استفتاء العزومات الاول 2024

بعد التعب والجهد فى العزومات اللى اتعملت كان لازم اصحابها يتقيمو احلى تقييم فقررت بمساعدة ادارة المدونة عمل استفتاء على العزومات اللى اتعملت وهيا كالآتى
1/عزومة لافالنتينا https://vb.3dlat.com/showthread.php?t=60358
وهيا عباره عن 1/الفطار
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريسالونشريس
الونشريس
الونشريس
2/ الغدا
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس[/B][/SIZE][/COLOR][/FONT][/QUOTE]
الونشريس
الونشريس

الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
الونشريس
3/العشاء

الونشريس
الونشريس
[/SIZE][/COLOR][/FONT][/QUOTE]

    العزومه رقم 2 نسيم البحر
    https://vb.3dlat.com/showthread.php?t=60502
    1/الفطار
    الونشريس

    الونشريس

    الونشريس

    الونشريس الونشريس

    الونشريس[/SIZE]

    الونشريس

    الونشريس

    حمص بالطحينيه
    الونشريس

    الونشريس

    وهاي الساندويتش للي بحب السرعة في الاكل
    الونشريس
    الونشريس
    وهاد الشايالونشريس
    الونشريس

    2/الغدا

    الونشريس

    الونشريس

    وهي الملفوف الونشريس

    الونشريس

    الونشريس

    الونشريس
    الونشريس
    الونشريس
    واكيد ما رح ننسى عيش السراياالونشريس
    الونشريس

    اما النابلسيه فهي شي تانيالونشريس

    الونشريس

    وهيك بتكون اكلاتنا الحلوى خلصت ويعطيكم العافيه
    هلا خلونا ندردش شوي ونشرب العصائر
    الونشريسالونشريسالونشريس

    الونشريس
    الونشريسالونشريس
    الونشريس
    الونشريسالونشريس

    العزومه رقم 3 عزومة توتى
    https://vb.3dlat.com/showthread.php?t=61063
    1/الفطار
    فطير مشلتت..
    الونشريس
    وعسل لزوم الفطير..
    الونشريس
    توست ..
    الونشريس
    جبن وزيتون اسود ..
    الونشريس
    الونشريس
    الونشريس
    باتون سالية ..
    الونشريس
    كرواسون ..
    الونشريس
    شاى بلبن وشاى سادة ..
    الونشريس
    الونشريس
    وللى ما بيحبش الشاى زيي النسكافية اهو ..
    الونشريس

    2/الغدا

    اولا .. الفتة المصرية
    الونشريس

    ثانيا _ صينية مكرونة بالباشميل..
    الونشريس

    احلى كباب وكفتة لاحلى صبايا ..
    الونشريس
    ريش ضانى ..
    الونشريس
    كفتة ..
    الونشريس
    الونشريس
    طرب (كفتة ملفوفة فى مناديل من العجل او الخروف)
    الونشريس
    السلطة المصرية والطحينة ..
    الونشريس
    الونشريس
    الخبز ..بلدى وشامى ..
    الونشريس
    الونشريس
    شيبسى …
    الونشريس

    الحلو هايكون حاجة خفيفة ايس كريم وفاكهه بس..
    الونشريس
    الونشريس
    الونشريس
    الونشريس
    الونشريس
    الونشريس
    الونشريس
    الونشريس
    واخيرا العصير والساقع
    الونشريس
    الونشريس
    الونشريس

    العزومه رقم 4 عزومة هبه شلبى
    1/الفطار

    الونشريس
    البرجر
    الونشريس
    كفته البطاطس
    [COLOR=SlateGray]بطاطس مسلوقه ومهروسه توضع فى البقسماط والبيض وتحمر

    الونشريس
    بطاطس بيوريه
    الونشريس

    الونشريس

    الونشريس

    الونشريس
    الشاى والقهوه
    الونشريس
    الونشريس
    مع الكيك من بابيش
    الونشريس
    2/الغدا

    شيش طاووق
    تتبل اللحمه بعصير البصل واللمون والتوم والزيت ملح وفلفل وتترك 3 ساعات
    تشكل فى الخله مع البصل والطماطم والفلفل

    الونشريس
    ملوخيه بالجمبرى


    الونشريس

    الونشريس

    البشاميل
    الونشريس

    الونشريس

    الونشريس

    الونشريس
    السلطات
    الونشريس

    الونشريس

    الونشريس

    العصير عشان الحر

    الونشريس

    الونشريس

    الونشريس

    الونشريس[/FONT][/QUOTE]
    الايس كريم من جاربيس

    الونشريس

    الونشريس

    الونشريس

    [/B][/SIZE][/FONT][/QUOTE]

    اما العشاء
    البيتزا من بريجو

    الونشريس

    الونشريس

    وشاورما

    الونشريس

    العزومه رقم 5 عزومة محبة الرحمن
    1/الافطار

    الونشريس
    الونشريس
    فطيرة السجق
    الونشريس
    واللى عايزة فطار نايتى تاخد ده …وياريت تعجبكم المشروبات
    الونشريس
    بطاطس مسلوقة ومتقشرة ومقلية ومرشوش عليها شبت مفروم..
    الونشريس
    الونشريس
    ودى التحلية …..
    الونشريس
    الونشريس
    الونشريس

    [COLOR="rgb(0, 191, 255)"]2/الغدا[/COLOR]

    الونشريس

    الونشريس
    الونشريس
    الونشريس
    الونشريس
    والمحشى بانواعه
    الونشريس
    الونشريس
    الونشريس

    الونشريس
    الحلويات بقى ….
    الونشريس
    الونشريس
    العصائر
    الونشريس
    الونشريس

    [COLOR="rgb(0, 191, 255)"]العشااء [/COLOR]
    الونشريس
    الونشريس
    الونشريس
    الونشريس
    الونشريس
    الحلويات
    الونشريس
    الونشريس
    الونشريس
    الونشريس
    الونشريس

    بالتوفيق للجميع

    إتيكيت الزيارات والعزومات 2024

    لإتيكيت هو فن التعامل مع الأفراد..
    وهو من الحاجات المهمة جدًّا في حياتنا..
    وضروري جدًّا إننا نكون عارفين أصول الإتيكيت كويس…

    لإن ده هو اللي هيعرّفنا أسلوب التعامل مع الآخرين..
    وإزاي نتعامل بلباقة مع الناس..

    والنهارده هنتكلّم عنلإتيكيت هو فن التعامل مع الأفراد..
    وهو من الحاجات المهمة جدًّا في حياتنا..
    وضروري جدًّا إننا نكون عارفين أصول الإتيكيت كويس…

    لإن ده هو اللي هيعرّفنا أسلوب التعامل مع الآخرين..
    وإزاي نتعامل بلباقة مع الناس..

    والنهارده هنتكلّم عن إتيكيت الزيارات والعزومات..
    وهتعرّفنا به خبيرة الإتيكيت "دينا علي"..

    اللي هتقول لنا القواعد الأساسية، والحاجات المهمة اللي لازم ناخد بالنا منها وإحنا بنزور حد، وكمان وإحنا بنستقبل الضيوف في البيت.

    وبدأنا كلامنا معاها عن إتيكيت زيارة الآخرين.. وسألناها:

    إزاي نقدر نحدد الوقت المناسب للزيارة؟!
    يُفضّل إننا أثناء الاتفاق على ميعاد الزيارة نسأل الشخص اللي هنزوره عن الميعاد المناسب له؛ يعني اقتراح الميعاد يكون من عنده هو مش من عندنا إحنا، وأهم حاجة إننا نتفق مع صاحب العزومة على ميعاد الزيارة قبلها بفترة مهما كان الشخص ده قريّب مننا.

    أما لو كنا قريبين بالصدفة من بيت أحد أقاربنا أو أصدقائنا، وفكّرنا نزوره من غير ما يكون في ميعاد سابق، فيُفضّل إننا نكلّمه في التليفون ونستأذنه في الزيارة، علشان يكون عنده فرصة يجهز نفسه لاستقبالنا.

    طيب إيه الحدود المسموح بها للتأخير عن الميعاد المحدد للزيارة؟!
    لا بد من احترام ميعاد الزيارة، وعدم التأخير أكثر من ربع ساعة عن الميعاد؛ لأن الشخص اللي إحنا هنزوره أكيد بيحضّر نفسه ووقته لاستقبالنا، وعلشان كده لازم نحترمه، ومش من المفضّل إننا نوصل قبل ميعادنا علشان نسيب لأهل البيت فرصة إنهم يجهزوا البيت ويستعدوا للزيارة.

    في حالة وجود ظرف طارئ إيه هو الأسلوب المناسب للاعتذار؟
    الاعتذار عن الزيارة لازم يكون قبلها بيوم على الأقل، وفي حالة حدوث ظرف طارئ فجأة هيمنعنا عن الميعاد المتفق عليه، ممكن إننا نتصل ونعتذر أو نأخر الميعاد شوية، لكن لازم يكون فيه سبب قوي جدًّا.

    إيه هي الملابس المناسبة لكل زيارة؟!
    أكيد طبعاً مهم جدًّا إننا نهتم بشكلنا ومظهرنا وملابسنا أثناء الذهاب لزيارة حد، لكن في نفس الوقت لازم نحافظ على بساطتنا قدر الإمكان.

    ومن الحاجات المرفوضة إننا نزور حد بملابس الرياضة أو حتى الاستايلات الغريبة غير المقبولة اللي بنشوفها اليومين دول، وكمان اللبس المبهرج مش مستحب وإنتِ بتزوري حد؛ يعني كل ما كانت الملابس بسيطة كان أفضل.

    أما في المناسبات الخاصة زي أعياد الميلاد أو حفلات الخطوبة اللي بتكون في البيت، ممكن الملابس تكون سواريه هادئ وبسيط وبدون بهرجة كثيرة؛ لأن الاحتفال بالمناسبات في البيت يختلف عن الخارج.

    طيب هل فيه قواعد معينة لاختيار الهدية المناسبة؟!
    بوجه عام عند زيارة أحد الهدية بتكون بسيطة مجرد تعبير عن الشكر؛ يعني ممكن نجيب علبة شيكولاتة أو زرع أو بوكيه ورد.

    أما في المناسبات الخاصة فالهدية بتختلف.. وبنحددها حسب نوع وسبب الزيارة، وتختلف أيضاً حسب عقلية واهتمامات الشخص اللي بنزوره؛ فمثلاً لو شخص بيحب القراءة ممكن الهدية تكون كتاب بسيط، ولو بيحب التحف نجيب له فازة أو أي تحفة بسيطة، أما بالنسبة لزيارة المريض فأفضل هدية هي الورد، أما لو كانت المناسبة عيد ميلاد أو نجاح أو خطوبة، فممكن إن الهدية تكون ذهب أو فضة.

    ودلوقتي هنتكلّم عن الطريقة المناسبة لتحضير عزومة في البيت…

    وأوّل حاجة نحب نسألِك عنها هي إتيكيت دعوة الضيوف؟!
    أهم حاجة هي إننا نعزم الضيوف قبل ميعاد العزومة بوقت كافي، ويُفضّل لو كانت الدعوة قبل ميعاد العزومة بأسبوع، وأثناء الاتفاق على الميعاد لازم تعرّفي الضيوف نوع العزومة بالظبط؛ يعني إذا كانت عزومة غداء أو عشاء أو مناسبة خاصة.

    حاجة مهمة كمان لازم ناخد بالنا منها أثناء دعوة الآخرين، وهي إنك تهتمي بإبداء رغبتك واهتمامك بحضور الضيف؛ يعني مش مجرد (عزومة مراكبية) زي ما بيقولوا.

    وفي حالة إنك هتعزمي أكثر من شخص يجب مراعاة إن يكون فيه بينهم انسجام؛ فمثلاً ما تعزميش اثنين فيه بينهم خلافات في يوم واحد.

    طيب بالنسبة للتحضير للعزومة.. هل فيه إتيكيت معين لازم نهتم به؟!
    أكيد فيه حاجات معينة لازم ناخد بالنا منها علشان العزومة تكون لطيفة والناس تكون مبسوطة، وأول حاجة لازم ناخد بالنا منها إن لو عدد الضيوف اللي هنستقبلهم في البيت كبير ممكن تستعيني بحد علشان يساعدك، ومهم جدًّا إنك تحضّري للعزومة قبلها بوقت كافي؛ لأن مش من المقبول إنك تسيبي الضيوف لوحدهم لانشغالك بالتجهيز والتحضير.

    إذا كان ضمن الضيوف حد مدخن جهزي طفاية في مكان قريّب من مكان استقبال الضيوف، ولو بتضايقي من رائحة الدخان في البيت ممكن تطلبي من المدخن بطريقة لطيفة إنه يدخن في المكان مفتوح (البلكونة مثلاً).

    لو العزومة هيكون فيها أطفال.. نعمل إيه؟!
    لو في أطفال هيكونوا موجودين يُفضّل إنك تجهزي غرفة ما يكونش فيها تحف أو حاجات قابلة للكسر بسهولة، وممكن تجهزي فيها لعب، وبكده تكوني بتقللي من الفوضى اللي ممكن تحصل بسبب الأطفال.

    هل فيه ملابس معيّنة تكون مناسبة لاستقبال الضيوف في البيت؟!
    أكيد عند استقبالك للضيوف في بيتك لازم تهتمي بملابسك؛ لأنها من الأشياء المهمة جدًّا، وما ينفعش تقابلي أي ضيف مهما كانت درجة قرابته منك بملابس النوم.

    ولازم نحرص إن الملابس اللي هنستقبل بها الضيوف تكون ملابس كاملة حتى الحذاء، وما ينفعش تقابلي الضيوف بـ(شبشب البيت)، وممكن تلبسي حذاء بدون كعب لسهولة الحركة.

    بعد ما حضرنا للعزومة إزاي بقى نستقبل الضيوف؟!
    استقبلي الضيوف بالترحاب، وبوجه بشوش ومبتسم، واحرصي إنك تظهري اهتمامك وسعادتك باستقبالهم، ولو عازمة أكتر من شخص ما يعرفوش بعض لازم تكوني حريصة إنك تعرّفيهم ببعض، وتحاولي تقترحي موضوع مشترك للنقاش.. ولازم توزّعي اهتمامك بين كل الضيوف الموجودين عندك حتى الأطفال.

    نعمل إيه لو جالنا تليفون أثناء وجود الضيوف؟!
    حاولي على أد ما تقدري إن المكالمة تكون مختصرة وقصيّرة، والأفضل إنك تأجلي الرد علي التليفونات وقت تواجد الضيوف.
    وبكده يكون خلص موضوعنا النهارد
    وهتعرّفنا به خبيرة الإتيكيت "دينا علي"..

    اللي هتقول لنا القواعد الأساسية، والحاجات المهمة اللي لازم ناخد بالنا منها وإحنا بنزور حد، وكمان وإحنا بنستقبل الضيوف في البيت.

    وبدأنا كلامنا معاها عن إتيكيت زيارة الآخرين.. وسألناها:

    إزاي نقدر نحدد الوقت المناسب للزيارة؟!
    يُفضّل إننا أثناء الاتفاق على ميعاد الزيارة نسأل الشخص اللي هنزوره عن الميعاد المناسب له؛ يعني اقتراح الميعاد يكون من عنده هو مش من عندنا إحنا، وأهم حاجة إننا نتفق مع صاحب العزومة على ميعاد الزيارة قبلها بفترة مهما كان الشخص ده قريّب مننا.

    أما لو كنا قريبين بالصدفة من بيت أحد أقاربنا أو أصدقائنا، وفكّرنا نزوره من غير ما يكون في ميعاد سابق، فيُفضّل إننا نكلّمه في التليفون ونستأذنه في الزيارة، علشان يكون عنده فرصة يجهز نفسه لاستقبالنا.

    طيب إيه الحدود المسموح بها للتأخير عن الميعاد المحدد للزيارة؟!
    لا بد من احترام ميعاد الزيارة، وعدم التأخير أكثر من ربع ساعة عن الميعاد؛ لأن الشخص اللي إحنا هنزوره أكيد بيحضّر نفسه ووقته لاستقبالنا، وعلشان كده لازم نحترمه، ومش من المفضّل إننا نوصل قبل ميعادنا علشان نسيب لأهل البيت فرصة إنهم يجهزوا البيت ويستعدوا للزيارة.

    في حالة وجود ظرف طارئ إيه هو الأسلوب المناسب للاعتذار؟
    الاعتذار عن الزيارة لازم يكون قبلها بيوم على الأقل، وفي حالة حدوث ظرف طارئ فجأة هيمنعنا عن الميعاد المتفق عليه، ممكن إننا نتصل ونعتذر أو نأخر الميعاد شوية، لكن لازم يكون فيه سبب قوي جدًّا.

    إيه هي الملابس المناسبة لكل زيارة؟!
    أكيد طبعاً مهم جدًّا إننا نهتم بشكلنا ومظهرنا وملابسنا أثناء الذهاب لزيارة حد، لكن في نفس الوقت لازم نحافظ على بساطتنا قدر الإمكان.

    ومن الحاجات المرفوضة إننا نزور حد بملابس الرياضة أو حتى الاستايلات الغريبة غير المقبولة اللي بنشوفها اليومين دول، وكمان اللبس المبهرج مش مستحب وإنتِ بتزوري حد؛ يعني كل ما كانت الملابس بسيطة كان أفضل.

    أما في المناسبات الخاصة زي أعياد الميلاد أو حفلات الخطوبة اللي بتكون في البيت، ممكن الملابس تكون سواريه هادئ وبسيط وبدون بهرجة كثيرة؛ لأن الاحتفال بالمناسبات في البيت يختلف عن الخارج.

    طيب هل فيه قواعد معينة لاختيار الهدية المناسبة؟!
    بوجه عام عند زيارة أحد الهدية بتكون بسيطة مجرد تعبير عن الشكر؛ يعني ممكن نجيب علبة شيكولاتة أو زرع أو بوكيه ورد.

    أما في المناسبات الخاصة فالهدية بتختلف.. وبنحددها حسب نوع وسبب الزيارة، وتختلف أيضاً حسب عقلية واهتمامات الشخص اللي بنزوره؛ فمثلاً لو شخص بيحب القراءة ممكن الهدية تكون كتاب بسيط، ولو بيحب التحف نجيب له فازة أو أي تحفة بسيطة، أما بالنسبة لزيارة المريض فأفضل هدية هي الورد، أما لو كانت المناسبة عيد ميلاد أو نجاح أو خطوبة، فممكن إن الهدية تكون ذهب أو فضة.

    ودلوقتي هنتكلّم عن الطريقة المناسبة لتحضير عزومة في البيت…

    وأوّل حاجة نحب نسألِك عنها هي إتيكيت دعوة الضيوف؟!
    أهم حاجة هي إننا نعزم الضيوف قبل ميعاد العزومة بوقت كافي، ويُفضّل لو كانت الدعوة قبل ميعاد العزومة بأسبوع، وأثناء الاتفاق على الميعاد لازم تعرّفي الضيوف نوع العزومة بالظبط؛ يعني إذا كانت عزومة غداء أو عشاء أو مناسبة خاصة.

    حاجة مهمة كمان لازم ناخد بالنا منها أثناء دعوة الآخرين، وهي إنك تهتمي بإبداء رغبتك واهتمامك بحضور الضيف؛ يعني مش مجرد (عزومة مراكبية) زي ما بيقولوا.

    وفي حالة إنك هتعزمي أكثر من شخص يجب مراعاة إن يكون فيه بينهم انسجام؛ فمثلاً ما تعزميش اثنين فيه بينهم خلافات في يوم واحد.

    طيب بالنسبة للتحضير للعزومة.. هل فيه إتيكيت معين لازم نهتم به؟!
    أكيد فيه حاجات معينة لازم ناخد بالنا منها علشان العزومة تكون لطيفة والناس تكون مبسوطة، وأول حاجة لازم ناخد بالنا منها إن لو عدد الضيوف اللي هنستقبلهم في البيت كبير ممكن تستعيني بحد علشان يساعدك، ومهم جدًّا إنك تحضّري للعزومة قبلها بوقت كافي؛ لأن مش من المقبول إنك تسيبي الضيوف لوحدهم لانشغالك بالتجهيز والتحضير.

    إذا كان ضمن الضيوف حد مدخن جهزي طفاية في مكان قريّب من مكان استقبال الضيوف، ولو بتضايقي من رائحة الدخان في البيت ممكن تطلبي من المدخن بطريقة لطيفة إنه يدخن في المكان مفتوح (البلكونة مثلاً).

    لو العزومة هيكون فيها أطفال.. نعمل إيه؟!
    لو في أطفال هيكونوا موجودين يُفضّل إنك تجهزي غرفة ما يكونش فيها تحف أو حاجات قابلة للكسر بسهولة، وممكن تجهزي فيها لعب، وبكده تكوني بتقللي من الفوضى اللي ممكن تحصل بسبب الأطفال.

    هل فيه ملابس معيّنة تكون مناسبة لاستقبال الضيوف في البيت؟!
    أكيد عند استقبالك للضيوف في بيتك لازم تهتمي بملابسك؛ لأنها من الأشياء المهمة جدًّا، وما ينفعش تقابلي أي ضيف مهما كانت درجة قرابته منك بملابس النوم.

    ولازم نحرص إن الملابس اللي هنستقبل بها الضيوف تكون ملابس كاملة حتى الحذاء، وما ينفعش تقابلي الضيوف بـ(شبشب البيت)، وممكن تلبسي حذاء بدون كعب لسهولة الحركة.

    بعد ما حضرنا للعزومة إزاي بقى نستقبل الضيوف؟!
    استقبلي الضيوف بالترحاب، وبوجه بشوش ومبتسم، واحرصي إنك تظهري اهتمامك وسعادتك باستقبالهم، ولو عازمة أكتر من شخص ما يعرفوش بعض لازم تكوني حريصة إنك تعرّفيهم ببعض، وتحاولي تقترحي موضوع مشترك للنقاش.. ولازم توزّعي اهتمامك بين كل الضيوف الموجودين عندك حتى الأطفال.

    نعمل إيه لو جالنا تليفون أثناء وجود الضيوف؟!
    حاولي على أد ما تقدري إن المكالمة تكون مختصرة وقصيّرة، والأفضل إنك تأجلي الرد علي التليفونات وقت تواجد الضيوف.
    وبكده يكون خلص موضوعنا النهارد

      الونشريس
      تم التقييييم يا رونا فى انتظار جديدك


      الونشريس


      يعطيكـ العآفيهـ على الطرح الروعه
      ب إنتظآر جديدكـ وعذب أطروحآتكـ
      إحترآمي وتقديري…
      ريموووو


      الونشريس

      مشكورة على الموضوع تسلم ايديكى

      ديك رومي محشي بالارز للحفلات والعزومات 2024

      بسم الله الرحمن الرحيم

      السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

      ديك رومي محشي بالارز للحفلات والعزومات

      الونشريس الونشريس الونشريس الونشريس الونشريس

      مكونات الديك:-
      1 ديك رومى (حبش) من 4 إلى 5 كيلو.
      – 2 بصلة كبيرة الحجم.
      – 3 ملاعق كبيرة عصير ليمون.
      – 1 ملعقة صغيرة بهار لحم (7 بهارات).
      – 1 ملعقة كبيرة ملح.
      – 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
      – ¼ ملعقة صغيرة حبهان (هيل) مطحون.
      – 3 ملاعق كبيرة سمن.
      – 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم (صلصة).
      – 1 كوب مرق دجاج.
      – 3 حبات جزر كبيرة الحجم.
      – 6 حبات بطاطس متوسطة الحجم.
      – 1 بصلة كبيرة الحجم.

      مكونات خليط الأرز:
      – ¼ كيلو لحم بقرى مفروم.
      – 2 ملعقة كبيرة سمن.
      – 2 كوب أرز مصرى (صغير الحبة).
      – 3 أكواب مرق دجاج ساخن.
      – ½ ملعقة صغيرة بهار لحم (7 بهارات).
      – ¼ ملعقة صغيرة قرفة (دارسين) مطحونة.
      – 1 ½ ملعقة صغيرة ملح.
      – ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود.
      – 1 كوب جوز مجروش خشن.
      – ¼ كوب زبيب.

      طريقة عمل خليط الأرز:
      1 – يُغسل الأرز جيداً بالماء الجارى، ثم يصفى من الماء.
      2 – يسخن السمن فى طنجرة متوسطة الحجم على نار متوسطة، ويضاف إليه اللحم المفروم ويقلب به لمدة دقيقتين.
      3 – يضاف الفلفل والبهار والقرفة إلى اللحم، ويقلب به جيداً على النار لحوالى 5 دقائق أو حتى يُحمر ويأخذ اللون البنى الغامق، مع الحرص على عدم حرقه.
      4 – تُهدأ النار تحت الطنجرة، ويضاف الأرز المصفى إلى اللحم ويقلب به لمدة دقيقة.
      5 – يضاف مرق الدجاج والملح إلى خليط الأرز، ويقلب جيداً ثم يُغطى ويترك على نار متوسطة حتى يتشرب الخليط سوائله ويصل إلى بداية النُضج.
      6 – تُرفع الطنجرة من على النار، وينثر الجوز المجروش والزبيب على الأرز ويقلبان به جيداً، ثم يترك الأرز حتى تهدأ حرارته.

      طريقة عمل الديك الرومى:
      1 – يُغسل الديك الرومى جيداً بالماء من الداخل والخارج، ويُدعك بخليط من الخل والملح الخشن ويترك فى البراد لمدة 30 دقيقة، ثم يشطف جيداً بالماء.
      2 – يقطع البصل إلى شرائح كبيرة ويوضع فى وعاء الكبة، ويضاف إليه عصير الليمون والبهار والحبهان والملح والفلفل، وتفرى المكونات جيداً على سرعة عالية حتى يصبح الخليط عجيناً ناعماً.
      3 – يوضع الديك فى صينية حرارية كبيرة الحجم، ويُفرك بخليط البهارات جيداً باليد من الداخل والخارج.
      4 – يغطى الديك بورق النايلون، ويترك فى البراد لمدة ساعتين على الأقل.
      5 – يُخرج الديك من البراد، ويُعبأ من الداخل بخليط الأرز البارد من أسفل الديك ومن جهة الرقبة حتى يمتلئ تماماً من الداخل، ثم تُربط أرجله بخيط كتانى مخصص للطعام.
      6 – يذاب السمن فى مقلاة صغيرة على نار خفيفة، ثم يضاف إليه معجون الطماطم وتقلب به على النار حتى يندمجا معاً جيداً.
      7 – يرفع الخليط من على النار ويترك لدقائق حتى تهدأ حرارته، ثم يُدهن الديك بالكامل بالخليط بواسطة فرشاة صغيرة حتى يُغطى به تماماً من كل الجهات.
      8 – يُسكب مرق الدجاج فى الصينية حول الديك، وتُغطى الصينية بإحكام بورق الفويل.
      9 – يترك الديك الرومى فى الفرن لمدة ساعتين، مع الحرص على تفقد الديك من وقت إلى آخر.
      10- تغسل حبات البطاطس والجزر وتقشر، ثم تقطع إلى شرائح كبيرة وتوضع فى وعاء كبير.
      11- يقطع البصلة إلى 8 أجزاء وتضاف إلى الجزر والبطاطس، وينثر القليل من الملح والفلفل على الخليط ويقلب جيداً.
      12- يُخرج الديك من الفرن، ويرفع عنه ورق الفويل، وينثر حوله خليط الخضراوات، كما يمكن إضافة ½ كوب من الماء فى حالة جفاف السوائل.
      13- ثم يُعاد تغطية الصينة وتترك فى الفرن لمدة ساعة أخرى، ثم يُرفع الفويل من على الصينية وتترك فى الفرن حتى ينضج لحم الديك تماماً ويأخذ اللون الذهبى المتوسط.
      14- تُخرج صينية الديك من الفرن، وتترك لمدة 10 دقائق حتى تهدأ، ثم يرفع الخيط من على أرجل الديك ويقدم.

      بالهنا ان شاء الله
      في حفظ الله يا عدولات

      في انتظار الردود والتفاعل والمشاركه
      والتقيييييييييييييييييييم

        يسلموااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا

        يعطيك الف الف عافيه

        يسلموووووالايادي ياسكر

        شكرااااااااااااااااااااااااااا

        نورتوووووووووو يا عدولاااااااااااااات

        منيو حفلات السبوع والعزومات والاكل البيتى من مطبخ ام روان 2024

        حفلات السبوع


        زوارى الاعزاء واللى منورينى دايما

        اليوم نزلتلكم اسعار خاصه لمستلزمات السبوع

        والارز باللبن

        اولا : اكياس السبوع الاراطيس مكون من حمص وفشار وبلح وسودانى وملبس فاخر

        الاورطاس جنيه ونص

        ولو شيكولاته نوع فاخر 2 جنيه الاورطاس

        اما لو حابه علب ارز باللبن

        العلبه جنيه ونص

        الاتصال : 01140580047

        الاوردر يطلب قبلها بيومين والتوصيل 20 جنيه لاى مكان بالقاهره

        _________________________________________

        وزوارى الكرام النهارده نزلت لكم احدث اسعار للاكلات البيتى وللعزومات
        اسعار من الاخر والتوصيل مجانا
        ويعلم ربنا ان الاكل اخر نضافه وخامات الاكل كويسه جدا بشهاده كل الناس اللى اخدت منى الاكل قبل كدا
        وتعاملى معاهم والوزن بالذياده والله
        وكل سيده عامله عايزه اكل الاسبوع وع التسخين عندى + العزومات الجامده + العقيقه + اكل الافراح والمناسبات
        اسعار خاصه وعلى قد الايد وحاجه مضمونه كانك عاملااها ببيتك

        كيلو المحشى ورق العنب 28 جنيه

        كيلو المحشى الكرنب 28 جنيه

        كيلو الممبار المحمر البلدى النضيف حجم الوسط او الصغير 35 جنيه

        كيلو محشى بتنجان 25 جنيه

        كيلو محشى كوسا 25 جنيه

        كيلو محشى فلفل 25 جنيه

        كيلو مشكل 30 جنيه

        صينيه مكرونه باشمل 4 افراد 45 جنيه

        صينيه كوسه باشمل 4 افراد 45 جنيه

        صينيه مسقعه باشمل 4 افراد 45 جنيه

        صينيه رقاق باللحمه الضانى 55 جنيه

        صينيه جلاش باللحمه البلدى 55 جنيه

        صينيه بطاطس باللحمه بالفرن 50 جنيه

        طاجن باميه باللحمه فالبرام بافرن 40 جنيه

        طاجن عكاوى بالفرن 45 جنيه

        طبق كيلو ارز بالشعريه 9 جنيه

        علبه كيلو ملوخيه بشوربه فراخ او لحم او بط او وز او ارانب حسب الرغبه 18 جنيه

        كيلو سمك مشوى ع الصاج 25 جنيه

        كيلو سمك مقلى 26 جنيه

        كيلو سمك مكرونه مقلى 25 جنيه

        صينيه سمك ماكريل 27 جنيه تكفى 4 افراد

        كيلو كفته ارز جملى 50 جنيه

        كيلو كفته ارز بلدى من الجزار 60 جنيه

        كيلو كفته سيخ للشوى 50 جنيه

        كيلو شاورما لحم 60 جنيه

        كيلو لحمه حوواوشى 45 جنيه

        بطه محمره بلدى 3 وربع كيلو بعد الدبح 150 جنيه وشامله كل محتوياتها الكبد والاوانص والقلب ما باخد حاجه وجميع الدواجن بهذا النمط

        وز بلدى محمر 3 وربع كيلو بعد الدبح 155 جنيه

        ديك رومى 5 كيلو مشور بالفرن ومحشى او غير الحشو 220 جنيه

        جوز حمام محشى محمر بالسمن البلدى 60 جنيه وعرض خاص للعرايس والكميات

        فرخه مشويه 2 كيلو ع الفحم 50 جنيه

        فرخه بلدى محمره 2 كيلو بالسمن البلدى 55 جنيه

        كيلو ريش ضانى على الفحم 90 جنيه

        كيلو كباب ع الفحم 100 جنيه

        للاتصال على : 01140580047

        الاوردر يطلب قبلها بيوم ولو مستعجل بنفس اليوم 10 جنيه زياده

        اما حفلات السبوع

          يسلموووو يا قمر

          بالتوفيق ياقمر

          بالتوفيييق

          شكرا على تواجدكم معايا يا عدولات

          بالتوفيق والرزق الواسع من رب العالمين

          اتكيت العزومات 2024

          الونشريس

          احلا مسا عليكم يا بنوتات

          طبعا كلنا بنتعزم فى رمضان عند اهلنا واصحابنا طيب فكرتو لو كنتو معزومين تتصرفو ازى تعالو ورايا وانتو تعرفو

          إذا كنتي صديقة مقربة أو أحد المقربين لربة المنزل فمن الذوق مساعدتها في وضع اللمسات الأخيرة على السفرة، و ذلك بعد استئذانها.

          إذا كان لديك أطفال لا تصطحبيهم جميعهم معك في العزومة إلاّ إذا كنتِ من المقربين لأصحاب المنزل.

          غير لائق الدخول بدون هدية، يفضل في رمضان أخد طبق من الحلويات الشرقية أو أي شء رمزي لربة المنزل.

          إذا كنتي تتبعين نظاماً غذائياً معيناً فيجب أن تخبري مضيفتك بذلك قبل تقديم الطعام لكِ، لأنه من غير اللائق ترك طعامك دون تناوله.

          يجب عدم البدء بتناول الطعام قبل الجلوس على الكرسي.

          ابدأ الطعام بالتمر و العصير ثم صلاة المغرب.

          لا تطيل بقاؤك بعد الإفطار عن ساعتين، فالبقاء ساعتين مدة كافية جداً.

          و لا تغادر باكراً، يجب على الأقل الانتظار حتى صلاة العشاء.

          الونشريس

            يسلموووووووووووووو

            يسلموو