الكوكيز بالتوابل
الكوكيز بالتوابل,الكوكيز بالتوابل,الكوكيز بالتوابل
الكوكيز بالتوابل
الكوكيز بالتوابل
نصائح
– هذه الكمية تكفي لعمل 20 قطعة كوكيز.
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 205 درجات مئوية.
2- في وعاء، ضعي الزبجة والسكر.
3- بواسط الخلاط اليدوي، أخلطي جيداً.
4- أسكبي الحليب الخاثر.
5- أضيفي الدقيق وبيكربونات الصوديوم والقرفة والبهارات المشكلة والحبهان.
6- بيديك، أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
7- شكّلي العجينة على هئية كرات متوسطة الحجم.
8- صفّي الكرات على صينية فرن مغلّفة بورقة زبدة.
9- إخبزي الكوكيز من 10 إلى 15 دقيقة حتى تصبح ذهبيّة اللون.
10- أتركي الكوكيز تبرد ثمّ قدّميها.
