الكرواسان بالقرفة والسكر 2024

كوب سكر بني.
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.
ملعقة كبيرة كاكاو.
كوب دقيق.

كوب زبدة لورباك.
كوب بهارات دجاج مجروش.
جبن البارميزان مجهز مسبقا.
ملعقة كبيرة صوص البندورة.
ملعقة صغيرة قرفة مطحونة.

الطريقة
يُخلط ربع كوب الزبدة مع السكر البني في وعاءٍ عميقٍ.
تُضاف القرفة، الكاكاو، الدقيق والمكسرات للخليط السابق مع التقليب.
يُفرد عجين الكرواسان بالنشابة على هيئة مستطيل كبير “طوله = محيط القالب الدائري المستخدم”، ثم يُدهن المستطيل بملعقة من الزبدة.
يُوزع خليط الزبدة والمكسرات على منتصف المستطيل بالتساوي، يُلف العجين حول الخليط بشكل اسطواني.
يُدهن القالب بالزبدة ثم يُرش بالقرفة والسكر البني، ثم تُوضع أسطوانة العجين داخل القالب وتُغلق الأطراف جيداً.
يُترك ليختمر في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمه.
يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
يُدهن الكرواسان بالمتبقي من الزبدة ويُرش السطح بقليل من القرفة.
يُخبز بالفرن لمدة 25 دقيقة أو حتى تمام الخبز.

ملاحظة
لدهن قالب الكرواسان ضعي الزبدة اللينة، و3 ملاعق من السكر البني مع القرفة.

منقول

الونشريس

    تسلم ايدك شكلة جميل ولذيذ

    الونشريس

    نورتونى

    الونشريس

    آه أنا بموووووت فيه جدا ويوم ماحجيلك لازم تبقي عاملاهولىالونشريس

    اترك تعليقاً

    لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

    هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.