بسكويت الينسون 2024

بسكويت الينسون
الونشريس

المقادير

طريقة التحضير
نضع الزيت + اليانسون + السكر + البيض + الفانيليا ونخلطهم جيدا بالمضرب او يفضل الخلاط.- ثم نضيف الدقيق + البيكنج بودر حتى يتكون عجينه
– ندهن الصنيه سمنه ونفرد فيها العجينه بسمك 2سم وتسوى فى الفرن
– تقطع اصابع ونوقفها حتى تحمر الجوانب تترك فى الفرن قليلا وبالهنا والشفا

    منقول لعيونكم

    يتصفح الموضوع حالياً : 12 (1 عدلات و 11 زائرة)

    تسلم ايدك

    امممم شهيتيني فيه مع فنجان شاي تسلم ايدك

    الونشريس

    يتصفح الموضوع حالياً : 14 (1 عدلات و 13 زائرة)

    فوائد الحلبه والينسون والنعناع 2024

    الونشريسفوائد الحلبـــة الونشريس

    الونشريسوصف النبات الونشريس
    الونشريسنبات عشبى حولى يزرع فى كثير من أنحاء العالم ويتبع الفصيلة البقولية وللنبات أزهار بيضاء ويحمل ثمارا قرنية طويلة ورفيعة تحتوى على بذور صفراء مخضرة والجزء الونشريسالمستعمل هو البذور الجافههالونشريس

    الونشريسالمكونات الونشريس
    تحتوى بذور الحلبة على 22% بروتينات و28% مواد غروية تعطى بالتحليل المائى نوعين من الكريات هما المانوز والجالكتوز وتحتوى البذور أيضا على 6% زيوتا ثابتة ونوعين من القلويدات هما تريجونيللين وكولين حكى ابن القيم رحمه الله تعالى فى الطب النبوى أن الونشريسالونشريسرسول الله صلى الله عليه الونشريسوسلم قال" استشفوا بالحلبة"
    الفوائد الطبية لمشروب الحلبة

    تفيد بذور الحلبة فى حالات كثيرة منها
    يفيد مغلى بذور الحلبة مع التين والتمر والسكر فى علاج أمراض الصدر المزمنة والسعال والربو وضيق التنفس
    يعطى مغلى بذور الحلبة للفتيات فى سن البلوغ لتنشيط الطمث ويفيد أيضا فى حالات فقر الدم وضعف البنية وفقدان الشهية
    تحتوى الحلبة على مادة "السابونين " وهى الونشريسملينة للأمعاء ومضادة للالتهابات الونشريس
    يستعمل مغلى الحلبة لتسمين الجسم ويساعد على شفاء الجروح التى يتعرض لها مرضى البول السكرى كما يستعمل لعلاج التهابات الرئة والإمساك والبواسير والنزلات المعوية
    يفيد تناول ملعقة كبيرة مغلى الحلبة 3-4 مرات فى اليوم فى تسكين حدة السعال عند المصابين بالتدرن الرئوى
    يفيد المغلى إذا استعمل كغرغرة فى علاج الونشريسالتهاب اللوزتين الونشريس
    يستعمل مغلى بذور الحلبة فى غسيل الجلد المتشقق فيصير ناعما وطريا
    تستعمل الحلبة لعمل لبخة لعلاج الدمامل والإسراع بفتحها وشفائها وكذلك علاج الخراج النتنة
    الونشريسالحلبة..علاجاتها لاتعد الونشريسالونشريسولاتحص…….!!!!!!!! الونشريس

    افادة الدراسات التى قام بها اخصائيون التغدية بأ ن للحلبة منافع كثيرة جدا.
    الونشريسالونشريسالونشريس
    فهي تفيد في علاج حالات التهاب الحلق ، ويعتبر مشروبها مقويا للمعدة ويفيد في النزلات الصدرية ،كما تساعد على ادرار اللبن للأم المرضع
    الونشريسالونشريسالونشريسالونشريس
    وتعالج الحلبة جميع الأمراض التى تصيب الشعر وفروة الراس ،وتعمل ايضا على تخفيف التهابات الرئة ،وهي مسكن فعال للسعال الديكي ،وتمنع تسوس الاسنان ،وتشفي الجروح لدى مرضى السكر ي ،وتقوي الذاكرة والاعصاب ،وتعالج حب الشباب والدما مل والحروق
    الونشريسالونشريسالونشريسالونشريس
    ،وترفع من مستوى المناعة ، وهي علاج فعال لفقر الدم، ولطرد الديدان من الامعاءكما اثبت علاج الحلبة نجاحه في القضاء على عدة انواع من السرطانات التى تصيب المعدة والرحم والدم.
    الونشريسالونشريسالونشريسالونشريس

    فوائد اليا نسون

    وهو ذو رائحه عطريه زكيه جعلت منه نباتا مميزا .
    فهوشجيرة صغيره ملساء مخمليه الاوراق ازهارها بيضاء وصفراء.
    عرف اليانسون منذ عهد الفراعنه الذين استعملوه للعطور اضافة لاستعمالاته الطبيه الونشريسالواسعه. الونشريس
    وعرفه الاغريق ,والطبيب ابقراط كان يصفه لامراض جهاز التنفس,أما اطباء الصين فقد استعملوه لتنشيط الهضم ومعالجة النفجه الناجمه عن الريح…
    كما انه نافع..لادرار الحليب عند المرضعات,بالاضافه لآلام الراس والتهاب القصبات.
    الونشريسصفاته العلاجيه الونشريس
    مخفف لالام المعده ,,والغازات المعويه ,,ومغص الاطفال,,وعلاج السعال,,والتهاب القصبه الهوائيه ,,والام المعده وتسهيل الهضم…….
    كما انه الجواب النافع لاضطرابات سن اليأس الونشريسالمزعجه لدي النساء. الونشريس
    كما اثبتت التجارب علي فئران المختبر ان اليانسون يجدد خلايا الكبد..
    اما مغليا..وذلك بوضع ملعقه صغيره في فنجان ثم يصب الماء الساخن فوقه للحصول علي نتائج مدهشه
    الونشريسالونشريسالونشريسالونشريس

    الونشريسفوائد النعناع الونشريس

    وهو نبات معروف بقدرته على تسهيل عملية الهضم
    منقوع النعناع يعد من المشروبات الفاعلة في علاج الآم ومتاعب المعدة توضع حفنة من اوراق النعناع داخل فنجان ويصب فوقها الماء
    المغلي .ثم تترك جانب لمدة عشر دقائق وتعصر ويستخدم منقوعها .
    ويفضل استخدام النعناع الطازج.

    الونشريسالونشريسالونشريسالونشريسالونشريسالونشريسالونشريسالونشريس

      شكرا حبيبتى

      جزاكي الله كل خير

      طريقة عمل بسكويت بسكويت الينسون .طريقة سهلة جدا بسكويت ال 2024

      بسكويت الينسون…….طريقة سهلة جدا ……

      بسكويت الينسون

      المقادير……….

      7 بيضات كبار

      5 أكواب صغيرة دقيق

      2 كوب سكر عادى و ليس بودرة

      ثلاث أرباع كوب زيت دوار الشمس

      1 باكو كامل بيكنج بودر

      7 ملاعق ينسون مغسول و مصفى من الماء

      قليل من الفانيليا

      ذرة ملح

      الطريقة …….

      1-نضع البيض فى اناء العجن و نضربة بالمضرب الكهربائى .

      2- يضاف السكر الى البيض ..و نضرب ثانى فترة طويلة حتى نحصل على علامة الشريط و هى….((( عندما ترفعى

      المضرب عن الخليط …تجدى الخليط طالع معاكى و عامل شريط ))) و تضاف الفانيليا أثناء الضرب

      3- نضيف الدقيق المنخول مع البيكنج بودر و ذرة الملح ..الى الخليط السابق..و نقلب بملعقة خشب أثناء وضع

      الدقيق قليلا.. .قليلا…..ثم ضعى الزيت……و قلبى جيدا ..((( لاحظى أن العجينة ثقيلة نوعا ما )))

      4- ندهن الصاج زيت و نصب العجين فى الصاج ((كأنك بتعملى كيكة ))) و اجعلى مستوى العجين فى مستوى واحد

      (( ممكن تبللى أصابعك بالماء و تمرى على العجين من فوق حتى تصبح فى مستوى واحد ))

      5- تخبز فى فرن حار نوعا ما.

      6– حتجدى العجينة أتنفخت و كبرت كأنها كيكة…….طلعيها من الفرن و اتركيها تهدأ قليلا ..ثم قطعيها الى قطع

      رفيعة و طويلة وضعيها على جنبها فى الصاج… ثم أدخليها الفرن مرة أخرى لمدة 15-10 دقيقة حتى تتحمص قليلا

      و يصبح شكلها مثل الجاهزة .

      و بالهناء و الشفاء الونشريس الونشريس الونشريس الونشريس

        الونشريس

        يعطيك الصحة

        الله يسلم هالايدين ياااااااارب

        يسلمو الايادى

        يسلموا

        اكتشاف الينسون 2024

        الدستور الطبي الالماني يقولون ان كاسا من اليانسون يوميا له القدرة على علاج البرد والانفلونزا بكافة اشكالها.
        اليانسون عشب لا يزيد طوله عن 50 سم وموطنه الاصلي مصر واليونان وهو معروف جدا عند المصريين القدماء ووجد في المخطوطات القديمه للفراعنه,يسمى ايضا الحبة الحلوة في المغرب
        والذي يستعمل منه بذوره وزيوته الطيارة
        مكوناته:
        بروتينات ودهون ونشويات وسكريات والياف واملاح معدنيه نادرة وزيوت طياره الانيتول وميثيل كافيين والاستروجين وكافيك اسيد
        فوائده:
        اولا:
        لنبدأ باخر الاكتشافات حيث ان عقار التاميفلو الذي يعالج انفلونزا الخنازير والطيور الذي تنتجه شركة روش السويسريه مستخرج من اليانسون حيث يحوي حمض الشيميكيك عبر التخمير الكيميائي
        ثانيا:
        علاج السعال المزمن والبلغم والالتهابات التنفسيه من اهم فوائده
        ثالثا:
        المغص عند الاطفال والكبار
        رابعا:
        يقوي المبيض عند المراة بعد عمر الاربعين ومدر للبن للمرضع ومنظم للطمث لدى الفتيات ومهدىء للاعصاب والالم
        خامسا:
        قاتل للقمل ويستعمل دهن مع زيت الزيتون لقتل القمل
        سادسا:
        معالجة النفخه بالبطن والحازوقة او الزعطه
        سابعا:
        ينظف الاحبال الصوتيه ويصفي الصوت
        ثامنا:
        علاج الاستسقاء والتشنجات لاحتوائه على الايثنول
        تاسعا:
        مدر بولي
        عاشرا:
        ان وضع كيس يحوي اليانسون في دولاب الاحذيه يعطي رائحه جميله ودائمه وايضا مضغه بالفم يقضي على الرائحه الكريهه

          بارك الله فيكى
          جزاك الله خيرا

          معلوماتك جميلة جزاك الله خيرا

          جزاك الله خيرا
          معلومة رائعة

          الينسون يقى من نزلات البرد والأنفلونزا ويحذر استعماله بكثرة للرجال 2024

          أثبتت الأبحاث أن الزيت الطيار فى الينسون له تأثير قوى فى حالات السعال وطرد البلغم عن طريق تنشيط الأهداب التى تطرد البلغم من الجهاز التنفسى، علاوة على التأثير القوى للزيت الطيار كمضاد للبكتيريا والفيروسات، وقد أثبتت الأبحاث أن للينسون القدرة على علاج نزلات البرد.

          كما أكد علماء العلاج بالروائح – Aromatherapy- أن الزيت الطيار للينسون له تأثير مهدئ للأعصاب عند استنشاق رائحته بعد تخفيفه.

          يقول الدكتور خالد مصيلحى، أستاذ العقاقير والنباتات الطبية بكلية الصيدلة جامعة مصر الدولية، إن الينسون هو نبات ينتمى للعائلة الخيمية ويعرف الينسون بعدة أسماء فيعرف باسم ينكون وكمون حلو وفى المغرب يسمونه الحبة الحلوة ونظرا لصغر حجمها يطلق عليها العطارين بذرة، ولكن الحقيقة أن هذا الجزء الذى يتداول فى الأسواق هو الثمرة وليس البذرة وتحتوى ثمرة الينسون على زيت طيار والمكونات الرئيسية لهذا الزيت هو مركب الانيثول وانايس ألدهيد كما يحتوى على فلافونيدات ومن أهمها أبجنين.

          وقد احتل الينسون مكانة فى الطب القديم فجاء مغلى بذور الينسون فى بردية ايبرز الفرعونية كشراب لعلاج آلام واضطرابات المعدة، واستخدمه المصريون القدماء كطارد للغازات وغسول للفم وعلاج لآلام اللثة والأسنان ويقول داود الأنطاكى فى تذكرته "الينسون يطرد الرياح ويزيل الصداع وآلام الصدر وضيق التنفس والسعال المزمن، كما كان "أبقراط"، شيخ الأطباء، يوصى بتناول هذا النبات لتخليص الجهاز التنفسى من المواد المخاطية، وفى أمريكا الوسطى كانت المرضعات يتناولن الينسون لإدرار اللبن.

          وبالرغم من احتواء نباتات كثيرة على زيوت طيارة مشابهة فى التركيب لزيت الينسون ولكن الذى ربط بين الينسون فقط والأنفلونزا هو طريقة تحضير عقار تاميفلو الفعال فى علاج الأنفلونزا والذى شاع صيته بعد ظهور أنفلونزا الخنازير، فهو يتم تحضيره من مادة تسمى شيكميك يتم فصلها من نوع ثانى ونبات مختلف تماما عن الينسون المعتاد يسمى الينسون النجمى الصينى -Chinese Star Anise- وهذا النبات ينتمى لعائله مختلفة عن العائلة الخيمية التى ينتمى لها الينسون المعتاد، وقد أطلق على هذا النبات هذا الاسم لشكله النجمى، كما أطلق عليه ينسون لرائحته المشابهة لحد كبير لرائحة الينسون العادى لاحتوائه أيضا على مادة الأنيثول المسئولة عن الرائحة المميزة للينسون العادى.

          جدير بالذكر أن هناك ينسون نجميا آخر يسمى الينسون النجمى اليابانى-Japanese Star Anise-، وهو شديد الشبة فى الشكل للينسون النجمى الصينى ولكن يحتوى على مواد شديدة السمية فالحذر كل الحذر من شراء الينسون النجمى الصينى من مصادر غير موثوق فيها حتى لا يكون مغشوشا بالينسون النجمى اليابانى مما يعرض صحتنا وحياتنا للخطر.

          عودة للينسون المعتاد وطريقة استخدامه للعلاج والوقاية من نزلات البرد والأنفلونزا يفضل أن يضاف الماء المغلى لثمار الينسون وأوراق الزعتر وقليل من الزنجبيل، ويغطى الكوب لمدة 5 دقائق كما يفضل تحليته بعسل النحل ويشرب دافئا وهذا الخليط له صفات قاتلة للميكروبات وطاردة للبلغم ومنشطة لجهاز المناعة مع تنشيط الدورة الدموية.

          ويجب توخى الحذر من استخدام الخليط السابق أثناء الحمل كما يفضل عدم الإكثار من تناول الينسون للرجال لتأثيره السلبى على هرمونات الذكورة عند تناوله بجرعات كبيرة.

          الونشريس

            تسلمي ياحلوة

            مشكورة حبيبتي

            مشكورة

            شكرا يا قمر

            مشكورة