الوسم: الشيبس

تسلمي يا عسل
وجزاك الله الف خير

شكرا حبيبتى

المكونات

بطاطس

خل

ملح

مرقه دجاج ماجي

زيت للتحمير

طريقة التحضير

اغسلى البطاطس و قومى بتقشيرها
قطعى البطاطس لشرائح شيبس رقيقة و اغسليها
احضرى إناء وضعى فيه الماء مع شرائح الشيبس والملح و الخل وسيبيها 20 دقيقه
احضرى مقلاة عميقة وسخنى فيها زيت غزير على نار هادئة و اقلى الشيبس
ارفعى الشيبس على فوط ورقية حتى تمتص الزيت الزائد
خذى المرقة وافركيها بإديكى ناعم جداً
ورشيها علي الشيبس

تسلمى ياقمر فكرة سهلة وهجربها النهاردة هههه

تسلم الايادى

نورتونى

تسلم ايدك

مقبلات الشيبس بالصور

جبتلكم فكيرة رهيبة ^_* ان شاء الله تعجبكم
طبعا من ابتكاري ما ادري لو احد سواها قبلي ^_^
مقبلات الشيبس
تحتاجين الى رقائق شبيس((برنقلز ليز)) اختاروها شوية مقرمشة وسميكة حتى تتحمل الخلطة

حظرو الخلطة عبارة عن قطع بطاطا ناعمة نحمسها باربع ملاعق زيت عالنار مع ملعقة كوب كركم وملح ونخلطها حتى تنظج انتبهو لاتهرسوها من كثر الخلط

حطي عليها بعد ما استوت نصف كوب بزاليا مسلوقة وجاهزة قلبيها شوية عالنار وطفي عليها بعدين

حطي عليها 3 ملاعق لبنة واخلطيها بالراااحة حتى ماتهرسيها

وحطي على كل رقاقة شيبس شوية من الخلطة
((الخلطة حطوها قبل التقديم مباشرة حتى ماترطب الشيبس ويصير لين او استغنو عن اللبنة ))

وزينيها باللي تحبين يميمممم وشكلها جديد وتغيير شوية موووو لو مو موووو

هذا مو وحش يلتهم القطعة ههههه هذي ايدي بس خلف الاضواء ^_^

ملاحظة: استبدلو الخلطة باي خلطة تحبوها اهم شي ساعة التقديم حطوها عالرقائق حتى ماتشرب الرطوبة وتصير لينة جدا
اتمنى تكون الفكرة حلوة وتعجبكم
دمتم بحفظ الله

م/ن

مشكورة

شكلها حلو
يسلموووو

نورتو

تسلمي يا جميلة

اللهم صل علي محمد

بسم اله الرحمن الرحيم

وفقا لتقارير صحية نشرت مؤخرا، يمكن أن يؤثر تناول الام الحامل للبطاطا المقلية والرقائق والبسكويت على صحة الجنين.
واشارت الدراسة الجديدة التي بحثت في العلاقة بين تناول كميات كبيرة من الشبس، الرقائق والبسكويت اثناء الحمل ومستويات نمو الاجنة وانخفاض أوزانهم عند الولادة.
وتؤثر مادة Acrylamide الموجودة في الاطعمة المعالجة والقهوة والتي تتناولها الامهات على حجم رأس الطفل.
ومادة Acrylamide، هي مادة كيماوية تنتج بشكل طبيعي نتيجة لطبخ الاطعمة الغنية بالنشويات على درجات حرارة مرتفعة، مثل الخبز والقلي. هذا ووجد الباحثون بأن هذه المادة موجودة بشكل واسع في الاطعمة المطبوخة في البيت والمعالجة في المصانع مثل الشبس، الخبز والقهوة.
ويرتبط حجم رأس الاطفال مع تأخر نمو الاعصاب، بينما يرتبط انخفاض اوزان الاجنة مع المشاكل الصحية في المراحل المبكرة من نمو الطفل.
هذا ووجد الباحثون بأن الاطفال الذين يولدون لأمهات يتناولون كميات عالية من acrylamide كانوا أقل وزنا بنسبة 132 غرام مقارنة مع اطفال الامهات اللاتي لم يتناولون أو تناولن كمية قليلة من هذه المادة.
كما وجدت الدراسة بأن الفرق بين الاطفال الذي تعرضوا لكميات مرتفعة من مادة acrylamide والاطفال الذين لم يتعرضوا لها كان 100 غرام فقط.
ويمكن مقارنة تأثير مادة acrylamide على اوزان الاجنة بتأثير النيكوتين الذي يسبب انخفاض وزن الجنين بشكل ملحوظ. ويعتبر حجم الرأس 0.33 سم ، الحجم الاصغر للرأس.
قام بالدراسة، مركز البحوث في علم الأوبئة البيئية، في برشلونة، وشارك بها 20 مركز بحث في اوروبا بضمن ذلك برنامح بحوث مواليد برادفورد.

مشكوررررة

شكرا لكِ

فعلا ياهبة الحاجات ديه بتأثر علي وزن الجنين وللأسف ماكنتش أعرف وكل ماأروح للدكتورة تقولى الوزن قليل وكانت بتنصحني بأكل التمر ولما منعت الحاجات ديه واكلت تمر زادحجم الجنين 300 جم فى أسبوع سبحان الله تسلمي لموضوعك الجميل

من أسوأ العادات التي يقوم بها الأطفال هي تناول الشيبس بشكل يومي، و البعض يتناول عدة أكياس في اليوم الواحد، حتى أنه أصبح يباع في الكافتريا الخاصة بمستشفيات الأطفال. على كل أم تعويد أطفالها على كل ما هو طبيعي و تجنب مثل هذه الأطعمة خاصة بعد ما انتشر من الشائعات حول الشيبس في السوق و وجود عينات مسممة.

من الأضرار الصحية على الصغير:

يحتوي الشيبس على سعرات حرارية عالية جدا مما يسبب السمنه في فترة قصيرة جدا للصغار و الكبار

تناول الشيبس بشكل منتظم يزيد من خطر الإصابة مرض الضغط، السكر، و أمراض القلب.

تصلب الشرايين يبدأ عند الشخص من سن 7 سنين، لذا لا يجب الاستهتار بالصغير و إعطاؤه ما يريد من أجل التغذيه.

أثبتت بعض الدراسات أن تناول الحامل للشيبس قد يكن مضر على الجنين أكثر من التدخين، لإحتواء الشيبس على مواد مسرطنة. كذلك تناول الشيبس بكميات هائلة قد يسبب الإصابة بالسرطان لمن يتناوله.

بعض المصانع لا تصنع الشيبس من البطاطس 100% بل تقم بتصنيع عجين من البطاطس المطحونه و الأرز و الدقيق ثم تقم بتشكيل البطاطس بالشكل المرغوب.