نبدأ بالمقادير
1 كوب طحينه
علبة ذبادى
زيت زيتون
ليمون
خل
ثوم مفروم
كمون
شطه
فلفل
ملح
* توضع الطحينه والذبادى وعليها الثوم المفروم والكمون والملح والفلفل وزيت الزيتون والخل والليمون ويضرب جيدا ثم يضاف اليه البقدونس ويقلب جيدا
وبالهنا
بموت فيها يا ريرى ممكن تبعتى طبق
تسلمى شكلها تحفة
تسلمى شكلها تحفة
تسلم ايدك يا حلوة
