الوسم: الغنية

من اهم الاطعمه التى تحارب فقر الدم او الانيميا كما هيا معروفه للجميع

1- اللحوم+البيض .

2- حبوب الكورن فلكس والغنية بالحديد .

3- الخضراوات الورقية الخضراء مثل الجرجير والسبانخ .

4- زبدة الفول السوداني+المشمش والتين المجفف.

5- الفول+والعدس+والبسلة الخضراء+الشمندر .

الأطعمة الغنية بفيتامين ج :- ( يساعد على إمتصاص الحديد )

الكيوي+الفراولة+المانجو+الباباى –

الليمون+الافندي+البرتقال+جريب فروت –

الطماطم+الفلفل الأخضر +الفلفل الأحمر+البروكلي

الفواكة الغنيه بالحديد
الموز – الكنتالوب – الجوافا -التفاح – الاناناس

-المشمش – الخوخ – العنب – البلح – الكريز

ولكن مرضي السكر عليهم الحذر من الفواكة الغنيه بالسكر

ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ

مصادر الغذاء الغنية بالحديد هي :-

• الكبدة ، الكلاوي ، القلب ، اللحوم الحمراء ، الدجاج ، السمك ، صفار البيض ، البقوليات المجففة كالفاصوليا والعدس والمكسرات والبذور .

• الخضروات ذات الأوراق الخضراء السبانخ – البقدونس – الملوخية – والقرنبيط الأخضر .

• الفواكه المجففة المشمش – التين – التمر – الخوخ – الزبيب .

• الحبوب بقشورها ومنتجات الحبوب الغنية بالفيتامينات ، البطاطس بقشرها .

نموذج لقائمة طعام تحتوي على نسبة عالية من الحديد :-

الإفطار :-
• كوب من عصير الفاكهة مثل البرتقال أو الجريب فروت أو الطماطم.

• بيضة واحدة معدّة بأي طريقة

• ثلاث قطع من خبز البر العربي أو الشرائح .

• كوب من حبوب الإفطار الغنية بالحديد اقرأ المكونات عند الشراء .

• كوب من الحليب قليل الدسم .