الكوسة Archives - عدلات الونشريس

طريقة عمل المحشى بالخطوات طريقة عمل محشى ورق العنب كيفية محشى الكوسة مطبخ نودى 2024

طريقة عمل المحشى بالخطوات طريقة عمل محشى ورق العنب كيفية عمل محشى الكوسة مقادير عمل محشى الباذنجان بالصور طريقة عمل الفلفل الرومى من مطبخ نودى

ورق عنب
كوسة
باذنجان اسود
فلفل رومى
ارز
زيت
سمنه

خضرة المحشى

بقدونس
شبت
كسبرة خضرة
بصل
ملح
فلفل اسود
بهارات
عصير طماطم

بنسبك عصير الطماطم و نكون بشرين البصل و مقطعين الخضرة و نضيف الارز
والملح و الفلفل و البهارات
بنسلق ورق العنب و بنقور الكوسة و الباذنجان و الفلفل و نحشى نرص فى الصنية
و بنحط على وجه كل صنية شويه من الصلصة

بالهنا و الشفا

روووووعة جوعتينى ياهنودة عايزة طبق بقى ههههه
بالف هنا ليكم

جميل اوى تسلم ايدك يا عمتى قصدى يا هنودة
اية الجمال دة كلة

تسلم ايدك حبيبتي شكله بيشهي
تم التقييم

اقتباس

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة توتى 1


	جميل اوى تسلم ايدك يا عمتى قصدى يا هنودة اية الجمال دة كلة

هههههههههههههههههههههههه موتينى من الضحك يا توتى

ما شاء الله جميييييييييييييييييييل جداااااااااااااااا
بس انا عايزة من دة ما عدا الكوسة ههههههههه
هاتى طبق
تسلم ايدك يا هنودة
تم التكريم

الونشريس

والتقييم

طريقة عمل الكوسة المحشية باللحمة المفرومة بالصور من مطبخى 2024 2024

اقدم لكن من مبخى وبالصور كيفية تحضير الكوسة المحشية باللحمة المفرومة ،طريقة عمل محشى الكوسة من مطبخى وبالصور

وبالهنا والشفا

يسلمووو الايادي

نورتى يا قمر

تسلم ايديك يا احلى شيف

تم التكريم

تسلم ايديك يا احلى شيف

تسلم ايديكى حبيبتى شكلها يجنن

صينية الكوسة باللحمة مع الأرز بالشعرية من مطبخ مايا على 2024

ازيكم حبيباتي وحشتونى قوي
النهاردة حاقدم ليكم صينية كوسة باللحمة للمبتدئات
يارب تعجبكم

كيلو لحمة مسلوقة نصف سلقة
لو عجالى يبقي زى ماهى من غير سلقها
كيلو كوسة
كيلو الا ربع طماطم
2 بصلة كبيرة
6 فصوص ثوم
ملح فلفل
شوربة

قطعي البصل شرائح وقطعى الثوم وقلبيهم على بعض وضعيهم في الصينية وضعى عليهم ملح وفلفل أسود
قطعى الكوسة
اضربي الطماطم وصفيها عشان البذر مايظهرش علي سطح الصينية
ضعيهم علي بعض وضعى اللحمة وقلبيهم
ضعى الشوربة لحد ماتغطى الكوسة
ضعى ملعقة سمن علي الوجه
حنكون شغلنا الفرن قبلها وانتى بتجهزى الأكلة
ضعى الصينية بالفرن
اتركيها حتى تمام السوا
شغلى الشواية وحمري وشها
وقدميها مع أرز بالشعرية
حتحمرى الشعرية في سمن
ضعي الماء المناسب لكمية الأرز اللى انتى عاملاها والملح
لحد ماتغلى وبعدين ضعي الأرز المغسول لحد ماتغلى المياه وخفضي درجة الحرارة عليها لحد مايتشرب المياه
وبالهنا والشفا حبيباتي
أترككم مع الصور

ودى وأنا بعمل الأرز بالشعرية

بالهنا والشفا على قلوبكم

تسلم ايديك يا شيف مونى

تم التكريم

و

الخمس نجوم

تسلم الايادى

انا عاوزه السلطه

ماليش دعوه

تسلم ايدك حبيبتى

الف صحه ياقمره

ام شهيتيني وانا جوعانة

طرق مختلفة لعمل الكوسة المحشية 2024

كوسة محشية بجبن البارميزان والمشروم.

المقادير:
250 جم كوسة
كوب مشروم مقطع
بصلة خضراء مقطعة
ملعقة كبيرة سمن أو زبد "حسب رغبتك"
نصف كوب حساء دجاج
ثمن ملعقة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أبيض
نصف كوب جبن بارميزان مبشور
طريقة التحضير:
اغسلي الكوسة جيدا ثم قطعيها طوليا إلى نصفين وأفرغي لب الكوسة.
أحضري مقلاة متوسطة الحجم، سخنّي بها ملعقة من الزبد أو السمن، ضعي لب الكوسة، المشروم والبصل الأخضر المقطع وقلّبي لمدة من 3 إلى 4 دقائق ثم أضيفي حساء الدجاج، الملح والفلفل الأبيض مع التقليب المستمر لمدة من 10 إلى 12 دقيقة.
أحضري قدرا، ضعيها على النار، ضعي بها الكوسة المقطعة وعليها كمية من الماء ثم اتركيها تغلي لمدة دقيقتين.
ارفعي القدر من على النار، أخرجي الكوسة من الماء وضعيها في صينية ثم ضعي فيها خليط المشروم وعلى السطح ضعي جبن البارميزان المبشور ثم ضعيها في الفرن لمدة من 3 إلى 4 دقائق حتى يصبح لونها بنيا ويذوب الجبن.
أخرجي الصينية من الفرن وضعي الكوسة في طبق التقديم واستمتعي بالمذاق الرائع.
كوسة محشية باللحم المفري والجبن

المقادير:
250 جم كوسة
نصف كيلو لحم بقري مفري
نصف كوب بصل مقطع
ملعقة كبيرة صوص طماطم
بيضة مخفوقة
ربع كوب بقسماط
ربع ملعقة ملح
ربع ملعقة فلفل أسود
كوب جبن شيدر أو بارميزان أو أي نوع مفضل لديك حسب رغبتك.
طريقة التحضير:
اغسلي الكوسة جيدا، قطعيها طوليا إلى نصفين، افرغي لب الكوسة وضعيها جانبا.
سخني الفرن لدرجة حرارة 325 درجة.
ضعي الكوسة في صينية ثم في الفرن لمدة 5 دقائق حتى تصبح مقرمشة قليلا ثم أخرجيها من الفرن.
أحضري مقلاة، ضعي فيها اللحم المفري و البصل المقطع، قلّبي جيدا لمدة من 5 إلى دقائق ثم ارفعي المقلاة من على النار.
أضيفي البيضة المخفوقة، صوص الطماطم، الملح، الفلفل الاسود، نصف كوب من الجبن و أخيرا البقسماط على اللحم المفري واخلطي بيديك.
بواسطة ملعقة متوسطة الحجم، ضعي كمية من اللحم داخل كل ثمرة من الكوسة، ضعيها في صينية و انثري عليها باقي الجبن ثم ضعيها في الفرن لمدة من 10 إلى 20 دقيقة حتى تنضج ويذوب الجبن.
أخرجي الصينية من الفرن وضعي الكوسة في طبق التقديم واستمتعي مع عائلتك بأروع مذاق.
كوسة محشية بالتونة

250 جم كوسة
بيضة مخفوقة
علبة تونة
فص ثوم
بصلة صغيرة الحجم مقطعة شرائح
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
كوب بقسماط ناعم
بقدونس مقطع
ملح وفلفل أسود
ملعقة كبيرة من الزبد
طريقة التحضير:
سخني الفرن لدرجة حرارة 200 درجة.
اغسلي الكوسة جيدا، قطعيها إلى نصفين وافرغي محتواها.
أحضري مقلاة متوسطة الحجم، سخني فيها زيت الزيتون وضعي فيه البصل المقطع وقلبيه لمدة 5 دقائق ثم أضيفي لب الكوسة، الثوم، البقدونس المقطع والتونة مع الاستمرار في التقليب لمدة 10 دقائق.
ارفعي المقلاة عن على النار واتركيها جانبا حتى يبرد الخليط، أضيفي البيضة المخفوقة، البقسماط ، الملح والفلفل الأسود واخلطيهم جيدا، ضعي الخليط داخل كل ثمرة من الكوسة.
أحضري صينية، ادهنيها بملعقة كبيرة من الزبد ثم ضعي الكوسة في الصينية ومنها إلى الفرن.
اتركي الصينية في الفرن لمدة من 15 إلى 20 دقيقة حتى تنضج ثم أخرجي الصينية من الفرن.
ضعي الكوسة في أطباق التقديم واستمتعي بها مع عائلتك.

شهيتينى ع الكوسه يسلمو

تسلم ايدك
بتشهي

تسلم الايادى

تسلم الايادي
جميييييييييييل

غموس الكوسة والزبادي 2024

الكوسة,غموس,و, الزبادي
غموس الكوسة والزبادي

المكونات

2 ثمرة كوسة
1/2 كوب زبادي نستله
2 ملعقة كبيرة مايونيز
1 ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم
2 فص ثوم مفروم
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1/2 ملعقة صغيرة ملح وفلفل
طريقة التحضير

اغسلي الكوسة جيداً، ثم قطعيها إلى شرائح طولية.
سخني الشواية، ثم ضعي عليها شرائح الكوسة .. اشويها على كل جانب لبضعة دقائق.
بعد الإنتهاء من شوي شرائح الكوسة، ضعيها في إناء جانباً واتركيها تبرد تماماً .. قطعيها إلى قطع صغيرة.
أضيفي إلى قطع الكوسة المشوية زبادي نستله والمايونيز والنعناع والثوم المفروم وعصير الليمون والملح والفلفل حسب الرغبة..
قلبيهم جيداً حتى تتجانس جميع المكونات.
قدمي غموس الكوسة بالزبادي مع البطاطس المقلية أو المقرمشات أو حسب الرغبة.
منققول

يسلمووووو الايادي يا عسل

يسلموووووو

تسلم ايدك ياقمر

يــــــــــــــــسلموووووووووو

تسلم الايادي