4 تفاحات كبيرة
1 كوب طحين
¼ ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 ملاعق طعام من السكر
¼ ملعقة صغيرة من الملح
⅛ ملعقة صغيرة من القرفة
1 بيضة كبيرة مضربة
1 كوب اللبن
الزيت النباتي للقلي
للتزيين
⅓ كوب سكر
2 ملعقة شاي القرفة
في وعاء نخلط الطحين و بيكنج بودر والسكر والملح وملعقة صغيرة من القرفة. و توضع جانبا.
في وعاء صغير نخلط البيض واللبن.و في طبق الثالث، نجمع القرفة والسكر للتزيين
نقطع التفاح الى شرائح سميكة ونستخدم قاطع دائري الشكل ونقطع الشرائح في الوسط لنشكل حلقات .
نسخن الزيت في مقلاة القلي على نار متوسطة الحرارة إلى 350 ° F.
نمزج خليط الطحين مع خليط البيض و اللبن نغمس حلقات التفاح في المزيج ونضعها في المقلاة حتى تحمر من الجانبين ثم نخرجها من الزيت و نضعها في ورق ماص
تنقل بسرعة حلقات التفاح، واحدا تلو الآخر، في خليط من السكر والقرفة وتقدم
م/ن
فى امان الله
جمييييل جداااااااا
شكرا لكي حبيبتي
