طبق سلطة جديد ومختلف سلطة البطيخ بالجبنة الفيتا
المقادير:
الطريقة:
هاتي طبق كبير، واخلطي فيه كل المقادير اللي عندك مع بعضها، وبعد كده حطّيها في طبق التقديم.. وبألف هنا وشفا.
شكلها يشهى
سلطة الشمندر بجبنه الفيتا , سلاطة البنجر
سلطة البنجر,beet salad
مكونات السلطه
2 حبة شمندر (بنجر)
1بصلة شرائح طولية
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
1ملعقة كبيرة من خل التفاح
4/1 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المجروش
4/1 كوب من ورق البقدونس،
2/1 كوب من جبن الفيتا (مكعبات صغيرة)
الطريقه
يقشر البنجر ويُغسل، ثم يُقطع إلى قطع كبيرة.
– يُوضع البنجر في إناء الطهو على البخار على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة أو حتى يتم النضج، ثم يُرفع ويُترك ليبرد قليلاً.
– يُخلط البصل في وعاء عميق مع الزيت، الخل، الفلفل ويُضاف البنجر مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
– يُضاف البقدونس والجبن مع التقليب بخفة حتى تتجانس المكونات.
– تُقدم السلطة دافئة.
حجربها زيك
طريقة التحضير
المقادير:
– كوب كبير حمص مسلوق ومصفّى.
– ¼ كيلو جبنة فيتا مقطعة مكعبات.
– ملعقة كبيرة أوراق نعناع طازج.
-2 ثمرة طماطم مقطعة شرائح.
– ملعقة كبيرة ريحان مجفف.
– ملعقة كبيرة زيت زيتون.
– ملعقة صغيرة سكر.
– ملح وفلفل أسود.
– ملعقة كبيرة خل.
– رغيف خبز شامي محمص في الفرن.
طريقة التحضير:
– احضري طبق صغير، واخلطي فيه الخل مع الزيت والسكر والفلفل الأسود والملح وقلّبيهم مع بعض.
– احضري طبق السلطة، واخلطي فيه باقي المقادير، واضيفي عليهم الخليط السابق.. وصحتين .
