التصنيف: من مطبخي

طريقة عمل المحشى بالخطوات طريقة عمل محشى ورق العنب كيفية عمل محشى الكوسة مقادير عمل محشى الباذنجان بالصور طريقة عمل الفلفل الرومى من مطبخ نودى

ورق عنب
كوسة
باذنجان اسود
فلفل رومى
ارز
زيت
سمنه

خضرة المحشى

بقدونس
شبت
كسبرة خضرة
بصل
ملح
فلفل اسود
بهارات
عصير طماطم

بنسبك عصير الطماطم و نكون بشرين البصل و مقطعين الخضرة و نضيف الارز
والملح و الفلفل و البهارات
بنسلق ورق العنب و بنقور الكوسة و الباذنجان و الفلفل و نحشى نرص فى الصنية
و بنحط على وجه كل صنية شويه من الصلصة

بالهنا و الشفا

روووووعة جوعتينى ياهنودة عايزة طبق بقى ههههه
بالف هنا ليكم

جميل اوى تسلم ايدك يا عمتى قصدى يا هنودة
اية الجمال دة كلة

تسلم ايدك حبيبتي شكله بيشهي
تم التقييم

اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة توتى 1 جميل اوى تسلم ايدك يا عمتى قصدى يا هنودة اية الجمال دة كلة

سمان العدد اللى تحبيه
بصلة مبشورة
زبدة
ملح وفلفل
ارز

هنغسل السمان كويس بالملح والخل

هننقع الارز فى ماية دافية لمدة عشر دقايق

وبعدين نجيب حلة ونبشر فيها البصل ونسيبه يصفر على النار

وبعد مايصفر نكون قطعنا الكبد والقوانص بتاعت السمان ونحطها
على البصل

وبعدين نشوحها شوية ونزودها ماية ونسيبها لغاية ماتشرب مايتها

وبعد ماتشرب الماية نصفى الارز ونحط عليها

وبعدين نسيبه يتشوح ونزوده مايه ونسويه 3/4 سواه

وده شكله بعد ماستوه 3/4 سواه

هنبدأ بقى نحشي السمان

وهنا بعد ماحشيتها

وبعدين هنجيب حلة نحط فيها ماية ونحطها على النار ونقطع فيها بصلة ونحط ملح وفلفل ولما تغلى نحط فيها السمان ونسيبه يتسلق

وده شكله بعد ماتسلق

هنجيب طاسة نحط فيها شوية زيت وحتة زبدة ونحطها على النار ونحمر فيها السمان

وده شكله النهائى وبالهنا

تسلمي الايادي

وآآآآآآآآآآآآآآو
ششكلهآ مرة لذيذ يمي يمي
مششكورةة ياسسوكرهه لمجهودك ولتصويرك لالهآ
من منزلك فعلاً انتي طبآحه ماهرهه ♥

امممممممم

شكله لذيذ

تسلم ايدك

نورتونى

تسلمي يا حبيبة قلبي
وتسلم ايدك
تحفة

المقادير

أربعة حبات من البيض

كوب كبير الحجم من الزيت

كوب كبير الحجم من الحليب الكامل الدسم

كوب كبير من السكر الناعم

ثلاثة أكواب سميد خشن

خميرة واحدة كميائية

طريقة عمل البسبوسة :

نقوم بتجيهز البيض أولا وخلطة بشكل ممتاز باستخدام الخلاط الكهربائي مع السكر ثم بعد ذلك نقوم بإضافة الزيت و الحليب و السميد والسكر وجميع المقادير الباقية إلى أن يصبح المخلوط ( العجين ) أبيض اللون. * يجب علينا خلط هذه المقادير بشكل ممتاز.

نقوم بوضع الزيت وقليل من السميد على الصينية ثم نقوم بصب العجين ” المخلوط “عليها

بعد ذلك نقوم بتجهيز حرارة الفرن إلى ما يقارب 175 درجة ثم نقوم بإدخال الصينية إلى الفرن ” بعد تجهيز حرارة الفرن ” بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن ونقوم بصب الشيرة عليها والإنتظار لمدة 10 ساعات وبعد ذلك بالهنا والشفا.

يسلمو ايديك

تسلم الايادي
والف عافية حبيبتي

يسلمووووووووووو

المقادير :-

4 بيض

كاس ونص طحين

سكر 3 أرباع الكأس

فنجان زيت

ملعقة كبيرة ونصف خميرة

ملعقة كبيرة فانيل سائل

علبة كريمة سائلة

كرز

طريقة التحضير :-

1- نفصل صفار البيض عن البياض

2- نضع بياض البيض ونخفقه بالخلاط حتي يصبح فاتح اللون وتظهر على وجهه الرغوة ثم نضيف اليه السكر حتى تصبح جامدة قليلا

3- نضع في وعاء صفار البيض والطحين والزيت والفانيل والخميرة

4- نخلط خليط بياض البيض مع خلطة الصفار

ندهن القالب بزيت ونشرها لطحين ونضع الخليط في قوالب الصبرينا ونملأه الى النصف وندخلكم الى الفرن حتى تنضج على درجة حرارة 180 وبعد ان تنضج نضعها بالقطر ثم نضع عليها الكريما المحفوفة في الخلاط مع ثلاثة ملاعق كبيرة سكر ونضع الكريما على قوالب الصبرينا
ثم نضع الكرز

ملاحظة :-

يجب ان تكون الصابرينا باردة والقطر ساخن او العكس

القطر :-

6 كأس ماء و 3 كأس سكر ويوضع على النار حتى يغلي

سلمت يمناك على الطرح المتميز

روووووووعه كروووووعتك

امممممم

شكلها رووووعه

تسلم ايدك
مبروووك التكريم

روووووووووعه يا قمر
تسلم ايديكى حبيبتى

تسلمى يا قمر

تسلم ايدك يا قمر

الله ع الجمال تسلم ايدك يا حبيبتى

شكرا ع مروركم

نورتوا