المقادير
طريقة التحضير والطهى
يا مساء الشيكولاتات
تسلم الايادى يا شيف مريم
اللهم صل وسلم وبارك علي سيدنا محمد
فإننا نشجع على صناعتها يدوياً – على طاولة الطعام واستعداداًلتناول مالذ وطاب ,نبحث
عن شئ يعزل الحرارة المنبعثة من صواني الفرن التي
نشوي بها الأطعمة والأواني التي يسكب بها الطعام
بعد طبخه فوراً ,عن مفرش الطاولة أو الطاولة نفسها
هناك العديد من الأطعمة التي تفقد كثيراً من نكهتها إن
لم يتم تناولها بعد إخراجها من الفرن بالقدور التي
نشويها بها .
ولكن مالذي يجب فعله لكي لاتسبب قدور الطعام
لساخنة جداً أي ضرر لطاولة الطعام أو مفرشها ؟
معروف أن القطع العازلة المخصصة لهذه الوظيفة عديدة
ومتنوعة ومتوفرة في الأسواق ,لكن لمسة ربة البيت
في مثل هذه الإكسسوارات يمكن أن تمنح المائدة
خصوصية أكثر ..
اليك طريقة قطعة عازلة من خامة المزاييك ..
خطوات العمل :
1- نقوم بتجهيز قطعة خشبية مربعة الشكل وبالأبعاد
التي نرغبها ,ونخطط عليها رسماً معيناً نحبه ,قد يكون
لزهرة أو سمكة أو شكلاً تجريدياً أو هندسياً معيناً .
2- نقوم بتكسير بعض بلاطات السراميك مختلفة الألوان
الي قطع صغيرة مختلفة الأبعاد ( نختار الوانها بحسب
الألوان التي نريدها للشكل المرسوم )
3- نطلي سطح القطعة الخشبية من جهة الرسم بالغراء
أولاً بأول كي لايجف الجزء الذي نعمل به , ونقوم
بالتدريج وحسب الرسم بإلصاق قطع السيراميك عليه
بواسطة ملقط تفادياً لإلتصاق اصابعنا ,ونترك أثناء
العملية فراغات بسيطة بين القطع لئلا تدفع بعضها
بعضاً عن السطح الخشبي نتيجة تمددها عندما تتعرض
لحرارة القدور الخارجة تواً من الفرن .
4- بعد الإنتهاء من صياغة الشكل المطلوب نحيطه بإطار
خشبي أو من نفس قطع السيراميك وبلون موجود في
الشكل , ثم نقوم بحشو الفراغات بين القطع الصغيرة
بالجص الأبيض .
ونمسح سطح القطعة بمسطرة ملساء بعد جفاف
الجص تماماً ,ننظف الشكل بواسطة فرشاة ونلمع
سطوح قطع السيراميك الصغيرة فنحصل على قطعة
فريدة .
يمكن أن يؤثر رفع درجة حرارة الجسم سلبياً على جريان الدورة الدموية ووصول المواد المغذية إلى طفلك، ما يؤدي إلى حدوث بعض المشاكل.
تشير بعض الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن الحرارة الزائدة قد تسبب تشوهات خلقية لدى صغار هذه الحيوانات، خاصة في الأشهر الأولى من الحمل. يؤثر هذا النوع من التشوهات الخلقية التي قد تصيب طفلك على الدماغ والعمود الفقري. وتسمى عيوب الأنبوب العصبي. يعتبر الشقّ الشوكي (الحبل الشوكي غير المنغلق) أحد أمثلة أشكال عيوب الأنبوب العصبي.
تذكري أيضاً، أنه طيلة فترة الحمل، يحدث ارتفاع في درجة حرارة الجسم يمكن أن يؤدي إلى انخفاض في ضغط دمك، ما يُشعرك بالإجهاد الشديد والدوار الذي بدوره يشكل خطورة على الحامل والجنين معاً.
لذا، فكري في طريقة أخرى للاسترخاء وتدليل نفسك. هل يوجد في الفندق صالون تجميل حيث يمكنك الخضوع لجسلة مساج أو تدليك أو تدريم أظافرك؟
أو يمكنك أخذ حمام دافئ (وليس ساخناً) مع بعض فقاعات الحمام لطيفة الرائحة.
المكوّنات و المقادير
طريقة التحضير
1- اخلطي ربع كوب من الكريمة منزوعة أو قليلة الدسم مع الحلوى المنكهة بالفانيليا وعود القرفة جوزة الطيب في كاسارولا متوسطة الحجم.
2- ارفعي الخليط على نار متوسطة حتى تذوب قطع الحلوى تماما وتمتزج المكونات.
3- انزعي عود القرفة.
4- أضيفي الكمية المتبقية من الكريمة وقلبي جيدا على النار.
5- ارفعيها عن النار بعد أن تتأكدي من غليانها وأضيفي إليها الفانيليا ومستخلص اللوز.
6- اسكبي المشروب في أكواب أو ماجات وزينيها ببعض قطع الحلوى ومسحوق القرفة.
ملحوظة: الكمية تكفي 5 اكواب كبيرة، ويمنحك الكوب 335 سعرا حراريا.
المكوّنات و المقادير
طريقة التحضير
1- في كاسارولا متوسطة، اخلطي اللبن الخالي الدسم ولبن جوز الهند واللبن المكثف.
2- اتركي المزيج على نار متوسطة حتى يغلي.
3- استمري في التقليب وأضيفي إليه الكاكاو وقلبي مرة أخرى.
4- ارفعي المزيج من على النار وأضيفي إليه الفانيليا وقلبي جيدا.
5- اسكبي المشروب في الماجات وزينيه بالكريمة المخفوقة والشكولاتة المبشورة.
ملحوظة: الكمية تكفي 5 أكواب متوسطة الحجم والكوب يمنحك 445 سعرا حراريا
