تسلم ايدك حبيبتي
انتي كده شجعتيني اقوم اعملها
بس اجيب الشوكلاته السايحه منين؟
يمى يمممممممم
اعشق الشكولاته
تسلم ايديك يا جوجوتى
|
ممكن شكولاتة جلاكسي او كادبوري او نوتيلا
او اعملي شكولاتة بالكاكاو والزبدة والسكر البودرة مع بعض
تسلم ايدك حبيبتي
انتي كده شجعتيني اقوم اعملها
بس اجيب الشوكلاته السايحه منين؟
يمى يمممممممم
اعشق الشكولاته
تسلم ايديك يا جوجوتى
|
ممكن شكولاتة جلاكسي او كادبوري او نوتيلا
او اعملي شكولاتة بالكاكاو والزبدة والسكر البودرة مع بعض
المقادير :
– كيلو حليب
– 200ج سكر
– 50 ج كاكاو
– 300 ج شيكولاتة دارك
– 50 ج زبدة
الطريقة:
– نضع الحليب والسكر على النار لحد مايغلوا كويس جدا ثم نضع ال300 ج شيكولاتة دارك
وال50 ج كاكاو ونقلب كويس جدا وبعد الغلوة الاخيرة نضع عليهم ال 50 ج زبدة علشان تكون بتلمع
صوص الفانيليا
المقادير :
– كيلو حليب
– 200 ج سكر
– 10 اصفر بيض
– نص باكو فانيليا
الطريقة :
– بعد ما يغلى الحليب مع السكر نضع عليه البيض ونقلب كويس
من منا لا يعشق تناول البان كيك الشهى بجميع أنواعه؟ إذا اليكِ طريقة عمل البان كيك بالشوكولاته التى لا يستطيع احد مقاومتها!
المكونات والمقادير:
لتحضير العجين:
كوب حليب
1 بيض
ملعقتان كبيرتان زبدة
1/3 كوب سكر
1/3 كوب كاكاو
كوب دقيق لكل الاستعمالات
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
1/2 ملعقة صغيرة بايكنج صودا
ربع ملعقة صغيرة ملح
صلصة شوكولاتة
– تخلط في وعاء المكونات الجافة: الدقيق، الكاكاو، السكر، البايكنج صودا والملح.
– يخلط في وعاء آخر البيض، الحليب والفانيليا والزبدة حتى تتجانس المكونات.
– يضاف مزيج الحليب إلى الوعاء الاول واخلطي قليلاً حتى تتجانس المكونات مجدداً.
– على نار هادئة تسخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة ووتدهن بقليل من الزبدة.
– يسكب مقدار ربع كوب من العجين في المقلاة للحصول على دائرة سميكة من العجين.
– تطهى البان كيك لدقيقة أو اثنتين حتى ينضج أسفلها.
– تقلب البان كيك على الجهة الثانية وتطهى لدقيقة أو اثنتين حتى تنضج من الجهة الثانية.
– وهكذا تعاد الخطوات السابقة حتى ينتهى العجين.
– تقدم البان كيك مع صلصة الشوكولاتة.
اللهم صل وسلم وبارك علي سيدنا محمد