باستعمال شوكة، قومي بخفق البيض، الدقيق والملح حتى يمتزج الدقيق، مع الحرص من عدم الافراط في الخلط. قومي بخلط العجين بمضرب العجين من 3-5 دقائق على سرعة متوسطة.

      الونشريس
      العجينة يجب أن تكون ناعمة وطرية. ضعي العجينة على سطح عليه دقيق، قومي بعجنها عدة مرات ثم شكليها على شكل كرة.
      2. ضعي العجينة في وعاء به زبدة، غطيها بمنشفة رطبة وضعيها في مكان دافئ. دعيها على الاقل لمدة ساعة أو اكثر حتى تتضاعف .

      الونشريس
      3. ضعي العجينة على سطح به دقيق وافرديها بسماكة 1/2 انش. قومي بقطع العجين باستعمال قطاعة البسكويت. انقلي الدوائر الى صينية عليها ورق مشمع مع قطع دوائر اصغر وسط الدائرة الكبيرة. غطيها بمنشفة رطبة لمدة 45 دقيقة.
      4. تخبز الدونات في فرن 375 درجة فهرنهايت او حتى تنضج من 8-10 دقائق.

      الونشريس
      5. اثناء ذلك، قومي بإذابة الزبدة في وعاء. واخلطي كمية من السكر والقرفة في وعاء أخر.
      6. اخرجي الدونات الجاهز من الفرن واتركيه ليبرد من 1 – 2 دقيقة. غمسي السطح بالزبدة ثم سريعا بالسكر والقرفة وقدميها طازجة لضيوفك مع القهوة.


      الونشريس

        ممممممم يم يم

        تسلم ايدك

        يتصفح الموضوع حالياً : 8 (2 عدلات و 6 زائرة)
        نورتم

        شكرا لك

        طريقة البسبوسه بالليمون والقرفه 2024

        بسبوسة بالليمون والقرفة
        مقادير البسبوسة:
        3 ك دقيق سميد
        ½ 1 ك سكر
        2 م/ص باكينغ باودر
        4 م/ك سمن أو زبدة طرية
        ½ 1 ك زبادي
        ½ ك جوز الهند
        1 م/ك طحينة
        مقادير القطر:
        2 ك سكر
        1 ك ماء
        1 م/ك عصير ليمون
        1 عود قرفة
        2 قرنفل صحيح
        طريقة القطر:
        يوضع الماء والسكر في وعاء على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان.
        يضاف القرنفل والقرفة وعصير الليمون.
        يترك على النار لمدة 10 دقائق أو حتى يعقد قليلاً، ويستعمل دافئاً.
        طريقة البسبوسة:
        يخلط دقيق السميد والسكر والباكينغ باودر جيداً.
        يخلط السمن مع الزبادي، ثم يضاف إلى دقيق السميد ويقلب حتى يصبح عجيناً ليناً.
        يمكن إضافة جوز الهند المبشور للعجين.
        تدهن صينية فرن بالطحينة، ثم يصب العجين به ويساوى السطح.
        يدخل في فرن حرارته 200 لمدة 20 دقيقة.
        تسقى البسبوسة بالقطر وهي ساخنة، ثم تعاد إلى الفرن لمدة 5 دقائق.
        يمكن تقديمها مع القشدة

          merci

          يسلمووووووووووو

          الونشريس

          الونشريس

          العسل والقرفه خلطه العسل والقرفه تعالج 22 مرضاً حقائق عن العسل والقرفه 2024

          الونشريسالسلام عليكم ورحمـه الله وبركـاتهالونشريس
          خلطة العسل مع القرفة تعالج 22 مرضا باذن الله



          الونشريس
          خلطة تعالج 22مرضا باذن الله"العسل مع القرفة



          حقائق عن العسل والقرفة:

          الونشريس

          تبيَّن أن مخلوط العسل ومسحوق القرفة يُشفي من معظم الأمراض. والعسل يُنتَج في معظم بلدان العالم. والعلماء المعاصرون يتقبَّلون حقيقة أنَّ العسل دواء ذو فعَّاليَّة عالية ضدَّ الأمراض. ولا توجد آثار جانبيَّة في استعماله دواءً في جميع الأمراض. يقول العلم الحديث مع أنَّ العسل حلوٌ، لكن إذا ما استُعمل دواءً بمقادير صحيحة لا يؤذي مرضى السكَّري. أوردت مجلَّة (وورلد ويكلي نيوز) الكنديَّة في عددها الصادر في 17 يناير (كانون ثانٍ) 1995 قائمة الأمراض التالية التي يمكن معالجتها بالعسل والقرفة كما أكَّدتها أبحاث علماء غربيِّبن.


          1

          الونشريس

          السرطان
          أظهرت أبحاث حديثة في اليابان وأسترليا بأنَّ الشفاء التام من سرطان المعدة والعظام المتقدِّم قد تمَّ بنجاح. المرضى الذين يعانون من هذه الأنواع من السرطان، يجب أن يتناولوا ملقعة شاي صغيرة من العسل ومثلها من مسحوق القرفة ثلاث مرَّات يوميًّا لمدَّة شهر.

          2

          أمراض القلب:


          إصنع عجينة من العسل ومسحوق القرفة، وادهنها على قطعة خبزٍ بدلاً من المربَّى أو معقود الفواكه وتناولها باتنظام على الفطور. إنَّها تقلِّل الدهونات (كولوسترول) في الأوعية الدمويَّة، وتقي المرضى من النوبات القلبيَّة. وإذا ما داوم الذين أصيبوا بنوبة قلبية سابقًا على هذا النظام، فإنَّهم يبعدون إصابتهم بها مجدًّدًا مسافات طويلة. اتبَّاع هذا النظام يوميًّا باستمرار يحول دون احتباس التنفُّس ويقوَّي نبض القلب. تمَّ في عدد من بيوت التمريض (مشافٍ) في كندا والولايات المتَّحدة استعمال هذا (النظام الغذائي) بنجاح على نزلائها، وتبيَّن أنَّ التقدُّم في العمر يُفقد الأوعية الدمويَّة والشرايين مرونتها ممَّا يعمل على انسداها، ويعيد العسل والقرفة لها حيويِّتها.

          3

          العصبي:

          الونشريس

          يمكن لمصابي مرض العصبي تناول كوبٍ من الماء الساخن مخلوطٍ بملعقتين من العسل وملعقة صغيرة من مسحوق القرفة صباحًا ومساءًا. إنَّ تناوله بانتظام حتَّى من المصابين المُزمنين بمرض العصبي يشفيهم من مرضهم. في بحث حديث أُجري في جامعة كوبنهاغن، تبيَّن للأطبَّاء الذين عالجوا مرضاهم بجعلهم يتناولون ملعقة من العسل ونصف ملعقة من مسحوق القرقفة قبل الإفطار أن 73 مريضًا من أصل مائتين قد تمَّ شفاؤهم كليًّا في خلال أسبوع. وفي خلال شهر، تمكَّن معظم المرضى الذين لم يكونوا قادرين على السير أو الحركة من جرَّاء العصبي السير بلا ألم.


          4


          التهاب المثانة:
          اشرب كوبًا من مخلوطً مقدار ملعقتين من مسحوق القرفة وملعقة من عسلٍ مذابة في ماء فاتر. هذا (الشراب) يقتل الجراثيم في المثانة.

          5

          وجع الأسنان:
          إصنع عجينة من مقدار ملعقة من مسحوق القرفة، ومقدار خمس ملعقات صغيرة من العسل، وضعها على السنِّ المؤلِم. كرِّر هذه العمليَّة ثلاث مرَّات يوميًّا إلى أن تتخلَّص من الألم.


          6

          الدهونات (كولوسترول):
          الونشريس

          تبيَّن أنَّ تناول مقدار ملعقتين من العسل وثلاث ملاعق من مسحوق القرفة ممزوجة بستَّ عشرة (أونسة) من سائل الشاي إذا تناولها المصاب بالكولوسترول ينخفض عنده مستوى المادَّة الدهنيّة في الدم بمعدَّل عشرة من المائة في خلال ساعتين. وكما أشير على المصابين بمرض العصبي، إذا ما تمَّ تناول الكميَّة نفسها ثلاث مرَّات يوميًّا، يتمَّ الشفاء حتَّى من الكولسترول المُزمن. ومن المعلومات التي ذُكرت في مجلَّة (وورلد ويكلي نيوز) فإنَّ تناول العسل الصافي يوميًّا يخلِّص من آلام الكولسترول. توقَّف عن متايعة تناول دواء الكولسترول فهو يحتوي مادَّة ‘ستاتين’ التي تضعف العضلات بما فيها القلب. وتبيَّن أنَّها لا تحول دون الإصابة بنوبات القلب أو الفالج.


          7

          النزلات البرديَّة (الرشح):
          الأشخاص الذين يعانون من النزلات البرديَّة المعتادة أو الشديدة عليهم تناول مزيج مقدار ملعقة من عسل فاتر وربع ملعقة من مسحوق القرفة يوميًّا لثلاثة أيَّام. هذه العمليَّة ستخلِّصهم من السعلة المزمنة والرشح، وتنظِّف الجيوب الأنفيَّة.


          8

          تلبٌّك المعدة:
          تناول مسحوق القرفة والعسل يُخلِّص من آلام المعدة، ويزيل قرحات المعدة من جذورها.



          9


          الونشريس

          الغازات:
          بناء على دراسات أُجريت في كلٍّ من الهند واليابان، تبيِّن أنَّ تناول العسل ممزوجًا بمسحوق القرفة يخلِّص المعدة من الغازات.


          10

          جهاز المناعة:
          تناول العسل ومسحوق القرفة يوميًّا يقوِّي جهاز المناعة، ويحمي الجسم من النوبات البكتيريَّة والفيروسيَّة. لقد وجد العلماء أنَّ العسل يحتوي كميَّات كبيرة من الفيتامينات والحديد. تناول العسل بصورة دائمة يقوَّي الكريات البيضاء التي تقاوم الأمراض البكتيريَّة والفيروسيَّة.


          11
          سوء الهضم:
          رش مسحوق القرفة على ملعقتين عسل قبل الفطور يقضي على الحموضة ويساعد على هضم أثقل الوجبات.

          12

          إنفلونزا:
          اكتشف باحث في أسبانيا أنَّ العسل يحتوي مكوِّنات طبيعيَّة تقتل جراثيم الإنفلونزا، وتقي المريض من النزلات الصدريَّة.

          13

          طول العمر:
          تناول مشروب الشاي المصنوع من العسل ومسحوق القرفة بانتظام، فإنَّه يسيطر على عوامل التلف في العمر. إصنع مشروب شايٍ من أربع ملاعق من العسل وواحدة من مسحوق القرفة، وثلاثة أكواب من الماء. إشرب رُبع كوبٍ ثلاث مرَّات أو أربع مرَّات يوميًّا. إنَّها تحافظ على الجلد أملسًا وناعمًا، وتعيق تقدُّم الشيخوخة، وتمدُّ في حياة الإنسان، وحتَّى أنَّ مَن بلغ من العمر مائة سنة تعمل وظائفه الجسديَّة وكأنَّه ابن عشرين سنة.

          14

          البثرات الجلديَّة:
          إصنع عجينة من ثلاث ملاعق من العسل وملعقة من مسحوق القرفة. ضع العجينة على البثرة الجلديَّة قبل النوم، وأغسلها في صباح اليوم التالي بماء دافئ. استعمال هذه الطريقة يوميًّا على مدى أسبوعين، يزيل البثرات الجلديَّة من جذورها.

          15

          الالتهابات الجلديَّة:
          وضع عجينة من العسل ومسحوق القرفة على الأجزاء المصابة، تشفي من الأكزيما والقوباء الحَلقَيَّة (مرض جلدي مُعدٍ)، وكلِّ أنواع الالتهابات الجلديَّة.

          16

          تخسيس الوزن:
          تناول كوبٍ من الماء المغلي بالعسل ومسحوق القرفة نصف ساعة قبل وجبة الفطور صباحًا، وقبل النوم مساءً يوميًّا، إذا ما أخذ بانتظام يخسِّس الوزن حتَّى في أكثر الإجسام سُمنة. الاستمرار في شرب هذا المشروب بانتظام يحول دون تجمُّع الدهون في الجسم حتَّى ولو تمَّ تناول أطعمة دسمة جدًّا .

          17

          الإعياء:
          أظهرت دراسات حديثة بأنَّ محتويات العسل من السكَّر هي أكثر منفعة لحيويَّة الجسم من ضررها. المسنُّون الذي يتناولون العسل ومسحوق القرفة بمقادير متساوية هم أشدُّ انتباهًا ومرونة. ويقول الدكتور ميلتون الذي أجرى البحث بأنَّ تناول نصف ملعقة من العسل تُضاف إلى كأس من الماء مرشوش عليه مسحوق القرفة في الصباح، وعند الساعة الثالثة من بعد الظهر عندما تبدأ حيويَّة الجسم بالتدنِّي يوميًّا، تزيد حيويَّة الجسم في خلال أسبوع.


          18

          الونشريس
          إلتهاب المفاصل:
          يوضع جزء من العسل وجزئين من الماء الدافئ مع ملعقة شاي من مسحوق القرفة ، ثم تخلط مع بعضمها لجعلهما مرهما ثم تدلك ببطء حيث موقع الألم في الجسم ، ستلاحظ أن الألميزول خلال دقيقة أو دقيقتين ، ويمكن للمريض أن يأخذ فنجان في الصباح والمساء يوميامن مزيج العسل والقرفة (ملعقتين من العسل وملعقة شاي من بودرة القرفة) ، إن شربالمزيج باستمرار لمريض التهاب المفاصل يعالج ألمه . تم في جامعة كوبنهاجن علاج 200 مريض 73 منهم تعافوا وتخلصوا من الآلام والمشي المريح.



          19


          الونشريس
          الصلع أو تساقط شعر الرأس:
          إن الذين فقدوا شعرهم وأصبحوافي حالة صلع يمكنهم أن يضعوا مزيج من زيت الزيتون الدافئ مع ملعقة كبيرة منالعسل وملعقة شاي من بودرة القرفة لمدة 15 دقيقة على رأسهم قبل الدش وبعد ذلك غسل شعرهم ، كما أن له تأثير أيضا حتى ولو لم يترك المزيج إلا مدة 5 دقائق في الرأس.

          20

          تنشيط الخصوبة:
          كان قدماء اليونان والفرس يتعاطون العسل في أدويتهم لتقوية حالتهم الجنسية. إن الذين ليس لهم قدرة في ممارستهم الجنسيةأو حدث لديهم ضعف جنسي لسبب ما فإنه يمكن للمريض أنيأخذ باستمرار لعقتين من العسل قبل النومستزول مشكلته .إن النساء في الصين واليابان ودول الشرق الأقصى اللآتي لمينجبن يتعاطينلسنين عديدة بودرة القرفة لزيادة إمكانية الحمل . يمكن للنساء اللآتي لم يتمكنا من الحمل أن يتعاطين يوميا من المزيج بمقدار نصفملعقة صغيره من العسل مع قليل من بودرة القرفة ووضع المزيج في الفم تحت اللثة وسوفتمتص المادة في اللعاب تدريجيا الي المعدة. في ميريلاند بأمريكا كان هناكزوجان لم ينجبوا لمدة 14 عاما و قد كانوا قد فقدوا الأمل في الإنجاب وبعدسماعهم بهذا المزيج تجدد لديهم الأمل وبدؤوا باستخدام المزيج فأتى بنتيجةإيجابية حيث حملت الزوجة .

          21

          رائحة الفم الكريهة:

          شعوب أمريكا الجنوبيَّة يتغرغرون بخليط من الماء الساخن وملعة صغيرة من العسل ومسحوق القرفة أوَّل شئ في الصباح لكي تبقى رائحة أفواههم طيِّبة طوال اليوم .


          22

          الونشريس

          فقدان السمع:
          الاستعمال اليومي للعسل ومسحوق القرفة بمقادير متساوية صباحًا ومساء يوميًّا يساعد على إرجاع السمع

            يسلمووو

            موضوع جمـــيل

            جزاكــي الله كــل خيــر

            الف شكرررررررر

            الونشريس

            يسلمووووو