طريقة عمل البيتزا بالعجينة السائلة 2024


كوب ونص دقيق
اقل من نصف كوب زيت
1 م كبيرة خميره سريعة
كوب وربع ماء
1م كبيرة بيكنج باودر
3 ملاعق حليب بودره
بيضه
ذره ملح وملعقة ص سكر
تخلطين كل المقاديرماعدا الدقيق بالخلاط
بعد ذلك نصب الخليط على كمية الدقيق ونخلط بالخلاط حتى تتكون عجينة بتكون العجينة قريبة من سماكة عجينة الكيك

ندهن صينية على حسب الشكل اللي تحبونة للبيتزاونصب مقدار العجينة
الونشريس

يدهن السطح على شوى شوى لأن العجينة سائلة بصلصة الطماطم والحشوة اللي تحبونها

الونشريس

والحشوة اللي أستخدمتها كانت عبارة عن جبنة مبشورة وفلفل حلو وزيتون اخضر وزيتون أسود وفطر
الونشريس

نرش الحشوة من غير الجبنة

وندخل الصينية فى الفرن على درجة حرارة 180 وتحتاج وقت اطول حتى تنضج

وعند نضجها من الأسفل نخرجها ونرش عليها الجبنة المبشورة
الونشريس

ونشغل عليها النار من فوق شوية ونطلعها

وهذا شكلها النهائى
الونشريس

وهاذى الصورة من قريب


الونشريس

وبالعافية

منقوووووووول

    شكرا

    الونشريس

    مبروك التكريم

    تسلم ايدك
    اكيد رائعة

    تسلم الايااادى يا عسل

    يسلموووووو حبيبتى روووعة

    طريقة عمل الجبنة السائلة 2024

    المقادير

    كوب حليب طازة

    نصف كوب لبن بودرة

    معلقة خل + عصرة ليمون + رشة ملح

    زيت حسب الرغبة

    الطريقة ..ضعى المقادير فى الخلاط ماعدا الزيت ..ومن فتحه الخلاط انزلى بالزيت سرسوب رفيع الى ان تحصلى على القوام المناسب للجبن..وبالف هنا وشفا.

      مشكورة على هالوصفة الحلوة وراح اجربها

      يسلمو يا وزه

      الونشريس

      سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

      شكرا حبيبتي

      اشكرك ام حنوووونه

      طريقة عمل الكريمة السائلة في المنزل 2024

      طريقة عمل الكريمة السائلة في المنزل

      الكثير من السيدات يبحثن عن الكريمة السائلة خصوصا وأنها غير متوفرة
      في بعض المناطق، لذا
      أقدم لكن عدولاتي طريقة عمل الكريمة السائلة في المنزل ناجحة 100/100

      مقادير الكريمة السائلة في المنزل

      1 لتر حليب بقر – حمام ثلج ( ماء + ثلج)

      طريقة التحضير

      ارجو ان تنتبهو لما اقول في الشرح لتنجح معاكم الوصفة
      الونشريس
      1- عملية بسترة الحليب : ناخذ الحليب و يغلي و لايترك حتي تطلع الغلية
      اي بمجرد الحليب يعمل الوجه (الطبق قبل الغليان) ينزع مباشرة
      من علي النار و يوضع علي الحمام الثلجي مع الخفق
      لمدة 15د تقريبا بدون توقف حتي يصبح الحليب بارد
      تم يدخل الثلاجة لمدة 2 ساعات
      و يخرج و يخفق جيدا جيدا حتي نتحصل علي الكريمة السائلة
      و نحتفظ بها في قارورة و تدخل الثلاجة
      ملاحظة : هام جدا عند الخفق في المرحلة الثانية ناخذ ملعقة
      و نغطسها في الكريمة ثم نخرجها و نعمل خط علي
      الملعقة فاذا تلاقي الحليب نزيد من الخفق
      و عندما لم يتلاقي الخط مرة اخري فهنا قد جهزت
      معانا الكريمة ونوقف الخفق
        يسلمووووو :*

        يًعُطٌيًڳّ أِلًفِ أُلًفِ ۶ـأًفُيٌهَ

        مًوٌضًوَعً رَأِأٌأِئعً

        وِجِهُوًدُ أِرُۇۈۉع

        نُنَتُظِرّ مَزِيًدَڳُ

        بِشّوُۇۈۉوّقِ

        الونشريس

        يسلموا

        الونشريس

        افادك الله باقمر

        رول الدجاج المحشي بالفلفل الأحمر الحلو والجبنه السائلة أ 2024

        الونشريس

        لمكوّنات و المقادير

        طريقة التحضير 1. تفرد الدّجاجة، تتبّل بالملح والفلفل الأسود، ويفرد عليهاالفلفل الأحمر المشوي ، فالجبن السائلة عليها، وتلفّ إمّا بالقصدير أو بخيوط طبخ.
        2. توضع في الفرن لمدة 45 دقيقة، مع قطع البطاطس والجزر والفطر والملفوف الصغيرة ومرق الدجاج.
        3. بعد النّضج، تقدّم مع الخضراوات المشويّة.


          جزاكي الله خيراا

          الونشريس

          الونشريس

          يسلمووووووووووو

          تسلم ايدك يا جميل ع الاكلة

          بسكوت الموز بالشوكولاتة السائلة 2024

          بسكوت الموز بالشوكولاتة السائلة

          الونشريس


          طريقة جديدة في تحضير البسكويت ، واليوم سنقوم بحشوه بالموز المهروس ونقدمه بالشوكولاته السائلة.

          المقادير
          1/2 كوب زبدة لينة
          1/2 كوب سكر
          1 بيض
          1 ملعقة صغيرة ﭭانيليا
          1/4 ملعقة صغيرة ملح
          2 كوب دقيق
          1 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا
          2 موز (مهروس)
          شكولاتة غامقة وبيضاء سائلة، للتزيين

          الطريقة
          -يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
          -تُخفق الزبدة مع السكر جيداً في وعاء عميق بواسطة المضرب الكهربائي، على سرعة متوسطة، حتى تصبح كالكريمة.
          -يُضاف البيض والفانيليا والملح مع الاستمرار فى الخفق.
          -يُخلط الدقيق مع بيكربونات الصودا، ثم يُضاف تدريجياً بالتناوب مع الموز أثناء الخفق، حتى نحصل على عجين أملس متماسك، يسهُل تشكيله.
          -يُلف العجين في بلاستيك، ويوضع بالبراد لمدة نصف ساعة حتى يتماسك.
          -يُشكل العجين على شكل هلال أو موز، باستخدام ملعقة كبيرة، ويُرص فى صاج على أبعاد، لأنه سيتمدد أثناء الخَبز.
          -يُخبز فى الفرن لحوالى 12-15 دقيقة أو حتى يُصبح ذهبياً.
          -يُترك البسكوت ليبرُد قليلاً ثم يرص فى طبق التقديم، ويُزين بالشكولاتة السائلة.

            يمى يمممم
            تسلم ايدك يا مونى

            يسلمووووو

            تسلمي هجربها ان شاء الله

            الونشريس

            الونشريس