الوسم: السكين

الــعـــــــــــــمــــــ ـــــــــــــر؟ 27
الجــنـــــــــــــــــــ ـــــــــــس؟ ( ذكر)
الحــــالــــة الـصـــحــــيـــــة؟ بصحة حمد لله
الـحـــالــــة الإجـتــمـاعـيـــة؟…. ( عازب يعاني من بعض المشاكل المادية التي تمنعه من تحقيق طموحاته الحياتية)
الـــتـــــــعـــــــلـــ ـــيـــــــــم؟ ليسانس
هــــل أنــــت مـــتــــديــــــن؟ متوسط التدين
ماهي الدولة التي تقيــم فيـها؟ الجزائر
تـحـــديــد وقـــت الــــرؤيــــا؟ ثلات ايام

وأنا بالانتـــظار بارك الله فيكِ~

حيث يؤكد خبراء الاتيكيت أن طريقة استعمال الشوكة والسكين تسمى بالطريقة الأوربية بحيث تكون الشوكة في اليد اليسرى والسكين في اليد اليمنى وبعد القطع تظل الشوكة في اليد اليسرى ولا تنقل لليد اليمنى ، ثم ترفع ناحية الفم لتناول الطعام بنفس الطريقة التي تمسك بها للتقطيع بحيث يكون سطحها المستوي للداخل.

وهناك طريقة أخرى لاستعمال الشوكة والسكين ، وتسمى طريقة " الزجزاج" ، حيث تنقل الشوكة من اليد اليسرى بعد التقطيع إلى اليد اليمنى لتناول الطعام بها ويوضع السكين على الطبق بعد التقطيع وترفع الشوكة ناحية الفم بحيث يكون سطحها المستوي لأعلى .

وهناك أيضاً قواعد لاستخدام أدوات المائدة عند تناول الحلوى ، فإذا كانت الحلوى مقدمة في طبق عميق ، فلا يجب أن تترك الشوكة أو الملعقة بداخله وإنما تترك على الطبق المسطح الذي يقدم عليه الطبق العميق.
وتأكدي جميلتي أن طريقة استعمال الشوكة والسكين تدل على مدى ذوقك ومدي التزامك بفنون الاتيكيت .

بـانــتــظاااار القااااااد م

أقدم رجل صيني على بتر ساقه اليمنى من أعلى الركبة مستخدمًا سكينًا ومنشارًا، وذلك لعدم قدرته على دفع تكاليف إجراء عملية جراحية في المستشفى..

وذكرت صحف صينية أن جينج يانلينج، من مدينة بوادينج في محافظة هيفي، اضطر إلى استخدام سكين صغيرة ومنشارًا لبتر ساقه بنفسه.

وأثناء بتره لساقه، وضع يانلينج قطعة خشبية بين أسنانه ليعض عليه لحبس الصراخ الذي قد ينجم عن الألم.

وبحسب الصحف الصينية المحلية، بدأ يانلينج، المزارع والعامل البسيط من قرية دونج زانج، يعاني آلاما مبرحة في يناير من العام 2024.

وبعد عدة مراجعات للمستشفى المحلي في المحافظة، تبين أنه يعاني من انسداد في الشريان من دون أي بارقة أمل في شفائه، وأن العلاج الوحيد لذلك هو بتر الساق
يانلينج يكشف عن السكين والمنشار اللذين استخدمهما في بتر ساقه بنفسه
ونتيجة للزيارات المتكررة للمستشفيات، لم يتبق مع يانلينج أو أسرته أي أموال لدفعها لقاء العملية الجراحية – حسب سكاي نيوز.

وفي آخر زيارة للمستشفى، قيل ليانلينج البالغ من العمر 47 عامًا أنه لن يعيش أكثر من 3 شهور إذا لم يتمكن من إجراء العملية الجراحية لبتر ساقه.

وبحسب الصحف المحلية أجرت مقابلات صحفية مع زوجته فقد سمع جيرانه صراخه طوال الليل.

وزعمت أنه تناول 3 جرعات من مخفف الآلام قبل أن يقدم على قطع ساقه، إلا أنها لم تؤثر فيه على ما يبدو.

وإضافة إلى فقدانه ساقه، فقد يانلينج 3 من أسنانه جراء العض على القطعة الخشبية
الغريب في الأمر، أن ساقه اليسرى أخذت تعاني من الأعراض نفسها التي كان يعانيها مع ساقه اليمنى.

غير أنه وجد هذه المرة من يساعده، إذ قرر الطبيب جانج كيانج، الموظف في مركز وود الطبي في شنجهاي، مع زملائه الأطباء والممرضين أن يغطوا تكاليف العملية الجراحية الجديدة ليانلينج.

إتيكيت الطعام من أكبر المجالات التى تحدث عنها خبراء الإتيكيت ولها فروع كثيرة نحاول حصرها بقدر الإمكان , وفوطة المائدة والسكين والشوكة هم من أكثر أدوات المائدة أستعمالا فهناك قواعد تحكم استخدامهم عند إعداد عداد موائد الطعام المختلفة "سنتكلم عنها لحقا" مثلا قبل تقديم الطعام بوضع أدواتها في أماكنها الصحيحة طبقا لقواعد الإتيكيت كذلك هناك قواعد تحكم إستخدام هذه الأدوات .. مثلا فوطة الطعام توضع عند تقديم المائدة فوق الطبق الرئيسى ولكن هل تعرف كيف تستخدمها عندما تجلس على المائدة ؟ هذا ماسنتكلم عنه …

عندما يتم الانتهاء توضع الشوكة والسكين بجانب بعضهما البعض على الطبق على شكل زاوية مائلة من أعلى اليسار حتى اليمين أسفل على أن تمتد مقابضهما خارج حدود الطبق قليلا
المعاملة مع فوطة المائدة فى الدعوات الرسمية والغير رسمية
وضع فوطة المائدة عند بداية تناول الطعام فبمجرد جلوسك على المائدة توضع الفوطة على الفخذين فلا توضع على ياقة القميص او على بين أزرار القميص او على الحزام وهذا بالنسبة لدعوات الغير الرسمية ,

أما فى الدعوة الرسمية فمن المفترض أن تضع المضيفة الفوطة أولاً على المائدة إيماءة منها أن الوجبة انتهت ثم يضع بعدها الضيوف الفوط على المائدة أيضاً وليس قبلها