البسبوسة بالطريقة الفلسطينية طريقة عمل البسبوسة الفلسطينية 2024

الونشريس

البسبوسة بالطريقة الفلسطينية طريقة عمل البسبوسة الفلسطينية
البسبوسة بالطريقة الفلسطينية طريقة عمل البسبوسة الفلسطينية

الونشريس

البسبوسة بالطريقة الفلسطينية طريقة عمل البسبوسة الفلسطينية

الونشريس

المقادير

-2ونصف كوب سميد
-1ونصف كوب جوز هند
2كوب زبادى
-1كوب سكر
-نصف ملعقة كربونات الصودا
-2باكو بيكج بودر
-2باكو فانيلا
-ملعقة صغيرة سمنة
-لوز فستق

الونشريس
-القطر او الشربات
4كوب ماء -4ونصف كوب سكر -نصف ليمونة

الونشريس
الطريقة
ينخل السميد وتضاف المساحيق الجافة
تعجن باللبن الزبادىحتى تتكون عجينة لينة يسهل مدها تدهن الصنية بالسمن
وتمد العجينة ويسوى سطحها بقليل من اللبن والسمن
وتقطع حسب الرغبة ويوضع وسط كل قطعة فستق او لوز
وتخبز فى فرن متوسط الحرارة و تسقى بالشربات او القطرو ترش بجوز الهند
وتقدم بالهناء والشفا

الونشريس

    الونشريس

    يسلمووووووو
    نورتونيييييييييي
    تسلمى حنونتى

    نورتي يا قمر

    ليلى خالد المناضلة الفلسطينية ليلى خالد خاطفة الطائرات 2024

    ليلى خالد المناضلة الفلسطينية ليلى خالد خاطفة الطائرات


    الونشريس

    نزحت يوم النكبة من حيفا إلى جنوب لبنان حيث كانت نشأتها وصباها.. ليلى كانت طفلة على أرض الجنوب اللبناني مثلها كمثل كل الاطفال تلعب وتلهو مثل بقيتها من ابناء سنها ، وعندما انطلقت الثورة المسلحة عام 1967، كانت ليلى خالد تعمل "مدرسة " في الكويت، وتعيش في السكن الداخلي، وتمارس

    حياتها بصورة شبه طبيعية، تطبخ، وتجالس زميلاتها، لكنها كانت باقية على صلاتها بحركة القوميين العرب. والقضية الفلسطينية تعيش بجوارحها ، فالتحقت بحركة القومين العرب والجبهة الشعبية التى خرجت من رحم الحركة لتجد فيها انها خيارها الوحيد التى تجد نفسها فيه ، لكى تدافع وتناضل ليس فقط من اجل القضية الفلسطينية وجنوب لبنان بل من اجل العروبة كافة .

    هوايتها خطف الطائرات

    الونشريس

    ففي عام 1969، كانت ليلى خالد، أول سيدة في التاريخ تقدم على المشاركة في خطف طائرة. فقامت باختطاف الطائرة الأمريكية Wta" " رقم 840 لتدخل في التاريخ الفلسطيني، وقد كانت تلك عملية الاختطاف بمثابة المنبه الذى نبهت العالم الى القضية الفلسطينية ، حيث أثارت جدلا واسعا حتى في صفوف الفلسطينيين، عن المشروعية الأخلاقية لتعريض حياة مدنيين للخطر.

    حلّقت الطائرة الأمريكية المخطوفة فوق السماء الفلسطينية قبل أن تهبط في دمشق ، ليتم احتجاز ليلى خالد ورفاقها هناك ثم أُطلق سراحها بعد ثلاثة أسابيع.

    ليلى تحلق بالطائرة في سماء تل أبيب

    لا يزال العالم يذكر إلى اليوم تلك الشابة السمراء التي نالت إعجاب الحلفاء، وأثارت قلق ومخاوف الأعداء، بعملية جريئة في 28 آب 1969 خطفت خلالها طائرة أمريكية، لتحلق بها فوق سماء تل أبيب، وتتجول على علو منخفض فوق مسقط رأسها مدينة "حيفا" التي طردت منها وهي في الرابعة من عمرها.

    ما جعل قضية ليلى خالد تتحول إلى أسطورة راسخة في الأذهان أكثر من غيرها من الرموز الفدائية؛ لأن جرأتها لم تقتصر فقط على تلك العملية الأولى، فبعد عام واحد عاودت الكرة، وحاولت خطف طائرة أخرى تابعة لشركة "العال" الإسرائيلية..

    خطفت طائرة "العال" الإسرائيلية

    لم تأبه ليلى بعد ذلك كونها اصبحت معروفة شكلاً واسماً لدى كافة اجهزة الامن عبر العالم ، فى ان تنفذ المزيد من عمليات خطف الطائرات ـ لكنها أقدمت على التخطيط لخطف الطائرة الاسرائيلية " العال " بعد أن غيرت ملامح وجهها وتزودت بجواز سفر هندوراسي.

    الونشريس

    وبذلك استطاعت أن تغالط الأمن الإسرائيلي بمطار "أمستردام"، وتمكنت من الصعود إلى طائرة "العال" وتخطفها، إلا أن النجاح لم يحالف تلك العملية الثانية، حيث قتل رفيقها في العملية، وأصيبت هي بجراح، وسُجنت في لندن. لكن شابا فلسطينيا في دبي سمع بالخبر، وحزّ في نفسه أن تتعرض هذه الفتاة الفريدة للسجن، فاقتطع تذكرة على متن طائرة بريطانية،

    ولبس "مايوه" سباحة منتفخا، موهما طاقم الطائرة بأنه حزام ناسف، فتمكن من خطف الطائرة نحو بيروت، ثم إلى الأردن؛ وهو ما منح زملاء ليلى خالد في "الجبهة الشعبية لتحرير فلسطين" ورقة ضغط ثمينة مكنتهم من مفاوضة البريطانيين، وإخراجها من سجنها في لندن بعد 28 يوما فقط .

    يذكر ان ليلى خالد بعد تنفيذها للعملية الاولى بخطف الطائرة الامريكية ، اختفت بعد ذلك في السويد قبل أن يتم استدعاؤها مجدداً للمشاركة في عملية خطف متزامن لأربع طائرات كانت طائرة العال هى الثانية بعد اجرائها للعديد من عمليات التجميل لتغيير معالم وجهها وشكلها فى أماكن عدة طيلة 6 أشهر.

    تقول ليلى خالد …..

    لا تعتبر جراحات التجميل التي أجريتها قد غيّرت هويتى، ولم أتوقف طويلا أمام القرار، “ فقد كنت متحمسة لرغبتي في الذهاب إلى عملية فدائية أخرى”. وتضيف " اننى كنت قد أصبحت معروفة، لذا كان لزاما أن أغير شكلى لكي لا يتعرف على رجال الأمن في المطارات.

    بعد جراحات التجميل، شاركت ليلى خالد في خطف طائرة “العال”، وكان مخططا أن يتم خطف طائرتين أخريين إلى جانب العال، من أجل اطلاق معتقلين في إسرائيل، وسويسرا – من خلال خطف طائرة تابعة للطيران السويسري – وألمانيا، عبر خطف طائرة Twa متجهة إلى فرانكفورت، من أجل اطلاق معتقلين في ميونخ.

    غير أن رفيقها لقي حتفه، في حين أوقفت السلطات البريطانية خالد، ليتم اطلاق سراحها بعد أن تم خطف طائرة أخرى، من أجل الضغط على البريطانيين لاطلاق سراحها.

    وتعيش ليلى خالد حاليا مع زوجها الطبيب والكاتب في عمّان، إلى جانب إبنيهما, وهي لا تزال تحلم بالعودة إلى ديارها حتى لو أصبح منزلها هناك مجرد ركام. اليوم تبلغ من العمر أكثر من ستين عاماً وهي عضو في المجلس الوطني الفلسطيني ويُمنع عليها دخول العديد من البلدان، لكن أملها لا يزال حياً وتُعبر عن إرادتها في “محاربة العدو .

      يسلموووووو
      الله يعطيكـِ العآآفية
      تسلم ايدك

      طريقة عمل الحلبة الفلسطينية 2024

      اليكم المقادير:
      الونشريس ديه شكل الحلبة قبل ما تنسلق

      3 كاسات ونصف سميد.
      كوب زيت نصفه زيت مازولا والنصف الاخر زيت زيتون مخلوط مع بعضه.
      فنجان قهوة حلبة.
      2 م/ك حبة البركة.
      2 م/ك سمسم.
      1 م/ص خميرة فورية.
      نصف م/ص بيكربونات الصودا.
      نصف كوب سكر.( تم اضافتها للوصفة )
      1 م/ك طحين.

      طريقة التحضير:

      1- نغلي الحلبة ونتركها منقوعة بماء الغلي ليلة كاملة.

      2- نخلط المواد الجافة مع بعضها ونخلطها حتى تمتزج جيدا.

      3- نضيف الحلبه الحب بدون الماء ونخلطها جيدا.

      4- نضيف كمية الزيت ونبسها باليد حتى يختلط الزيت جيدا ببقية المكونات.

      5- نبدأ بإضافة ماء الحلبة بالتدريج مع العجن حتى نحصل على عجينة متماسكة ولينة يسهل فردها.

      ندهن الصواني بالزيت ونفرد العجينة فيها بحيث تكون رقيقة بسمك 2سم.

      تقطع وتترك جانبا مدة ساعة أو اكثر حتى تخمر.

      الونشريس

      6- ثم تدخل الفرن الحار وتخبز مدة 20 دقيقة تقريبا. ويحمر وجهها على المشواة.

      7- يسكب عليها القطر البارد وتترك حتى ترتاح وتشرب القطر وتصبح طرية وهشة.

      الونشريس

      الونشريس

      وصحتين وهناء

        بارك الله فيك … انا كنت دقتها من حبيبة ليا فلسطينية وكانت عملتهاو لذيذة فعلا.. تسلم ايدك

        الونشريس

        انا اليوم جايبالكم طريقة عمل الحلبة الفلسطينية 2024

        المكونات والمقادير

        كيلو سميد

        فنجان دقيق

        ملعقة ونصف صغيرة خميرة افرنجية

        ربع فنجان ماء دافئ للخميرة

        ملعقة طعام سكر

        فنجان ونصف زيت زيتون

        فنجان حلبة منقوع ومغلي

        3 فناجين من ماء الحلبة مغلي

        طريقة التحضير

        اضيفي خمسة فناجين على الحلبة واغليها على النار حتى تنضج ثم اذيبي الخميرة بربع فنجان الماء وملعقة سكر واتركيها تخمر

        اخلطي السميد والطحين مع الزيت وافركيهم جيدا بواسطة اليد ورشي عليهم
        الخميرة واعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة ثم ضعي ماء الحلبة واعجني
        جيدا

        ادهني صينية بالزيت وافردي العجينة وقطعيها واتركيها لمدة ساعة ثم اخبزيها في فرن متوسط الحرارة واضيفي اليها القطر البارد

        طريقة عمل القطر

        5 فناجين سكر

        3 فناجين ماء

        ملعقة طعام عصير ليمون

        اغلي جميع المواد معا لمدة خمسة دقائق

        وبالهناء والشفاء .

        الونشريس

          يا ريت اذا كان في صورة
          تسلم ايديك

          جميلة اول مرة اسمع عنها تسلم ايدك

          تسلم ايدك

          يسلموووو الايادي

          بس حطي معها الشومر واليانسون والسمسم والفانيلا والبيكنج بودر بتكون اطيب

          تسلمى يا جميل
          تم نقل الموضوع
          الى حلويات

          طريقة عمل العجة الفلسطينية 2024

          المكونات :-

          2 بيض

          طحين

          ماء

          نعنع مفروم ناعم

          بصلتين مفرمة ناعمة

          فلفل اسود وبهار مخلوط وملح

          تخلط جميع المواد حتى تصبح الخلطة متوسطة ايؤليست ناعمة جدا ولا جامدة جدا وتقلي على الغاز بزيت الزيتون وتقدم وصحتين وهنا يا عدولات ولا تنسوا التقييم وشكرا.

            شكراااااااااااااا ياقمر
            يسلمووووو على المرور يا عسولة

            مششششششششششكوره حبيبتى

            نورتن صفحتي يا عسولات

            تسلم ايديكى يا عدوله