اتفضلوا
ياعسوله
واعملها
تسلمى يا ريمووووووو
اتفضلوا
250 جرامًا من الفراولة المقطعة، و250 جرامًا من التوت، و150 جرامًا من العنبية، و150 جرامًا من التوت الأزرق، و500 جرام من السكر، وملعقة كبيرة من عصير الليمون، وملعقة صغيرة من الفانيلا.
توضع الفاكهة فى وعاء مع السكر وعصير الليمون والفانيلا، ثم توضع على نار هادئة جدًا، وتغطى، وتترك لتغلى إلى أن تصبح المربى سميكة وتتخلص من كل السوائل.. تترك لتبرد ثم تحفظ فى برطمانات زجاجية.
نسخن الكريمة والشوكولاتة فى وعاء على النار إلى أن تتجانس تمامًا، ثم يضاف السكر ويقلب إلى أن يذوب تمامًا، وفى إناء نخفق البيض مع الفانيلا والكاكاو وروح اللوز، ونضيفه بالتدريج إلى الكريمة الساخنة، وتصب فى أكواب الفرن، ثم تخبز فى فرن متوسط لمدة 35 دقيقة، وبعد ذلك تُزين بالكريمة المخفوقة.
تمزج كل المكونات معًا، علمًا بأن هذه المكونات كافية لشخصين، ولا تنسى تحضير وصفتك بكل حب وتقديمها بابتسامة مشرقة منك،
تسكب المكونات المحضرة فى كؤوس التقديم، تزين بأوراق النعناع وتقدم طازجة.
موضوع جميل