السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الأكلة المفضلة عند الطلاب
"
"
"
"
"
"
وكمان اللبسة من فوق
ههههههههههههههه
ولازم بيقي القلم في البق
متعرفيش ليه
دي اعتبارا ان احنا بنفكرا يعني
دي علي الاقل تلاتة تربع المدرسة كدة
تحتار كل أم فى تحضير الوجبة المناسبة لطفلها فى المدرسة و عادة ما ينتهى الأمر بإحدى الوجبات المعروفة و التى أصبحت نوعا ما مملة لطفلك. لذا إليك إحدى الوجبات اللذيذة و الشهية لطفلك.
الكمية 12 فطيرة
مدة التحضير 25 دقيقة
مدة الطهو 15 دقيقة
375 غ من العجين الرقيق، بعد تذويب الثلج عنه
للحشوة:
100 غ من البروكولي
بيضة
150 مل من الحليب
50 غ من الجبن الأحمر المبشور
1 يحمى الفرن مسبقاً إلى حرارة 200 درجة مئوية أو 400 درجة ف أو غاز 6.
2 يرقّ العجين فوق سطح مكسو بالدقيق. تقطع منه 12 دائرة، قطر الواحدة 7.5 سم، بواسطة قطّاعة بسكويت. ثم ترصف في صينية خبز.
3 يقطع البروكولي إلى أزهار صغيرة جداً، ثم توضع لمدة دقيقتين في طنجرة من المياه المغلية، وتصفى وتوزع على دوائر العجين.
4 تخفق البيضة والحليب والتوابل. يسكب هذا المزيج فوق دوائر العجين، ثم ينثر الجبن فوقه.
5 تطهى دوائر العجين لمدة 10-12 دقيقة حتى تجمد ويصبح لونها ذهبياً. تبرّد، وتلف في ورق ألمنيوم وتحفظ في البراد لمدة يومين، أو في الثلاجة إن أردت الاحتفاظ بها لمدة أطول.
المقادير:
–500 غرام من الباستا.
-كوب من البازلاء.
-كوب من البروكولي
-كوب جزر مقطّع إلى مكعبات.
-حبة من الفلفل الأحمر، الفلفل الأصفر والفلفل الأخضر متوسطة الحجم مقطعة إلى مكعبات.
-6 ملاعق كبيرة من المايونيز.
-ملعقة كبيرة خردل.
-¼ ملعقة زيت زيتون.
-3 ملاعق كبيرة خل.
-ملعقتان صغيرتان أوريغانو (زعتر بري).
-ملعقتان صغيرتان من الريحان المجفّف.
-ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
طريقة التحضير:
1- تُطهى الباستا حتى نضوجها وتترك حتى تبرد.
2- في قدر على النار، توضع البازلاء والجزر وتُغلى حتى النضوج. تُصفى جيداً وتُدع جانباً لتبرد.
2- في وعاء مخصّص للسلطة، توضع الباستا ومن ثم تضاف إليها البازلاء والجزر، والفلفل المقطّع.
3- يُمزج في وعاء صغير المايونيز، الخردل، زيت الزيتون والخل حتى يتجانس المزيج ويصبح ناعم الملمس وينثر الملح والفلفل الأسود.
4- يُسكب المزيج فوق سلطة الباستا.
نصيحة الشيف:
يمكن استخدام نصف كمية المايونيز واستبدال النصف الآخر منه باللبن للتخفيف من السعرات الحرارية.
( هذه المقادير تكفي 4 أشخاص).
اللهم صل وسلم وبارك علي سيدنا محمد وعلي اله وصحبه وسلم
ههههههههههه
اقصد الفستان ده
شيك جدا
ررروووعة
حلو السامبتيك ده
اما الويكبيديا شكلها عندها تخمه
ربع كيلو سكر
كيس بيكنج بودر
كيس فانيليا
ونخلى جنبا زيت لزوم لم العجينة والفرد والرص
حنحط كل المقادير الجافة ونخلطها كويس اللى هى دقيق وسكر وبيكنج بودر وفانيليا وينسون وبعدين البيض والزبدة ونعجن كويس لحد ما الدقيق يتشرب بيهم ونضيف اللبن حبة حبة لحد مانحس ان العجين بقة قوامه لين ومش سايب ولا جامد
بقة تمام بس بيلزق احط حبة زيت فى ايدى والم العجين بيهم تمام كده
واسيبه يريح عشردقايق
وبعدين ادهن الكان اللى حفرد عليه بالزيت وابتدى افرد لحد ارتفاع نص سنتى تقريبا وخلو بالكو عشان حيرفع فى التسوية
اقطع بقة براحتى مدورات صوابع زى مانا عاوزة
وبرضه ادهن صينية الفرن بطبقة زيت خفيفة واخلى الفرن على 180 درجة لانه مش بياخد سوا كتير
بالكتير 10 دقايق
وارص الصوانى وادخل الفرن لحد ما الوش حيبقا دهبى
بجد الصور كانت حتوضح يلا تتعوض ان شاء الله
واما يطلع نسيبه بس يهدا ونرصه فى الطبق وبالف هنا وصحة عليكم
وماتنسونيش من دعواتكم ولا من تقييمكم 
ادى العجين بعد ما اتلم وريح
وده بعد ما اترص فى الصاج
[IMG]
[/I
وده اما خرج من الفرن
[/IMG]
وكده بالف هنا علبكو اتفضلو 
[/IMG][/IMG][/IMG][/IMG]
