الوسم: ال

في امان الله

ساندويش الجبنة مع التفاح

المقادير:
– شرائح من جبنة "الشيدر"
– القليل من الخردل
– شرائح رفيعة من التفاح الاخضر

طريقة التحضير:
1- ضعي القليل من الخردل داخل الساندويش.
2- ضعي فوقه شرائح من الجبنة، ومن ثم شرائح رفيعة ومتساوية من التفاح الاخضر.

المقادير:
– شرائح من جبنة "الموزاريلا"
– شرائح من جبنة "الشيدر"
– القليل من صلصة "البروسكيتا"

طريقة التحضير:
1- إدهني القليل من صلصة "البروسكيتا" داخل الساندويش.
– ضعي فوق الصلصة شرائح متساوية من جبنة "الموزاريلا" وجبنة "الشيدر".

المقادير:
– جبنة طرية بالقشطة
– القليل من العسل أو المربى

طريقة التحضير:
1- إدهني داخل الساندويش بالقليل من العسل أو المربى.
2- ضعي فوق المربى الجبنة الطرية بالقشطة.

ساندويش الزبدة

المقادير:
– شرائح من "باتيه" البقر
– القليل من الزبدة
-القليل من الكاتشاب

طريقة التحضير:
1- إدهني القليل من الزبدة داخل الساندويش.
2- أضيفي إلى الزبدة القليل من الكاتشاب، ومن ثم شرائح متساوية من "الباتيه".

المقادير:
– شرائح من الحبش
– شرائح من جبنة "الموزاريلا"
– القليل من صلصة الحبق

طريقة التحضير:
1- إدهني القليل من صلصة الحبق داخل الساندويش.
2- ضعي فوق الصلصة شرائح من الجبنة ومن ثم الحبش.

ساندويش الحبش مع الخسّ

المقادير:
– شرائح من الحبش
– شرائح من جبنة "الغرويار"
– شرائح رفيعة من الفلفل الاحمر
– شرائح رفيعة من الخسّ

طريقة التحضير:
1- ضعي داخل الساندويش شرائح من الحبش، ومن ثم شرائح من الجبنة.
2- وأخيراً، ضعي شرائح من الفلفل الاحمر والخسّ.

ساندويش المربى

المقادير:
– جبنة طرية
– مربى الفراولة

طريقة التحضير:
1- إدهني داخل الساندويش بالقليل من المربى.
2- أضيفي فوق المربى الجبنة الطرية.

صلصة "البيستو"
المقادير:
– 10 أوراق من الحبق
– 20 غرام من الصنوبر المحمّص
– ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
– رشّة من الملح
– رشّة من البهار الاسود
– 20 غرام من جبنة "البارميزان"
طريقة التحضير:
تطحن جميع المكوّنات مع بعضها، ويمكننا أن نستبدل الصنوبر بالكاجو حسب الرغبة.

صلصة "البروسكيتا"
المقادير:
-4 حبّات متوسطة من البندورة
– 10 أوراق من الحبق
– ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
– رشّة من الملح
– رشّة من البهار الاسود

طريقة التحضير:
تطحن جميع هذه المكوّنات مع بعضها للحصول على هذه الصلصة.

ملاحظة الشيف:
إن هذه الصلصات تقدّم دون طحن ولكننا لجأنا الى طحنها لتقديمها في ساندويشات المدرسة.

يمممممممممممممممممى نا حعت بجد