الوسم: اللذيذة

سلطة البطاطا اللذيذة 2024

الونشريس

الونشريس

المقادير :
1 كغ بطاطا مسلوقة ومقطعة مكعبات
2 – 3 بيضات مسلوقة ومقطعة شرائح
حبتي بصل مفروم ناعم
نصف باقة بقدونس مفروم خشن
ملح – نصف ملعقة فلفل أسود
نصف ملعقة كمون ناعم
نصف كوب عصير ليمون
ملعقتي خل – نصف كوب زيت زيتون
2سن ثوم مهروس – أوراق نعنع للزينة .


طريقة التحضير :

توضع البطاطا في وعاء ثم يضاف البقدونس و البصل و الثوم .

نضيف الزيت وشرائح البيض و الملح والفلفل و الكمون و تقلب .
تسكب في طبق التقديم وتزين

الونشريس

منقوول

    يسلمو الا يادى

    الونشريس

    يا جماله يا جماله

    الونشريس

    تسلمي يا جميلة منتظرين جديدك دايماً
    ♥

    طرق إعداد بعض الوجبات المكسيكية اللذيذة 2024

    الونشريس
    البطاطس على الطريقة المكسيكية
    الونشريس
    المقادير:
    كيلو ونصف من البطاطس
    ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
    ملعقة كبيرة من الزبد
    ملعقة صغيرة ثوم مقطع
    ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
    كوب من صلصة الطماطم المعلبة
    كوب جبن شيدر أو بارميزان ( أو أي نوع حسب رغبتك)
    ربع كوب من أوراق الكزبرة الخضراء
    ملح وفلفل أسود
    طريقة التحضير:
    قشري البطاطس، اغسليها جيدا ثم قطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم.
    سخنّي الفرن لدرجة حرارة 180 درجة.
    أحضري قدرا، ضعي بها مكعبات البطاطس وكمية من الماء ثم ضعيها على النار في درجة حرارة متوسطة حتى يغلي الماء ثم ضعي غطاء على القدر واتركيها لمدة من 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج.
    أحضري مقلاة، سخني فيها الزيت والزبد، أضيفي البطاطس، الثوم، وقلّبي جيدا لمدة 5 دقائق حتى يصبح لون البطاطس ذهبيا ثم أضيفي صلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود واتركيها حتى تغلي ثم ارفعيها من على النار.
    أحضري صحن بايركس، ضعي به خليط البطاطس ومن فوقها الجبن ثم ضعيه في الفرن لمدة 25 دقيقة حتى يكتمل نضجها ويذوب الجبن.
    أخرجي الصحن من الفرن، ثم انثري عليه الكزبرة وقدميه لعائلتك.
    كرات الدجاج مع صوص الطماطم على الطريقة المكسيكية
    الونشريس
    المقادير:
    750 جم صدور دجاج مخلية ومفرية
    بصلة صغيرة مبشورة
    ملح وفلفل أسود
    ملعقة صغيرة من مسحوق البابريكا الحار
    نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الأحمر الحار
    كوب بقسماط ناعم
    نصف كوب كزبرة خضراء مقطعة
    ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
    لصوص الطماطم:
    ربع ملعقة ريحان
    ربع ملعقة من مسحوق الفلفل الحار
    كوب عصير طماطم
    ملح وفلفل أسود
    ملعقة صغيرة من عصير الليمون
    طريقة التحضير:
    سخني الفرن لدرجة حرارة 200 درجة.
    لعمل صوص الطماطم؛ ضعي كل مقادير صوص الطماطم في وعاء متوسط الحجم، قلّبيها جيدا ثم ضعيها في الثلاجة لحين التقديم.
    أحضري صينية، ادهنيها بزيت الزيتون.
    أحضري وعاء، ضعي فيه البصل المفري، لحم الدجاج المفري، مسحوق الفلفل الحريف، مسحوق البابريكا، البقسماط الناعم، الملح والفلفل الأسود واخلطي جيدا بيديك ثم قطعيها إلى كرات متوسطة الحجم وضعيها في الصينية.
    ضعي الصينية في الفرن، واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تنضج كرات الدجاج.
    أخرجي الصينية من الفرن، ضعي كرات الدجاج في طبق التقديم، انثري عليها أوراق الكزبرة الخضراء وقدمي معها صوص الطماطم.
    ستيك اللحم مع الكاري والبابريكا
    الونشريس
    المقادير:
    ملعقة صغيرة زيت نباتي
    نصف ملعقة كبيرة من مسحوق البابريكا الحار
    ملعقة صغيرة من مسحوق الكمون
    250 جم شرائح لحم سميكة
    ملعقة كبيرة من مسحوق الكاري
    كوب فاصوليا حمراء معلبة
    ثمرتا طماطم مقطعة
    كوب من أوراق الكزبرة الخضراء مقطعة صغيرا
    أرز بسمتي مطهو
    طريقة التحضير:
    أحضري وعاء، ضعي فيه الزيت النباتي، البابريكا، الكمون، شرائح اللحم، الملح والفلفل الأسود ثم اخلطي بيديك واتركيه جانبا لمدة نصف ساعة.
    أحضري مقلاة، ضعيها على النار في درجة حرارة متوسطة لمدة 5 دقائق ثم ضعي شرائح اللحم وقلّبيها على الجانبين لمدة دقيقتين حتى يصبح لونها بنيّا.
    أضيفي الفاصوليا الحمراء، الطماطم، ربع كوب ماء، الملح، الفلفل الأسود، الكاري والكزبرة الخضراء واتركيها لمدة 20 دقيقة حتى تنضج.
    ضعي اللحم في طبق التقديم، انثري أوراق الكزبرة الخضراء للتزيين واستمتعي مع عائلتك بالمذاق الرائع.
    ( يقدم مع الأرز البسمتي أو البطاطس المقلية).

      مشكووورة
      شكرا ع الوصفات

      تسلمي يا جميلة ممتازة

      ينثل للقسم المناسب

      اكلات واطباق شعبية

      طريقة عمل كريمة النوتيلا اللذيذة 2024

      الونشريس

      الونشريس

      المقادير
      سكر ,150 غرام
      كريمة خفق , فنجان
      زبدة لورباك ,50 غرام
      ماء ,5 ملاعق
      النوتيلا ,2 ملعقة
      طريقة التحضير

      – تذوب الزبدة في المايكروويف ثم بعد اخراجها تضاف إليها كريمة الخفق والنوتيلا و تقلب بسرعة بالشوكة و يفضل في الخلاط و لكن بسرعةٍ لتنسجم المقادير قبل ان تبرد الزبدة.

      – يوضع السكر في قدرٍ مع الماء ثم يرفع على النار ليصبح لونه كالكراميل .

      – عندما يصل السكر إلى اللون المرغوب به يضاف خليط النوتيلا مع التحريك بسرعة كي لا تتجلط المقادير وإن احسست بتكتلات، دعي الخليط على نارٍ خفيفةٍ وسيذوب من تلقاء نفسه .

      – يستخدم بعد أن يبرد لحشو التارت أو ككريمة للكيك .

      وبالهنا والشفا..منقوول

        الونشريس

        يسلمووووووووووو

        الونشريس

        الونشريس

        الونشريس اقتباس الونشريس
        الونشريس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هبه شلبى الونشريس
        الونشريس
        الونشريس
        الونشريس الونشريس

        الونشريس

        المقبلات السورية اللذيذة 2024

        المقبلات السورية اللذيذة
        وهذا اول نوع وهو

        (التبولة)
        الونشريس
         2حبة طماطم متوسطة
        1بصلة صغيرة
        1او اكثر حبة ليمون (حسب الرغبة)
        3باقة بقدونس
        كاس صغير برغل ناعم (يفضل اسمر)
        رشة نعنع مجفف ملح زيت زيتون
        الونشريس

        الطريقة:
        ينقى البقدونس ويفرم ناعم جدا
        يفرم البصل والطماطم بنعومة
        ينقع البرغل بالماء لمدة ربع ساعة
        يغسل البقدونس ويصفى من الماء جيدا
        يصفى البرغل وتخلط المقادير وتقدم مع اوراق الخس ان وجدت
        وصحة ومئه هنا

          جزاكِ الله خيراً

          وهذهِ طريقة آخرى للإستفادة

          https://vb.3dlat.com/showthread.php?t=205

          الونشريس
          الونشريس
          تسلمىىىىىىىىىى

          تسلمي يا جميلة

          طريقة عمل شوربة البطاطس والفطر بالكريمة ، شوربة البطاطس مع الفظر والكريمة اللذيذة 2024

          الونشريس

          شوربة البطاطس مع الفطر والكريمة اللذيذة
          من الشوربات الشهية و الجميع يحبها،
          دسمة قليلاً لكنها تستحق التجربة

          الونشريس

          الونشريس

          5 حبات بطاطس

          2 كوب حليب سائل ساخن

          1/2 كوب فطر مقطع

          2 حبة بصل متوسط الحجم

          3 أكوب مرق دجاج

          ملعقة صغيرة حبهان مطحون

          ملعقة صغيرة ملح

          1/4 كوب زبدة

          2 ملعقة كبيرة دقيق

          ربع كوب جبن شيدر مبشور

          1/2 ملعقة صغيرة عصير ليمون

          2 كوب ماء للسلق

          ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

          الونشريس

          – تقشر البطاطس وتقطع إلى مكعبات صغيرة الحجم، ثم يجهز قدر مناسب نسكب فيه الماء و مكعبات البطاطس والبصل ثم نضعه على النار، ويترك على النار حتى تنضج البطاطس.

          -توضع البطاطس في الخلاط وتطحن ثم نضع عليها مرق الدجاج ونخلط مرة أخرى.

          – تذوب الزبدة على النار فى قدر آخر، ثم يضاف إليها الدقيق وتقلب حتى يصبح لونه ذهبياً.

          – يوضع الحليب الساخن والفطر على الزبدة والدقيق مع التقليب بإستمرار حتى يغلي المزيج.

          – يضاف خليط البطاطس إلى القدر مع الحبهان والملح، ثم يترك المزيج على نار هادئة لمدة 10 دقائق.

          – يضاف جبن الشيدر وعصير الليمون الحامض، ثم يزين الطبق بالبقدونس.

          الونشريس

            تسلمى حبيبتى
            تسلم الايادي

            يسلمو الايادي
            تسلم ايدك يا قمر

            الونشريس