الوسم: التغذيه

شاهدت حلقه من برنامج يلا نخس للدكتور خالد يوسف عن تكيس المبايض ولأنى ملاحظه إن مرض تكيس المبايض إنتشر أوى اليومين دول ….. كتبت محتوى الحلقه على قد ما قدرت …..شفاكم الله و عافاكم
نتيجة بعض الخلل الهرمونى بيحدث أكياس على المبيض تعوق وظيفة المبيض الأساسيه…. الأبحاث أظهرت إرتباط ما بين زيادة الوزن و تكيس المبايض …نتيجة تجمع الخلايا الدهنيه فى منطقة البطن بالذات بتزود معدلات هرمون الأستروجين و البروجستيرون و كلما زادت الخلايا الدهنيه فى هذه المنطقه بيزيد معدل الخلل الهرمونى
إرتفاع نسبة هرمون الإنسولين بتحدث فى أكثر من 50% من مريضات تكيس المبايض و ده يؤدى إلى توقف نمو البويضات فى المبايض أو وجودها على شكل أكياس صغيره و ده بيؤدى إلى إرتفاع نسبة هرمون الحليب البرولاكتين …و أحياناً زيادة نسبة الهرمون الذكرى و إضطراب أيضاً فى هرمونات الغده الدرقيه
لابد للمريضه أن تتابع مع دكتور نساء و دكتور غدد و
دكتور تغذيه
لأن تنزيل الوزن للمريضه بيظبط الهرمونات
نركز على الكربوهيدرات المعقده أو المركبه مثل التى توجد فى : الفواكه – الأرز البنى – الشوفان – البليله – خبز الشعير لأنها تساعد على إنخفاض مستوى السكر فى الدم فبالتالى تساعد على إنخفاض مستوى هرمون الإنسولين فيبدأ حدوث إتزان فى الهرمونات
تناول البروتينات النباتيه قدر الإمكان مثل : العدس و الفول و الفاصوليا البيضاء و اللوبيا

والإهتمام بتناول اللحوم البيضاء منخفضة الدسم مثل الديك الرومى و الأسماك و البيض و الدجاج

الإهتمام بتناول الأحماض الدهنيه الغير مشبعه مثل التى توجد فى المكسرات مثل اللوز و البندق

و التى توجد أيضاً فى الأسماك مثل : سمك التونه و السلمون و السردين و الماكريل غنيه بالأوميجا 3 و هذه الماده بتقلل مقاومة الجسم لهرمون الإنسولين و بالتالى بيحدث تظبيط لمستوى الهرمونات فى الجسم
:

الإهتمام بتناول الخضروات التى تحتوى على الألياف و الإهتمام بتناول طبق سلطه خضراء مكون من بروكلى مسلوق – جرجير – فجل أبيض – فجل أحمر – بصل – قليل من زيت الزيتون – خل تفاح

الإهتمام بشرب مشروب القرفه مره واحده يومياً

و مشروب البردقوش الذى له دور مهم جدا فى ظبط الخلل الهرمونى فى الجسم

الإبتعاد تماماً عن الأغذيه المصنعه مثل : اللانشون – البسطرمه – السوسيس – الهوت دوج – السجق

الإمتناع التام عن : اللحوم الحمراء و منتجات الألبان كاملة الدسم … و لكن الزبادى بدون دسم قد يكون مسموح

و أخيراً قبل النوم ينصح د. خالد يوسف بمضغ ( ملعقة قرفه مع عسل نحل )

شفاكم الله و عافاكم و رزقكم بالذريه الصالحه التى تقر أعينكم بها

تسلمى يا ست الكل

بداية الطفل في المدرسة هي نقلة في التأثير على سلوكيات الطفل من المنزل إلى المجتمع المدرسي الذي يبدأ بالتأثير على سلوكيات الطفل والتي تؤثر سلبيا أو إيجابيا على الحالة الصحية للطفل من حيث حصوله على احتياجاته الغذائية خصوصاً أن هذه الفترة تمثل نمو الجسم والعقل والتي يتعلم ويكتسب فيها الطفل المعلومات والعادات وتنظيم أسلوب حياته التي تهيئه لمستقبله…يعتبر طلاب المدارس أكثر الفئات تعرضاً للإصابة بسوء التغذية بسبب النقلة من العناية المنزلية إلى المدرسية.
إن دور التغذية خلال هذه المرحلة مهم ففيها يتم بناء الجسم وتأقلمه مع الوضع المحيط به لذلك ما يتم في هذه المرحلة قد يكون من الصعب إن لم يكن من المستحيل علاجه لذلك يجب الأخذ بمبدأ الوقاية خير من العلاج .. وكمثال على ذلك فهذه المرحلة قد تحدد فيما إذا كان هذا الطفل بديناً أم لا حيث فيها يتم ازدياد عدد وحجم الخلايا الدهنية وهي العامل المهم والمسبب للسمنة.

إن أمكن التحكم بحجم الخلايا بالحمية الغذائية فإنه من المستحيل التحكم بعددها إلا بالعمليات الجراحية، وبقدر محدد مع ما قد يصاحبها من مضاعفات خطيرة.

مثال آخر تسوس الأسنان يعتمد على استهلاك الحلوى و بطريقة عشوائية، ولها دور حيث أنها مصدر كبير للطاقة لما تحتويه من ألوان ونكهات و لما لها من أضرار.
يوجد تفاصيل للموضوع بكتابي الصحة والغذاء وكذلك لمواضيع التغذية الاخرى وعلاقتها بالمرض

الف شكر وردة

هناك بعض النصائح الواجب مراعاتها خلال تحضير وتخزين الطعام لطفلك، خاصة ونحن مقبلين على فصل الصيف، وذلك للحد من إنتشار الأمراض، وتقوية جهاز مناعة الطفل.

وقد أثبتت الدراسات الصحية أن الكثير من الأمراض، تنتقل عن طريق الأغذية الملوثة، مثل إي كولاي والسالمونيلا، والليستيريا والتي يمكن ان تؤدي للاسهال والحمى وتقلصات البطن، والغثيان، والتقيؤ، والجفاف.

وعندما يبلغ طفلك عمر سنة يكون مستعدا لتناول الأطعمة كباقي أفراد العائلة، لذا تزيد احتياطات السلامة، وتشمل كيفية اختيار الأطعمة في محال السوبر ماركت والبقالة، ثم تخزينها بشكل صحيح، وطهيها وتقديمها بالشكل الآمن والصحي، بالإضافة الى التنظيف.

خطوات الحفاظ على سلامة الغذاء:

يجب الانتباه للإشادات الصحية التالية خلال إعداد وتحضير الطعام.

أولا: غسل اليدين

غسل اليدين بالماء الدافئ والصابون لمدة 20 ثانية لكِ ولطفلك (قبل وبعد التعامل مع الطعام، وبعد استخدام المرحاض).

يمكنك من خلال الغناء لطفلك جعل المهمة مُحببة لطفلك، ويمكنك تجهيز دمية بلاستيكية لتعويد الطفل على تنظيفها ثم غسل يديه.

ثانيا: الأدوات المستعملة لتجهيز الطعام

إنتبهي إلى ضرورة غسل الأدوات المستعملة لإعداد الطعام، بالماء الساخن والصابون بعد كل استخدام خاصة ألواح التقطيع.

ثالثا: مراحل تحضير الطعام

الانتباه إلى أهم خطوات تحضير وتخزين الطعام: مثل التنظيف، الفصل، التذويب، الطهي التبريد والتسخين وهذا يجعل الوقاية ممكنة.

رابعا: ضرورة الفصل بين الأطعمة:

من المهم الفصل بين الأطعمة النيئة والمطبوخة، وذلك لمنع التلوث، باستخدام لوح تقطيع واحد للمنتجات الطازجة كالخضار والفواكه، و لوح آخر لتقطيع اللحوم والدواجن والأسماك النيئة. كذلك يجب فصل المأكولات في (البراد) الثلاجة، في أوعية خاصة للثلاجة على أن تُغلق بطريقة جيدة، لمنع تسرب السوائل وانتشار الروائح.

خامسا: التبريد:

يجب أن يكون في الثلاجة على الفور، بعد أن تبرد الأطعمة المطبوخة على طاولة المطبخ. ويجب تغطية الأطعمة بالنايلون، للحفاظ على الرطوبة، ومنعها من إلتقاط الروائح من الأطعمة الأخرى.

سادسا: تذويب الأطعمة المُبردة:

يُفضل التذويب إما في الرف السفلي في الثلاجة قبل بضع ساعات من الطبخ، او في ماء باردة عندما يكون الطعام في وعاء او كيس خاص للماكولات و مغلق تماما، ولا نحبذ التذويب في الميكروويف .

سابعا: غسيل الأطعمة:

يتم الغسيل بمياه جارية ونظيفة، حتى لو كنت تخططين لتقشيرها لطفلك، لإزالة بقايا المبيدات الحشرية، والأوساخ، أو البكتيريا. واستعملي فرشاة نظيفة عند اللزوم للتنظيف. أيضا تاكدي من غسل الادوات المستعملة لإعداد الطعام ، والأواني، وألواح التقطيع بطريقة جيدة.

ثامنا: الطهي:

يكون على درجات حرارة مناسبة يجب ان لا تقل عن الـ 72 درجة مئوية. وليست حرارة مرتفعة، حيث بعد الغليان بربع ساعة، يُفضل تهدئة موقد الغاز، لينضج الطعام على مهل، وهذا للحوم والدجاج لقتل البكتيريا المسببة للامراض.

تاسعا: التسخين:

قومي بتسخين الطعام دائما حتى يصبح ساخنا في كافة اجزاءه واذا كنت تقومين باعادة تسخين الطعام في الميكروويف، حركي الطعام للقضاء على البقع الباردة التي قد تؤوي البكتيريا.

عاشرا: الحليب:

لان حليب النمو غذاء اساسي في نظام طفلك الغذائي، دائما احرصي على تحضير كوب حليب النمو بطريقة صحيحة وحسب الارشادات الصحية الموجودة على علبة الحليب واتبعيها بدقة. ايضا انتبهي الى تاريخ الانتهاء المدون على العلبة واحفظي علبة الحليب في مكان خال من الرطوبة. وعند تحضير كوب حليب النمو المخصص للاطفال، تاكدي من تناول طفلك للحليب فورا ولا تقومي ابدا بتبريده في الثلاجة لوقت لاحق، وقومي بالتخلص من الكمية الباقية التي تركها طفلك.

م"ن

شكرا على الطرح الغعال اختي

اهلا عدولاتى

تعتبر تغذية الأطفال أمرا بالغ التعقيد. فهي يجب أن تقدم للطفل بحذر شديد وبشكل يتلاءم مع جيله ومع العناصر الغذائية التي يتألف منها الطعام. لذلك, تنشر وزارات الصحة في كثير من دول العالم تحذيرات مختلفة حول أنواع الطعام وعناصره الغذائية التي لا يجوز تقديمها للأطفال بعد الولادة. على الأهالي الذين يرغبون بتقديم الغذاء المصرح لهم لاطفالهم، الانتباه لهذه التحذيرات، وكذلك الاستعانة بالمعلومات والتوصيات التي يحصلون عليها من طبيب الأطفال.
تنبع بعض القيود المفروضة على تقديم أنواعا محددة من المنتجات الغذائية, من كون جهاز المناعة لدى الاطفال بعد الولادة, ما زال ضعيفا إلى حد كبير وغير قادر على مواجهة هذه الأنواع من الأغذية في هذه المرحلة العمرية. كذلك، من الممكن أن تكون القيود نابعة من صعوبة ابتلاع ومضغ هذه الأغذية، الأمر الذي قد يؤدي لاختناق الطفل. في كلا الحالتين، عدم انتباه الأهل لهذه القيود قد بشكل خطراً على صحة الطفل وحتى على حياته,لا قدّر الله.
أهمية الرضاعة الطبيعية في الاشهر الاولى بعد الولادة أول نصيحة نقدمها للأهالي الجدد بعد الولادة، هي الارتكاز على الرضاعة الطبيعية وحليب الام في تغذية الطفل, على الاقل في نصف السنة الاولى، دون إضافة أي نوع آخر من الغذاء. أما الأمهات اللاتي تقررن عدم إرضاع أطفالهن، فبإمكانهن منحهم بدائل الحليب الصناعية دون أية إضافات. اما النصيحة الثانية, هي أنه لا بد أن يتم غلي المياه قبل إعطائها للطفل، كي لا يبقى فيه أي نوع من أنواع الجراثيم. ولا يهم إن كان مصدر المياه من الصنبور أو مياه معدنية. كذلك، ومن أجل التحقق من وجود حساسية لدى الطفل لنوع من أنواع الفواكه والخضار، لا بد ان نقدم له انواع الفواكه والخضار على انفراد (في كل مرة نوع واحد فقط دون الخلط بينها). هكذا يستطيع الاهل التمييز إن كان طفلهم يعاني من حساسية ما لنوع معين من الخضار أو الفواكه. إذا كان الطفل يعاني من حساسية أو ظهر لديه طفح جلدي بسبب نوع معين من الخضار أو الفواكه، فيجب التوقف عن إطعامه إياه. لا بد أن تكون الخضار والفواكه التي يتم تقديمها للطفل طازجة.
نوصي بعدم تقديم العسل للطفل. وذلك بسبب وجود جرثومة البوطولونيوم فيه، والتي تسبب الإصابة بالتلوثات الحادة لدى الأطفال بعد الولادة. كذلك، نوصي بعدم تقديم الحليب له, إذا لم يكن من حليب الأم، كي لا تحفز لديه ردة فعل حساسية (الارجية). وهناك مأكولات إضافية لا يجوز تقديمها للأطفال الرضع بعد الولادة: البيض المقلي أو المسلوق غير الناضج تماما – بسبب وجود جرثومة السلمونيلة (Salmonella) فيه، كذلك المسليات والأغذية التي من الممكن أن تسبب الاختناق، الحلويات التي من الممكن أن تسبب تسوس الأسنان، منتجات الألبان (الحليب) الخالية من الدسم، وطبعا الأسماك التي تحتوي على الزئبق ومن الممكن أن تؤدي لحدوث تلوثات أو ردات فعل حساسية لدى الطفل. وأخيرا، من المحبذ، قدر الإمكان، تجنب قدر الامكان, مختلف أنواع المشروبات المحلاة بسبب كمية السكر الكبيرة الموجودة فيها.
لا بد من التنويه إلى أن حالات الحساسية التي تنشأ لدى الطفل، قد تختفي تلقائيا مع مرور الزمن، خصوصا إذا تم التعامل معها وعلاجها بشكل صحيح. ومع ذلك، وبسبب ضعف الجهاز المناعي لدى الأطفال بعد الولادة، فإنهم يعتبرون أكثر عرضة للإصابة بهذه الأنواع من الحساسية، ولذلك لا بد من الامتناع عن تقديم هذه الأغذية لهم. لا بد أن يتم تعريف الطفل على كل نوع من أنواع الغذاء بشكل يتلاءم مع جيله، وكذلك بشكل ملائم لمدى تطوره ونموه، ولتوصيات طبيب الأطفال المسؤول عنه.

مشكوره

معلومات مهمة فغلا شكرا ليكي

يسلمووو

جزاك الله خيرا

جذاكى الله خيرا

يسلموووووووووووووو

شكرا لمرورك يا قمر

جزاكي الله كل خير
ربي يشفي كل مريض

جزانى واياكى شكرا لمرورك
ياااارب يشفى كل مريض

مشكورة