يعد طبق البقلاوة بالمكسرات أحد الحلويات اللذيذة التي يكثر تناولها خلال شهر رمضان، اذ ان فوائد اللوز والجوز والبندق تجعل هذا الطبق من أفضل الحلويات المقدمة خلال الشهر الكريم من حيث القيمة الغذائية، حيث إنه من المعروف أن المكسرات مفيدة في الوقاية من أمراض القلب وتصلب الشرايين، كما أن البندق يحتوي على نسبة عالية من الألياف تعمل على خفض نسبة الكوليسترول بالدم، لذا نقدم لك طريقة عمل البقلاوة بالجوز واللوز والبندق، فجربيها!
|
|
تسلمى غاليتى للطرح
بارك الله فيكى
انا اخدت قطعه من غير اذن!
ههههههههههههههههههههههههه
اصلهم مشغولين بالتصوير ما سمعوني!
بالصحه
طب هاتى قطمه
بتاكلي من غيري
مش تقول لي علي الاقل اجيب حاجة ساقعة
هههههههههههههه
تجهيز الحشو يقلى البصل ثم يضاف اللحم المفروم ويضاف اليه الملح والفلفل الاسود وقليل من الماء ويترك على النار حتى ينشف من الماء
تقسم العجينه قسمين تطرح العجينه في طاجين مستطيل
ثم يوضع اللحم على العجين ويصب عليه البيضه المخفوقه
وتوزع عليه الجبن الشرائح حتى تغطى اللحم بالكامل
ثم تطرح باقي العجينه فوق الجبن وتقطع بالسكين مثل البقلاوه وتلمع بالبيضه المخفوقه ثم تغرس في كل مربع حبة زيتون وتطهى في الفرن على 180 درجه
وأرجو من تجربها تعلمنى وتقول لي رأيها
وهذه الصور