تناول اللبن المدعم بالفيتامين "د" يحمي القلب
أوصى باحثون إيرانيون بشرب اللبن المدعم بالفيتامين "د" بشكل دائم لما له من فوائد صحية مثل تحسين معدلات الكولسترول وحماية القلب من الأمراض.
وأجرت سكينة شاب بيدار وزملاؤها في معهد الأبحاث الوطني وكلية التغذية وكلية العلوم الطبية في طهران دراسة اكتشفوا خلالها ان نقص الفيتامين "د" في الجسم يؤثر على الأوعية الدموية ما يؤدي إلى تصلب الشرايين والإصابة بأمراض القلب.
أجرى الباحثون تجربتين للتدقيق في تأثير الفيتامين "د" على وضع السكر في الجسم ومعدلات الكولسترول، وطلب من المرضى شرب اللبن العادي أو اللبن المدعم بالفيتامين "د" مرتين في اليوم طوال 12 أسبوعاً.
واتضح ان الذين شربوا اللبن المدعم بالفيتامين "د" أظهروا تحسناً في معدلات الكولسترول. وقال الباحثون ان السبب في ذلك قد يكون ناجماً على تراجع مقاومة الإنسولين في الجسم.
وقال أحد الباحثين في بيان ان "غالبية المرضى كانوا يشكون من نقص الفيتامين د عند بداية التجربة لكن اللبن المدعم رفع هذه المستويات إلى المعدل الطبيعي".
