الوسم: اليقطين
كيك الشوكولاتة واللوز واليقطين 2024
تسسسلم دياتك يالغلا
وبانتظار جديدك
قناع اليقطين لتغذية وتفتيح البشره 2024
في فاكهة اليقطين فوائد عديدة ومركبات طبيعية مضادة للأكسدة تقوم بحماية البشرة من التجاعيد مثل فيتامينات "أ" و"ج" و"هـ" وفيتامينات "ب" المركبة. وهذه المكونات تعمل على توفير الحماية للجلد من الأشعة فوق البنفسجية وتقليل الضرر منها. وفي ما يلي الوصفة لعمل قناع الوجه باستخدام القرع.
– ملعقتان صغيرتان من لحم اليقطين المهروس.
– نصف ملعقة صغيرة من عسل النحل.
– نصف ملعقة صغيرة حليب.
– ربع ملعقة صغيرة من مسحوق القرفة (إذا كان عندك حساسية من القرفة يمكن تجنبها).
تخلط المكونات معاً حتى تصير عجينة وتدهن بها الوجه وتترك حوالي 15-20 دقيقة على الوجه ثم تشطف بالماء.
منقوووول
شوربة اليقطين بالكريمة 2024
المقادير
يقطينة متوسطة الحجم
2/1 كوب كريمة
بهارات «ملح -فلفل أبيض -كمون
– كوبا ماء
3 ملاعق بقدونس
– ملعقتا زيت
2/1 ملعقة ثوم مطحون
2/1 بصلة
الطريقة
افرغي اليقطين جيدا من محتوياتها وضعي القشر جانباً بعد شق اليقطين إلى نصفين
في قدر اسلقي اليقطين مع البصل واتركيه حتى ينضج مع كوب ماء
اخلطي اليقطين في الخلاط واعيديه للقدر
اضيفي كوب الماء الآخر مع الكريمة وقلبي جيدا مع البهارات
دعيه يغلي على النار ثم رشي البقدونس عليه
قدميه ساخناً
وبالهناء والعافية
طاجين اللحم مع اليقطين و السفرجل و لا اروع 2024
المقادير:
500 اللحم الهبر، مقطع إلى مكعبات كبيرة
2 بصلة متوسطة الحجم، مقطعتان إلى شرائح رفيعة
3 فصّ ثوم، مقطعة إلى شرائح
2/1 1 ملعقة صغيرة من كل من: مسحوق الزنجبيل والكزبرة والكمون
1 عود قرفة
1 رشة زعفران
3 كوب أو لتر الا ربع ماء
350غ يقطين، مقشر ومقطع إلى مكعبات كبيرة
2 حبة سفرجل متوسطتا الحجم، مقشرتان ومقطعتان إلى شرائح سميكة
برش ليمونة ليمون صغير
عصير ليمونة حامضة صغيرة
الطريقة؛
توضع مكعبات اللحم في مقلاة كبيرة وتضاف إليها شرائح البصل والثوم مع التوابل وعود القرفة والزعفران والماء
تغلى المكونات ثم تغطى وتترك على نار هادئة لمدة 2/1 1 ساعة أو حتى يصبح اللحم شبه ناضج.
تضاف مكعبات اليقطين مع شرائح السفرجل وعصير وقشر الليمون الحامض المبشور. يغطى المزيج ويترك على نار هادئة لمدة 15 دقيقة إضافية أو حتى تنضج الخضار مع اللحم.
يُقدّم هذا الطبق إلى جانب الكسكس المطبوخ و السلطة.