الوسم: الفواكة

المكونات

150 جرام فاكهة مجففة من كل نوع
150 جرام مكسرات حسب الرغبة
100 جرام جوز هند
1 كوب سكر بودرة
1 ملعقة صغيرة قرفة
زبدة

طريقة التحضير
في اناء به ماء يتم نقع الفاكهة المجففة في ماء مغلي لمدة يوم

في طاسة علي النار نضع ملعقتين زبد ثم الفواكهة المسكرة وملعقتين سكر وقليل من ماء النقع وتترك حتي تتشرب قليلاً وتزود بباقي ماء النقع ويضاف لها رشة قرفة وترفع من علي النار

يشوح الكسكسي السابق عمله في قليل من الزبد والسكر البودرة ويغرف ويزين بالسكر البودرة وتفرد علي الوجه الفاكهة ثم المكسرات المحمصة وجوز الهند